Великий інтерес у городників викликає кабачок Зебра, виведений в 1987 році. Він відноситься до розряду цукіні і володіє приємним смаком. Дана різновид здатна дати великий урожай, якщо дотримуватися певних правил догляду за нею.

Кабачок сорти Зебра

Опис сорту

Кабачок сорти Зебра отримав таку назву через відтінку плодів. Кабачки прикрашені подовжніми смугами світло – і темно-зеленого кольорів дрібними вкрапленнями. Вони мають форму неправильного подовженого циліндра з потовщенням до носа. На дотик поверхня гладка, покрита невеликими виступами.

Опис внутрішньої частини плода:

• вміщує три плацентарних камери відкритого типу і щільної структури;
• м’якоть кабачка Зебра білувато-жовта, ніжна, соковита, на смак схожа на ананас з-за солодощі;
• овоч багатий природними цукрами, вітамінами груп А, С, РР, фолієву кислоту, водою.

Зелена частина рослини має форму куща середнього розміру з короткими батогами. Листки великі, з глибокими розрізами, темно-зеленого кольору. Підходить для вирощування в умовах середньої смуги Росії, Сибіру і південних регіонів.

Врожайність

Кабачок Зебра відносять до ранньостиглим сортам. Повне визрівання перших плодів відбувається через 35-40 днів після посадки. Овоч широко використовується для промислового вирощування з-за високої врожайності. За сезон з одного куща вдасться зібрати 11-15 кг плодів.

При тепличному вирощуванні показники продуктивності декілька нижче – до 10 кг з 1 м2. В будь-яких умовах кабачок досягає хороших розмірів:

• середня довжина – 15-20 см;
• плоди здатні виростати до 35 см;
• вага овоча, готового до використання, – 500-600 г;
• максимальна маса – 1-1,2 кг

Застосування плодів

Сорт цукіні підходить для створення страв, з тими ж цілями використовується в масовому виробництві. Найбільш популярні такі страви, зроблені з використанням даного сорту:

• кабачкова ікра;
• аджика і східні соуси;
• консервовані овочеві асорті;
• шашлики, гриль;
• фаршировані і запечені кабачки;
• салати з свіжих молодих плодів;
• оладки, підсмажені овочі, рагу.

Старі цукіні часто пускають на силос, поєднуючи з іншими культурами. Свіжими овочами і батогами годують кроликів, малий і великий худобу, птицю, свиней. Насіння кабачка сорти Зебра також представляють великий інтерес, будучи компонентом раціону домашніх вихованців.

Стійкість до хвороб і шкідників

Сорт стійкий до багатьох захворювань

Сорт цукіні стійкий до багатьох хвороб, але деякі хвороби проявляються у певних умовах. До них відносять і несправжню борошнисту росу, сіру гниль, антракноз. Симптоми:

• круглі світлі плями на поверхні листків;
• неприємний наліт білого або сірого кольору;
• темні точки різного розміру на черешках, зеленій масі, бутонах і завязях;
• осередки, схожі на опіки, які збільшуються в розмірах.

Зміни відтінку листя частіше викликані недугою. Висихання здатне відбуватися з природних причин, коли рослині потрібно скинути старі покрови. Те ж саме відбувається унаслідок посухи, нестачі мінеральних речовин.

До шкідників, які часто вражають кабачки Зебра, відносять павутинного кліща і тлю. Вони харчуються соками рослини, тим самим поступово вбиваючи його. Для боротьби з комахами застосовують народні засоби і фунгіциди.

Достоїнства і недоліки сорту

Сорт Зебра невибагливий у догляді, легко пристосовується до різних умов. Його вирощують у відкритому грунті, в теплиці і навіть в будинку взимку. Переваги кабачків цукіні:

• легка переносимість високих температур і морозостійкість;
• одержання високого врожаю за короткий період;
• приємні смакові якості, які зберігаються при тепловій обробці;
• красиві і акуратні плоди та кущі;
• можливість зберігати овочі в свіжому вигляді до 2 місяців;
• можливість транспортування на великі відстані без пошкодження шкірки.

До недоліків рослини зараховують вибірковість у грунтах, непереносимість надмірної вологи. Перенасичення водою часто викликає інфекційні та гнильні процеси на кабачках. Якщо вчасно не прибрати заражені листя, хвороба пошириться на весь кущ і вб’є його.

Щоб отримати великий урожай, потрібно врахувати регіон проживання. Кабачки Зебра починають активно плодоносити, коли температура повітря не опускається нижче 11 °С. Належний догляд з урахуванням всіх нюансів також призведе до гарного результату.

Посадка

Садять цей сорт кількома способами, вибір залежить від географічного розташування і переваг власника. У північних регіонах городні роботи тривають з середини або кінця травня, при цьому передбачається подальше пікірування під плівку. У середній смузі Росії займаються посадкою на початку травня. На півдні воліють приділяти час таких робіт вже в кінці квітня.

Вибір місця для розміщення культури проводять з урахуванням її переваг. Для посадки підійде сонячний ділянку, не продувається протягами. Існує два основних способи розведення цукіні:

1. Щоб отримати розсаду в домашніх умовах, насіння залишають для пророщування мокрої марлі на кілька днів. Коли вони проклюнуться, готують суміш чорнозему з піском, поміщають кожне зернятко на глибину 1,5-2 см. При цьому підтримують помірну вологість і комфортну температуру повітря 18-23 °С, обране місце повинне бути освітлене 11 годин на добу. Коли з’явиться 4-й листочок рослини висаджують у грунт.
2. Підготовка до посіву в грунт або пікіруванні розсади починається з осені. Вибирають місце, де до цього росли пасльонові, однорічні трави, буряк, картопля чи капуста, нижній шар утеплюють палої листям. Навесні викопують ямки до 7 см глибиною, дно вистилають компостом. Рослини розміщують так, щоб 1-2 овоча припадали на квадрат 70×70 див. Посаджені насіння поливають.

Догляд

Рослина потребує обов’язкової підгодівлі

Кабачки сорту Зебра воліють грунти, багаті корисними елементами. Тому їх потрібно регулярно підгодовувати. Добриво під корінь вносять тричі: при висадці в грунт, перед перед цвітінням і плодоношенням. Добре справляються з завданням перегній, компост, зола. Поверхневі обприскування куща роблять для зміцнення зеленої маси, поліпшення якості і кількості зав’язей.

Рідкі добрива включають в себе наступне:

• калійні розчини;
• суперфосфат;
• селітра;
• коров’як і курячий послід.

Кабачки потрібно обприскувати для профілактики. Для цього 1 ч. л. мідного купоросу змішують з борною кислотою, додають 5 г сірчанокислого марганцю, 10 г сечовини на 10 л води. Підгодівлю вносять поруч з корінням кілька разів за сезон.

Важливим аспектом догляду є полив. Його проводять 1-2 рази в тиждень, коли земля достатньо підсохне. Не можна допускати надмірного насичення вологою. За 7-10 днів до збирання врожаю полив припиняють, оскільки це покращує смак кабачків Зебра.

Обрізка кущів для сорту не потрібно. Якщо помічені пожовклі або забруднені землею листя, їх видаляють для профілактики хвороб. Збір плодів раз в 2-3 дня забезпечить рівномірний розвиток зав’язі. Для поліпшення аерації і прискорення процесу дозрівання пару середніх листів видаляють.

Висновок

Цукіні Зебра дає великий урожай вже на ранніх термінах. Кабачки, висаджені у відкритий грунт, після кожного поливу потребують прополці і підгортанні, інакше швидко розростаються бур’яни. Сорт кабачків володіє приємним смаком, бо любимо багатьма городниками.