У багатьох країнах по всьому світу, в тому числі і в Білорусі, картоплю вважають «другим хлібом». Найкращі і нові сорти розробляються фахівцями з урахуванням трьох кліматичних зон, наявних у цій країні. Республіка Білорусь лідирує в світі по виробництву картоплі на душу населення і посідає сьоме місце за загальним виробництва серед усіх країн. Фахівці розробляють нові сорти з таким розрахунком, щоб бульби давали стабільний урожай у кожній кліматичній зоні країни. В даній статті представлено опис Білоруського картоплі.

Сорти білоруського картоплі

Характеристика Білоруського картоплі

Білоруські сорти картоплі давно себе зарекомендували, як більш стійкі до шкідників і різних змін клімату. Багато садівники по всьому світу вважають за краще кращі різновиди білоруського картоплі з рожевою або жовтою шкіркою, рано або середньо раннім терміном дозрівання, щоб вживати в їжу молоді бульби і насолоджуватися ніжним смаком.

Приеимущества

• Висока врожайність.
• Красивий зовнішній вигляд бульб.
• Висока стійкість до різних захворювань.
• Чудові смакові якості.
• Можливість збереження готової овочевої продукції протягом довгого часу.
• Картопля яка піде на насіння, не псується тривалий час.

Підбірка правильного виду для вашої місцевості, забезпечить вам великий урожай з вашої ділянки.

Різновиди сорту

Білоруські сорти картоплі поділяють за ступенем врожайності, вмісту крохмалю і по мірі дозрівання. Кожен городник вибирає для себе такий сорт білоруської селекції, який найбільше підходить для вирощування в країні його проживання.

Смачні сорти, які можуть давати рясний урожай, можна знайти як серед жовтих різновидів, так і серед сортів з рожевою шкіркою. Якщо ви хочете спробувати посадити новий сорт на вашій ділянці, але ще не обрали який саме, то можна вибрати для посадки кілька нових і кращих різновидів.

Ранні сорти

Сорт уладар

Ранні сорти будь-якого картоплі білоруської селекції, користуються популярністю як у досвідчених садівників, так і у любителів. Різновид уладар має хорошу врожайність і смакові якості. Повністю зберігає свою форму і структуру при варінні. Крохмаль варіюється в діапазоні 15 %. Збір урожаю досягає 716 центнерів на гектар. Сорт уладар має стійкість до хвороб і механічних пошкоджень. При вирощуванні такого сорту, вибирайте відкриту площу освітлювану сонцем на добре дренованому грунті. Посадка проводиться з півночі на південь, так щоб сонце було рівномірно розподілено по всій посівній площі.

Уникайте грунту, де посадки ростуть протягом двох років підряд, оскільки це збільшує ризик захворювань і зменшує урожай.

Молода картопля сорту уладар слід вжити в їжу якомога раніше, так як він не буде зберігатися дуже довго. Зберігати плоди треба в прохолодному, темному місці. Не можна зберігати бульби разом з яблуками, так як вони виділяють шкідливий газ — етилен. Мити бульби рекомендується тільки безпосередньо перед вживанням в їжу. Необхідно своєчасно полоти, поливати і прополювати від бур’янів сорт уладар, а також додавати добрива і обробляти бадилля від колорадських жуків і вірусів. Не слід забувати і про підгодівлі посадок, необхідними добривами під час росту молодого сорту.

Сорт зорачка

Картопля білоруської селекції зорачка має раннє бульбоутворення і як наслідок швидкий урожай. Бульби вирівняні, овальної форми. В описі зазначено, що плоди дуже смачні і можуть бути використані в свіжому вигляді, в період з кінця липня до кінця грудня. Різновид зорачка з-за невеликої кількості крохмалю, має стійкість до пошкоджень. Майже всі ранні сорти картоплі білоруської селекції мають хороший імунітет і стійкість до захворювань. Час посадки для різновиди зорачка в значній мірі залежить від погоди, умов грунту і регіональних варіацій. Для посадки зорачки, слід викопати траншею глибиною близько 10 см і помістити насіннєві бульби в траншею.

Траншею рекомендується заповнити грунтом і закрити посадки. Збір врожаю буде залежати від часу підйому паростків, цвітіння, погодних умов під час збирання врожаю і розміру бульб, які ви хочете отримати. Різновиди раннього сезону зорачка, дозрівають приблизно за 60-70 днів. Для збору найбільш великих і якісних плодів, необхідно збирати урожай, коли листя повністю перестане постачати бульби поживними речовинами. У цьому випадку необхідно видалити опале листя до підстави і почекати 10-14 днів до збору врожаю, щоб плід міг розвинути досить товсту шкіру. Не чекайте занадто довго, або бульби можуть почати гнити.

