Вибір кавоварки для дому може бути непростим, оскільки в наші дні на ринку представлений по-справжньому широкий асортимент побутової техніки. Спробуємо розібратися, що слід врахувати, обираючи прилад, якими критеріями керуватися при покупці, і яку модель перевагу в прийнятному для вас ціновому сегменті. Розібратися в різноманітті кавоварок для дому, представлених на ринку, і визначитися з тим, яку модель вибрати, допоможуть опису окремих виробників та відгуки реальних користувачів.

Френч-прес

Найпростіший варіант кавоварок, ідеальний для виїздів на природу, оскільки не вимагає підключення до електричної мережі. Усередині невеликого прозорого чайника розташований поршень з фільтром. Принцип роботи преса дуже простий: всередину засипається необхідну кількість порошку і заливається гарячою водою. Після цього чайник закривається кришкою, а після закінчення 5-8 хвилин поршень опускається. Завдяки фільтру, осад не потрапляє всередину готового напою, він виходить прозорим і ароматним.

Плюси:

• Зручність використання в похідних умовах.
• Для застосування досить тільки закип’ятити воду.
• Універсальний предмет домашнього вжитку, дозволяє готувати не тільки каву, але і чай, і інші напої.

Мінуси:

• Сумнівні смакові якості готового продукту, які навряд чи припадуть до душі справжнім поціновувачам.
• Швидке охолодження напою.

Крапельна

Найпоширеніший варіант кавоварок. Для приготування ємність заповнюють необхідною кількістю води, а в спеціальний резервуар засипають потрібну кількість кави. Процес кипіння води супроводжується її перепусткою по краплі через порошок, далі через фільтр готовий напій виходить в ємність, яка встановлюється на розігрівається підставці. Технологія крапельного типу сприяє отриманню на виході більш водянистого напою, в порівнянні з моделями, що працюють під тиском, тому придбання такого пристрою найбільш виправдано для любителів традиційного «американо».

Плюси:

• прийнятна ціна;
• зручність і простота використання.

Мінуси:

• неможливість приготувати міцний напій;
• тривалість процесу;
• необхідно постійно міняти фільтри.

Перед тим, як вибрати краплинну кавоварку, зверніть увагу на потужність побутового приладу.

Краще купити апарат невисокої потужності, саме це властивість дозволить забезпечити більш тривалий контакт води і порошку, роблячи напій більш міцним і ароматним.

Не зайвими будуть можливості ручного регулювання ступеня насиченості і захисту від переливання. Фільтри можуть бути паперовими одноразового використання або багаторазовими, виготовленими з різноманітних стійких матеріалів.

Гейзерна

Якщо ви не знаєте, як вибрати гейзерную кавоварку, уважно ознайомтеся з її функціоналом. Суть роботи приладу така: в нижнє відділення пристрою наливаємо воду, її нагрівання відбувається через вплив електричного струму. Через спеціально виведену трубку вода доходить до ємності з засипаним кави і проходить через неї різну кількість разів, це залежить від моделі. Природно, чим більша кількість разів проходження води через ємність з порошком апаратом передбачено, тим більш насиченим і смачним вийде напій.

Вибираючи такий прилад, не випустите з уваги те, що чим більший обсяг він має, тим вище повинна бути потужність.

Плюси:

• Універсальність апарату – можна готувати не тільки каву, але і різноманітні трав’яні чаї.
• Насиченість смаку.
• Простота експлуатації.
• Ручні варіанти гейзерних пристроїв можна використовувати без розетки, їх ставлять безпосередньо на плиту.

Мінуси:

• Ємність розрахована на певну кількість напою, менше якого приготувати не вийде.
• Досить висока тривалість процесу приготування.

Мокка

Істинно італійська гейзерна кавоварка, іменована «мокка», призначена для приготування традиційного еспресо у себе вдома. В самій Італії її також називають кавником або машинкою для кави. Створив кавоварку в далекому 1933 році підприємець А. Біалетті, через кілька десятків років «мокка» не втратила своєї популярності.

Пристрій її невигадливо: два відділення і металевий фільтр. В нижнє відділення заливається вода, в спеціальний отвір фільтра засипається кави, після цього верхня частина закручується, і кавоварка ставиться на вогонь. Мокка може працювати як на електроплиті, так і на газі. Після закипання вода поступово починає надходити у верхнє відділення, формуючи готовий ароматний напій. Як правило, такі кавоварки виготовлені з алюмінію, тому мити мокку радять виключно теплою водою без використання спеціальних засобів для чищення. Це сприяє збереженню утворюється з часом захисної плівки, яка перешкоджає взаємодії кави і металу.

Ріжкова

Безсумнівно, кращий вибір. Саме ріжкова модель кавоварки для дому (кавоварка еспресо) здатна реалізувати всі ваші смакові фантазії щодо кави. Вона дозволяє готувати, крім звичайних, такі варіанти, як капучіно, еспресо, лате та багато інших.

Апарат налаштований на пропускання під високим тиском пари через кавовий порошок.

Відповідаючи на питання, як вибрати ріжкову кавоварку, можна віддати перевагу парову модель або варіант з помпою. Перші створюють тиск пари-до 5 бар, другі – до 15. Природно, помповий варіант кавоварки частіше використовують на виробництві, хоча і вдома вона буде не зайвим, якщо можливості дозволяють придбати такий варіант.

