Гарбуз Мускат де Прованс з’явилася у Франції. Вона невибаглива у догляді та вирощуванні, а при правильному зберіганні зберігає свої якості до весни. Склад корисних речовин в цьому продукті дає фору багатьом овочів.

Опис гарбуза Мускат Де Прованс

Загальна характеристика

Мускатна прованська гарбуз має яскраво-помаранчевий насичений колір зовні і всередині і гладку ребристу форму. Відрізняється високою врожайністю. Батоги швидко розростаються і становлять близько 8 м в довжину.

М’якоть стиглого овоча має дуже щільну текстуру, завдяки чому він може зберігатися тривалий час. Плоди великі – важать 8-10 кг Стінки товсті, текстура щільна.

Гарбуз володіє приємним ароматом і солодким смаком.

Рослина дуже добре расплетается за спеціальним мереж або по землі. Достиглі плоди можна збирати з початку серпня і майже до перших морозів.

Корисні властивості

За характеристикою, найцінніше в мускатної гарбуза – це її низька калорійність і маленька кількість сахарози, з-за чого цей сорт вважається дієтичним продуктом. М’якоть володіє ніжним солодким смаком і твердої текстурою, яка буде схожа на плоди молодого мигдалю.

Гарбуз універсальна – вона корисна, як у свіжому (сиром), так і в термічно обробленому вигляді.

Щоденне вживання сприятиме:

• виведенню зайвої води з організму;
• зникнення набряків, які викликані зайвою рідиною;
• сприятливому впливу на нервову систему (при систематичному використанні в їжу);
• нормалізації метаболізму;
• поліпшенню травлення, т. к. не варто у протипоказання при різних дієтах;
• збагачення шкіри корисними мікроелементами;
• насіння гарбуза (сирі) очищають кишечник від паразитів.

Посадка гарбуза

Для посадки використовуйте якісні насіння

Гарбуз де Прованс дозріває приблизно через 110-120 днів. Насіння цього сорту потрібно купувати у перевірених джерел, т. к. часто можна зустріти підробку або неякісний продукт.

Ціна пакета може варіюватися від 36 до 400 рублів (все залежить від якості і кількості).

Зазвичай ще ранньою весною в домашніх умовах з насіння пророщують розсаду, щоб у першій половині травня висадити її в грунт.

Насіння висаджують в спеціальну грунт:

• грунт, який можна придбати в магазинах (він може бути універсальним або можна використовувати суміш для огірків);
• грунт можна зробити самому: з дрібних тирси, торфу, перегною (1:2:1), можна додати в цю суміш нитромофос (1 ч. л. на 1 кг ґрунту).

До моменту посадки розсада повинна досягати 10-12 см і мати хоча б 4 сформувалися листка. За технологією краще вирощувати розсаду у спеціальних торф’яних горщиках, а потім з ними ж і садити рослина в землю.

Вирощування буде краще на грунті, де в минулому році зростали пасльонові. Не можна висаджувати після про днотипных рослин: огірки, кабачки, цибуля.

Грунт перед посадкою необхідно розпушити (восени в нього потрібно внести добрива). Висаджувати розсаду потрібно з розрахунку 1 рослина на 1 м2.

Догляд

Гарбуз Мускат де Прованс вирощувати дуже просто. Рослина невимоглива до тепла, ні світла, ні до складу грунту, але треба пам’ятати, що гарбуз потрібно удобрювати. Вона потребує додаткових корисних речовинах.

До додаткового підгодовування сиропом ставиться позитивно, вони ефективні, якщо рослина висаджується в бідна на корисні речовини грунт. Не потрібно забувати про прополці, вчасно видаляти бур’ян.

Надлишок добрив може нашкодити рослині

Гарбуз швидко плететься, для неї потрібно виділяти більше місця або робити спеціальні сети, щоб вона перебувала вгору, але невисокі, оскільки плоди важкі.

1. Поливати розсаду після пересадки в грунт потрібно при температурі повітря на вулиці вище 25 °C протягом 3-4 днів. Лити необхідно обережно – під кущ, на землю, не наливаючи воду на листя. Найкраще це робити ввечері, щоб сонячні промені не утворювали кірку.
2. Для підгодівлі потрібно використовувати куповані препарати, які вдома потрібно просто розвести водою згідно інструкції. Ці суміші вже містять усі необхідні елементи. Можна використовувати Нітроамофоску, розбавивши її водою (10 г на 7 л води).

Головне – не переборщувати з добривами, щоб рослина не згоріло від надлишку корисних речовин.

Збір і зберігання врожаю

Прованскую гарбуз збирають пізно восени – після збирання всіх овочів, у другій половині жовтня.

Найперший показник зрілості – сухий і дуже твердий хвостик. Шкірка гарбуза стає жорсткою, при разрезывании потрібно докласти чималих зусиль .

Прибрати потрібно до того, як почнуться заморозки, інакше вона не буде зберігатися (почне псуватися). Зберігати плоди треба в місці, де темно і прохолодно: температура не повинна перевищувати 12-14 °C і обов’язково дотримуватися вологості повітря – близько 50-70%.

Положення плодів повинно бути хвостиком вгору і вони не повинні стикатися.Пошкоджені потрібно буде з’їсти в першу чергу.

Хвороби і шкідники

За описом сорту, гарбуз Прованс піддається деяким хворобам і шкідникам.

1. Бактеріоз – це маленькі жовтуваті і руді плями на поверхні листя, при їх появі рослина починає всихати. Видаляти бактеріоз потрібно розведеним водою мідним купоросом.
2. Гниль біла – процес руйнування рослини з допомогою покриття поверхні гарбуза білим нальотом. З-за порушення вологості в грунті ця гниль проникає з поверхні всередину плоду, завдаючи йому шкоди. Видалити гниль можна з допомогою товченого активованого вугілля (посипати уражені місця) або розчином мідного купоросу.
3. Борошниста роса – листя і самі плоди покриваються білими краплями, схожими на росу, з-за них гарбуз починає всихати. Причиною всьому — грибкові спори, від них треба позбавлятися, обробляючи саджанці 70% розчином колоїдної сірки.
4. Павутинний кліщ – він обвиває рослина липкою павутиною, забиваючи його пори. Рослина починає гнити. Щоб позбутися кліща, потрібно приготувати настоянку з лушпиння часнику і цибулі, обприскувати гарбуз раз в день.

Для профілактики захворювань можна застосовувати препарати, які застосовують для вирощування огірків, кавунів, динь, патисонів.