Гарбуз «Цукерочка» виділяється великими розмірами і гастрономічними якостями. Основне застосування цього сорту в промисловості – виробництво соків і дитячого харчування. Дачники вирощують для приготування перших і других страв і використовують як один із інгредієнтів у випічці і десертах.

Сорт гарбуза Цукерочка

Характеристика сорту

Сорт гарбуза «Цукерочка f1» був виведений в процесі селекційної роботи для культивування в нечорноземних регіонах.

Відноситься до середньостиглих і відрізняється великими плодами, які виростають в середньому вагою до 1,5-3,0 кг На одній гарбузової батоги, досягає довжини до 1,5 м, формується близько 6-8 зав’язей.

У процесі дозрівання кора гарбуза набуває контрастний помаранчевий колір. Кора має високу щільність і розділена на сегменти.

М’якоть, по гастрономічних властивостей, соковита і солодка, має червонуватий відтінок і м’яку структуру. Заповнює всю порожнинну область овоча і містить великі насіння.

Сортові переваги

У числі переваг цієї різновиди – підвищена частка вмісту в ньому цукру. Сорт наділений титулом самої самого солодкого серед скоростиглих. Також в цій гарбузі міститься велика кількість каротину і вітаміну С, натрій, магній, фосфор.

Дозріває за 4 місяці з моменту перших сходів до збору врожаю. Добре переносить знижені температури і досить витривала до посухи.

Щільна кора дає можливість транспортування без втрати характеристик зовнішнього вигляду і забезпечує збільшений термін зберігання.

Сортові недоліки

Згідно опису сорту, Цукерочка вимоглива до родючості ґрунту, що деякі дачники відносять до недоліків гарбуза. У числі інших мінусів – светолюбивость і теплолюбивость.

Як виростити гарбуз

Вирощують цю різновид безрозсадним і розсадним методами.

Підготовка посадкової площі

Для посадки підходять місця, куди потрапляє сонячне світло. Оптимальний вибір – південний напрям (при відсутності іншої рослинності і будівель, які могли б створювати тінь).

Придатними для сорту ґрунтами є слабо – і середньосуглинкові, а також супіщані з нейтральною кислотністю. Важлива умова – удобрення органікою.

Для великоплідної гарбуза потрібна достатня посадочне простір. Мінімальні розміри посадкової площі під кожен овоч – не менше 1 м2. з проміжком між рядами не менше 0,8-0,9 м.

Садити можна на насипну грядку і у теплицю.

При неможливості забезпечити родючий грунтовий грунт, грунт додатково удобрюють безпосередньо перед посадкою овочевої культури, для чого сформовані в лунки вносять по 1-2 ст. деревної золи і близько 50 г суперфосфату.

Пророщування розсади

Для пророщування придатні тільки здорове насіння

В регіонах з несприятливими умовами, де весняне тепло настає з запізненням, вирощування здійснюється тільки розсадним методом в теплиці або домашніх умовах і наступним переміщенням зійшли паростків в прогрітий сонцем грунтовий грунт.

Для пророщування підходять тільки неушкоджені, не мають темних плям на поверхні гарбузове насіння, які попередньо знезаражують у сольовому розчині (2 ст. л. на 100 мл) протягом півгодини.

Спочатку відібрані насіння в ємності, наповненої невеликою кількістю води кімнатної температури, поміщають в тепле місце. При цьому розташовують на достатній відстані від джерела тепла, щоб уникнути перегріву.

Для посадки замочених насіння готують ємності, в якості яких найчастіше використовують обрізані по довжині пластикові пляшки або склянки. Висота – не менше 8 див.

В субстрат на 3-4 см кладуть пророслі у воді насіння. Ємності ставлять на одноразові тарілки або піддони.

В якості субстрату підходить готова суміш або самостійно приготовлена з торфу, піску і дерну (в рівних частинах).

Висадка розсади у відкритий грунтовий грунт відбувається через 25-30 діб після посадки насіння, при появі 2-3 аркушів. Температура повинна бути не менше 13°С.

Садіння у відкритий грунт

В регіонах з теплим кліматом насіння гарбуза «Цукерочка» висаджують безпосередньо у відкритий грунтовий грунт.

Для відкритих умов вирощування відбирають найбільш великі, без механічних дефектів. Їх перевіряють на схожість:

• обертають вологою тканиною;
• на добу ставлять у тепле місце.

Якісний насіннєвий матеріал за 24 години проростає. Його загартовують в холодильнику протягом 2 діб та після цього сіють у відкритий грунтовий грунт.

Посадку планують на першу половину травня. В ґрунті формують лунки на глибину до 8 см, розміщуючи в кожній по 3-4 гарбузове насіння, витримуючи необхідну відстань між лунками і рядами.