Середньоранні сорти картоплі

Сорт скарб

Сорт отримав назву із-за кольору шкірки

В описі зазначено, що назва скарб перекладається з білоруського як “багатство” з-за своїх бульб, які мають золотистий або жовтий колір і своїми бульбами нагадують золоті злитки. Урожайність в межах 630 ц/га. Шкірка має бежевий колір і довгасту форму. Крохмаль знаходиться в межах 13-17 %. Грунт з підвищеною кислотністю більш краща для цього різновиду, але цей фактор не є суттєвим, оскільки посадки будуть рости і на іншому діапазоні ґрунтів. Почніть готувати посадковий ділянку завчасно (листопад/грудень), щоб грунт був удобрений до моменту посадки. Видаліть всі бур’яни і ретельно перекопайте ділянку, вийміть будь-які великі камені і удобрюйте великою кількістю добре сгнившего органічної речовини або калійних добрив.

Сорт маніфест

Плід круглий чи продовгуватий. М’якоть можна назвати рожевою або червоною з невеликим заляганням вічко. Багато городників воліють купувати таку різновид картоплі, з-за красивою рожевою шкірки і яскраво виражених смакових якостей. Крохмаль у різновиди маніфест коливається в межах 13 %, продукції виходить до 740 ц/ге. Різновид маніфест добре справляється з нематодою. Картопля також має опірність до поширених вірусів і хвороб. Можливі захворювання — це пізній опік, який особливо поширений під час теплих і вологих погодних періодів в кінці літа або рак картоплі.

При таких захворюваннях, на листках з’являються темно-коричневі плями, особливо на кінчику листя і його кромці. У цих поразок на нижньому боці листків розвиваються білі грибкові спори, а на стеблах розвиваються подальші поразки. Листя і стебла швидко чорніють, а гниль викликає руйнування рослин. Спори вивільняються на вітрі і швидко поширюються, щоб заразити сусідні посадки. Суперечки також можуть бути змиті в грунт, де вони можуть інфікувати бульби, викликаючи червоно-коричневу гниль безпосередньо під шкірою, яка повільно поширюється у напрямку до центру бульби. Для лікування і усунення хвороб, слід використовувати спрей для картоплі з захисним фунгіцидом.

Сорт бриз

В описі зазначено, що різновид бриз відноситься до середньо рано, високо врожайним видами. Картопля потенційно збирається до 630 ц/га, з невеликим вмістом крохмалю. Споживчі властивості добрі, слабо розварюється. Різновид бриз відмінно відгукується на підвищення мінералізації грунту. Добре підходить для фасування і чищення. З можливих хвороб, бриз уражається слимаками. Такі шкідники завдають шкоди як листям, так і країнам, що бульб.

Пошкодження досить очевидно, так як «злочинці» легко ідентифікуються по сріблястим слідах слизу, які залишені навколо листя рослин та на поверхні грунту. Існує безліч способів убити слимаків і равликів, включаючи домашні засоби, такі як пивні пастки. Найпоширеніший метод — це використовувати гранули для слимаків, або для більш органічно налаштованого садівника, можна придбати мідні стрічки.

Середньопізні сорти

Сорт ласунок

Найбільш популярним середньо пізнім білоруським сортом є ласунок. Його якості підходять як для виробничих потреб, так і для споживчих. Різновид ласунок має високий вміст крохмалю, аж до 22 %, відмінну врожайність (630 центнерів з гектара). Ласунок невибагливий у виборі грунту. Ласунок не слід сильно підгодовувати добривами, так як при надлишкових дозах зокрема азотного добрива, бадилля починає посилено рости, що веде до зменшення бульб.

Картопля добре росте на добре дренованому і пухкому грунті. Бульби потребують постійної вологості, тому потрібно регулярно поливати, особливо в момент, коли бульби починають формуватися. Дренаж грунту повинен бути зроблений до того, як рослина зацвіте. Збір урожаю залежить від того, коли ви посадили картоплю. Викопувати посадки потрібно в сухий день. Копайте обережно, намагаючись не пошкодити бульби. Необхідно розмістити свежевскопанные бульби в сухому, прохолодному місці, на строк до двох тижнів. Це дозволяє їх «шкірі» акліматизуватися, що зберігає ваш урожай.

Сорт журавинка

Різновид журавинка досить поширена в Білорусі. Наявність крохмалю коливається від 14 до 19 %, бульби округлі, шкірка має червонуватий відтінок. Вихід товарних бульб досягає 97%, врожайність 640 ц/г, що висуває таку різновид на нові ступені популярності серед садівників. Журавинка прекрасно бореться з хворобами і має чудові кулінарні властивості. Різновид журавинка може пошкоджуватися таким захворюванням як, струпи. Звичайна струпи залишає коркові ураження на шкірі плодів і обмежує їх потенціал зберігання.

Хоча ця хвороба не впливає на смак і її можна легко очистити, вона робить картоплю зовні менш привабливим. Захворювання викликане бактеріями, які часто присутні в навозах і заглиблюються у вапняних і піщаних грунтах, у сухих умовах. Щоб мінімізувати ризики виникнення такого захворювання, рекомендується контролювати посадки і правильно доглядати за ними, покращуючи погані грунтові умови за допомогою додавання органічної речовини.