Як заварюється «капсульний» кави
Кава-капсули для кавоварки в обов’язковому порядку повинні бути укомплектовані герметичною кришкою. В апараті вони розташовуються в окремому відсіку між двома фільтрами, де особливим чином проколюються з двох сторін. Після чого з одного боку на капсулу подається під високим тиском гаряча вода, а з іншого її боку виливається готовий кави. Якщо капсули одноразові їх зазвичай після використання одразу викидають. У разі ж, якщо вироби багаторазові, їх можна використовувати повторно.
Пристрої капсульного типу відрізняються швидким приготуванням кави і автоматикою процесу. Вам потрібно лише вставити обрану капсулу в спеціальний відсік кавомашини і натиснути кнопку запуску.
Після цього зазвичай відбувається наступне:
- Капсула потрапляє всередину машини і проколюється з обох сторін.
- Потім в одне з одержаних отворів під високим тиском входить гаряча вода, близько 10-20 бар.
- З протилежного отвори виходить насичений, добре заварений кави, який потім виливається в чашку.