Як доглядати

В процесі догляду за сходами з насіння паростками відрізають зайві відростки, залишаючи в кожній лунці тільки по 1 проростанню. Пагони при цьому не виривають, а обрізають, тому що до моменту формування стійких сходів коріння встигають переплестися один з одним.

Подальший догляд включає набір стандартних заходів: розпушування та видалення бур’янів, внесення підгодівлі і полив.

Розпушування та видалення бур’янів

Розпушування грунтового грунту проводять до того моменту, коли почне замикатися листя. Одночасно видаляють з’явилася бур’янисту рослинність, яка відтягує на себе мінеральне живлення.

Підживлення

Підживлення збільшать врожайність рослин

Для сорту потрібна органіка, яка забезпечує овочевій культурі швидке дозрівання і активне плодоношення. З цією метою городники часто користуються:

• курячим послідом, розводячи його спочатку у воді в співвідношенні 1:10, а потім залишаючи для бродіння на 7 діб; сбродившую суміш знову розбавляють водою в співвідношенні 1:20 і вносять під гарбузове кущі по 2 л на 1 рослину;
• мінеральної нітрофоскою, яку змішують з водою з розрахунку 10 г на 10 л і виливаючи під гарбузове кущі по 2 л готового робочого розчину на 1 рослину.

Етапи внесення добрив:

• перша удобряющая підживлення здійснюється при утворенні на гарбузовій кущі п’ятого аркуша;
• друге внесення добрив припадає на активне утворення огудини;
• кожні наступні підживлення добривами проводять з інтервалом в 20 діб.

На стадії активного плодоношення до основного удобряющему комплексу можна один раз додати склянку деревної золи.

Полив

Для сорту гарбуза Цукерочка потрібен регулярний полив, який проводять у міру просихання грунтового грунту. Оптимальна температура води при поливі — 20°С – 22°С.

Кількість поливу збільшують до 30 л на рослину на стадії цвітіння.

Формування гарбузових батогів

У процесі належного догляду за Цукеркою, при правильному формуванні батогів, отримують великі плоди, оскільки цей процес забезпечує максимальне надходження мінерального живлення.

При цьому:

• прищипують верхівку, залишаючи по 0,7 м пагонів з боків, коли батіг виростає у довжину близько 1,5 м;
• пагони на відстані 0,5 м від основного стебла притискають до поверхні землі і присипають грунтом, що в подальшому забезпечить формування нових коренів, за яким буде надходити мінеральне живлення.

Коли збирати врожай і як його зберігати

Збирають дозрілу Цукерку при сухій і теплій погоді, що забезпечує її довге зберігання. В процесі збору врожаю стежать за збереженням плодоніжки, щоб запобігти ранній псування овочів та їх непридатність для вживання в їжу.

Середньостиглий сорт дозріває зазвичай за 115-140 доби з моменту появи перших сходів.

Про готовність врожаю підкажуть основні ознаки:

• шорсткість і грубість плодоніжки;
• пожовклі і підсохлі листя і стебла;
• огрубіння гарбузової шкірки і придбання їй характерного для виду орнаменту.

Зберігають зібраний урожай в сухому і добре провітрюваному приміщенні. Можна зберігати і в холодильній камері.

Овочі здатні зберігатися протягом 8-10 місяців, якщо:

• вибрати на зберігання непошкоджені плоди, без тріщин, вм’ятин та інших механічних вад;
• залишати при зборі плодоніжку на рівні 6-10 см;
• з моменту збору перед закладкою на зберігання та в процесі його не мити овочі;
• скласти підлягають зберіганню гарбуза в один шар, на нетверду поверхню, уникаючи зіткнень один з одним;
• підтримати температуру в приміщенні на рівні 8°С – 10°С, а вологість на рівні 70-80%.

Схильність до захворювань

Сорт гарбуза «Цукерочка» підданий ряду захворювань і уражається шкідниками.

• павутинний кліщ – проти нього посадки обприскують цибульним настоєм. Зробленим з лушпиння (60 г на 100 мл);
• борошниста роса – у боротьбі з нею гарбуз обробляють розчином марганцівки (3 гр на 10 л) або мідного купоросу (2 г на 10 л), на стадії хвороби обприскують бордоською рідиною з концентрацією 1%;
• баштанна попелиця – від нападу шкідника рослини обробляють мильним розчином (200 гр на 10 л) або карбофосом (60 г на 10 л);
• плодова гниль – при захворюванні уражені ділянки видаляють з подальшою обробкою утворилася ранки соком алое.

Хвороби з’являються переважно на стадії появи зав’язі і формування плодів. Основний превентивним заходом виступає неухильне дотримання сівозміни (3-4 роки).