Плюси:

• швидкість приготування;
• різноманітність варіантів;
• відмінна якість;
• економічність – порошку потрібно значно менше, ніж в інших апаратах.

Мінуси:

• необхідність використання сировини дрібного помелу;
• парові агрегати нагрівають воду до 100 градусів, а ідеальною вважається температура в 90 0С;
• висока вартість.

Від потужності рожкової кавоварки безпосередньо залежить швидкість приготування напою. Потужність 1000 Вт дозволяє приготувати чашку кави за 2-3 хвилини, в 1800 Вт – за пів хвилини.

Кавоварка еспресо, безсумнівно, буде прекрасним вибором для будинку.

Капсульна

Відрізняється від рожкової тим, що утворюється пара проходить не через каву, а через саму капсулу. Це дозволяє позбутися від необхідності підрахунку співвідношення порошку і води. Продукт з таких кавоварок по якості не поступається напою з повністю автоматизованих кавоварок, при цьому пристрої компактні і мобільні.

Моделі капсульного типу відрізняються високою вартістю, крім цього, найчастіше вони орієнтовані на використання капсул ідентичного виробника, що створює певні труднощі при експлуатації.

Критерії вибору кавоварки для дому

Купити оптимальний варіант легше, якщо знати, на що звертати увагу в першу чергу. Для кавоварки ключові критерії вибору виглядають так.

• У кожного приладу є напої, приготування яких є пріоритетним. Так, любителям міцного, міцної кави краще купити капсульну машину. Тим, хто віддає перевагу американо, підійде більш бюджетна краплинна кавоварка.
• Потужність приладу. Від цієї величини залежить, як швидко пристрій справляється з роботою, і скільки енергії на це витрачає. Потужності до 2 кВт більш ніж достатньо для приготування кави в домашніх умовах. При великих значеннях потужності рахунки за електрику зроблять напій просто золотим.
• Об’єм резервуара. Тут треба виходити з реальної потреби. Маленький об’єм – мало кави, але і невеликий розмір самого приладу, економна витрата енергії. Великий обсяг – багато кави, але і займати місця така кавоварка буде багато, витрачати енергії теж більше. Тому варто вибрати такий обсяг резервуара, який обсяг кави потрібен в середньому за один раз. Для двох досить 0,5 л, на чотирьох – 1 л. Переплачувати за зайве не варто, але і економити не треба, щоб не довелося «ганяти» прилад зайвий раз з-за тієї чашки кави, якої не вистачило під час одного пуску.
• Бренд. Кавоварка від перевіреного виробника, який стежить за якістю своєї продукції, прослужить дуже довго. Приват-бренд якогось гіпермаркету – це свого роду лотерея. Краще не ризикувати, і вибирати кавоварку від тих марок, які дорожать своєю репутацією.

Кращі виробники кавоварок

Більшість виробників побутової техніки, випускають, в тому числі, та кавоварки.

• De’longhi пропонують широкий асортимент відмінних кавоварок. Вони відрізняються високою якістю і стильним дизайном. Це найбільш масовий і популярний бренд кавоварок.
• Bosch – німецька марка, яка робить багато техніки для кухні. Не обійшов Bosch стороною та кавоварки.
• Polaris – вітчизняний виробник кухонної техніки та посуду середнього цінового сегмента, виготовляє прості, але надійні і симпатичні кавоварки.
• Redmond — бренд, відомий своїми мультиварками. Але кавоварки у нього виходять теж класними.
• Krups – ці німці спеціалізуються саме на кавомашинах, тому й кращі.
• Panasonic теж не залишив без уваги цю нішу.
• Kenwood випускає стильні, надійні кухонну техніку з великою кількістю цікавих опцій та інноваційних рішень. В тому числі і кавоварки.

Ціна кавоварки безпосередньо залежить не тільки від її технічних характеристик та кількості додаткових опцій, але і від матеріалів, з яких вона виготовлена. В ціну входить і плата «за ім’я», яке найчастіше є гарантом якості. Найпростіші кавоварки коштують від 3 тисяч рублів. Середнього класу прилади обійдеться у 5-7 тисяч рублів, а починаючи з 10 тисяч вже йдуть автоматично кавоварки з розширеним функціоналом, здатні порадувати справжніх кавових гурманів.

Крапельна або ріжкова кавоварка для дому

Часто перед покупцем постає вибір саме між цими двома конфігураціями. Вибір залежить від того, яку каву потрібен. Краплинна система добре справляється з приготуванням лише американо – смачного, але неміцного кави. Ріжкова кавоварка вміє варити справжній еспресо: міцний і насичений. Більш просунуті ріжкові пристрої можуть порадувати свого господаря і чашкою латте або капучино. Ціна приладів сильно розрізняється. Тому вирішувати, переплачувати за ріжкову систему, чи достатньо можливостей крапельної, треба, виходячи з власного смаку.

Здається, всіх перелічених рад та відгуків повинно бути достатньо для того, щоб питання, як правильно вибрати підходящу кавоварку, більше вас не мучив. Яку б кавоварку ви не вибрали, будьте впевнені, відразу або з часом вона стане одним з необхідних приладів для щоденного використання. Придбайте відповідну модель, насолоджуйтеся смаком і ароматом справжньої кави і радійте кожному новому дню!