Волокна і клітковина, що містяться в овочах, допомагають процесу травлення і перешкоджають накопиченню шлаків. Особливо цьому процесу сприяє капуста брокколі Грін Меджік.

Опис капусти броколі Грін Меджік

Характеристика сорту

Батьківщина Грін Меджік f1 — Франція.

Характеристика сорту:

• ранні терміни дозрівання: період від перших сходів до досягнення технічної стиглості — 60-65 днів;
• не утворює порожнини у стеблі;
• адаптація практично до будь-яких навколишніх умов і грунті (на відміну від цвітної капусти), поверхня качанів не тріскається ні морози, ні в спеку;
• стійкість до грибкових інфекцій, особливо до несправжньої борошнистої роси;
• висока врожайність – від 2 до 2,5 кг на кв. м;
• якісні і смачні плоди;
• насиченість корисними речовинами, особливо вітамінами групи А і С.

Опис рослини

Цей сорт брокколі гібридного походження. Його кучерява голівка напівкруглої форми і яскраво-зеленого кольору. Вага — від 300 до 700 р. Криюче листя відсутні. Рослина одностеблевое, потужна і розвинена, формує безліч бічних пагонів. Висота — 25-30 див.

Застосування

Відсутність в овоче холестерину і здатність виводити токсини робить його дієтичним продуктом і дозволяє включати в раціон людей з цукровим діабетом та захворюваннями серцево-судинної системи.

Властивість антиоксиданту допомагає в якості профілактики онкології. Грін Меджік використовують в кулінарії в свіжому вигляді, він підходить для переробки та заморожування, при цьому зберігає поживні властивості, застосовується у виробництві дитячого харчування.

Вирощування культури

На білоруських теренах брокколі вирощують розсадою. Вибирають середній і важкий грунт із суміші піску і глини, насичений перегноєм.

Грунт повинен добре пропускати воду, щоб не допустити застою, інакше ймовірно зараження грибками. Місце для посадки підійде напівтемне, захищене від прямого попадання сонячних променів. Ідеальна температура для росту брокколі — 19-22°C.

Розсаду висаджують у середині травня

Капустяні насіння не потребують попередньої обробки перед висаджуванням у грунт, максимум — замочуванні у вологому тканини. Відбирають найбільш великі екземпляри без пошкоджень та дефектів. Посів проводять в середині квітня-на початку травня, висаджування розсади — у середині-кінці травня, урожай ж брокколі збирають в кінці липня-середині серпня, в деяких місцевостях тільки до вересня.

Насіння опускають у землю на глибину 1-2,5 см за схемою 75 × 25 див. Відстань між кущами має становити від 30 до 60 див. Бажана щільність посадки — 35-45 тис. примірників на 1 га. Розсаду вкривають зверху плівкою. Висаджуються рослини поглиблюють до першого листа. Головки ховають до цвітіння.

Кращими попередніми культурами визнані томати, цибулю, пасльонові, бобові.

Догляд за розсадою

Грін Меджік швидко пристосовується до нових умов. Правила догляду:

• Рясний полив при висадці та зростанні головок, далі частоту зрошень зменшують.
• Додавання в лунки по жмені перегною і золи в процесі висадки.
• Мульчування після посадки і поливу, щоб грунт не сохла і не перегрівалася, це також допомагає запобігти ріст бур’янів

Хвороби і шкідники

Основний ворог — чорна ніжка або кила. Щоб уникнути її розвитку брокколі не висаджують на місце, де раніше росли хрестоцвіті: не рекомендується робити посадки надто густим.

Щоб зберегти розсаду від слимаків, навколо рослин кришать перемелену яєчну шкаралупу. Прогнати гусениць допомагають висаджені по сусідству чорнобривці. Профілактика появи близько розсади цих повзучих комах дозволяє вберегти від ручної їх прибирання в разі атаки.

Для захисту від хрестоцвітих блішок листя посилають золою або тютюном.

Висновок

Грін Меджік — відмінний вибір для любителів смачних і корисних овочів. З цією рослиною не виникне клопоту, головне — дотримувати всі рекомендації, а рясний урожай здатний порадувати всю сім’ю насичені вітамінами стравами.