Характеристика та особливості

Кури яєчного напрямку досить схожі між собою. До числа характеристик, загальних для всіх яєчних порід без винятку, можна віднести наступні:

• Невелика маса тіла. Кури зазвичай відрізняються досить невеликими розмірами (принаймні, порівняно з м’ясними породами): курочка в середньому важить близько 2-2,2 кг, а вага півня досягає лише 3 кг.

  Кістяк у птиці досить легкий, оперення густе, але щільно прилягає до тіла, крила і хвіст добре розвинені, мають велику довжину. Птах відрізняється рухливість і високою активністю.

• Швидке настання статевої зрілості. Саме кури яєчних порід раніше всіх починають «дорослішати»: статева зрілість у несучок зазвичай наступає у 4-місячному віці.
• Втрачений інстинкт насиджування. Багатовікова селекція несучок призвела до того, що вони практично повністю втратили здатність до высиживанию, але в деяких порід, все ж, цей інстинкт присутній.

  У зв’язку з такою неприємною особливістю, збільшення поголів’я птиці можливо лише при використанні спеціального інкубатора, або інших порід, здатних до высиживанию.

• Швидкий метаболізм. У яєчних курей спостерігається прискорений метаболізм, що необхідно для регулярної і частою виноски яєць (фактично кожні 25 годин).

  Саме з цієї причини яєчні породи відрізняються підвищеним апетитом, а, отже, потребують мінералізованому живильному кормі. На жаль, у яєчних порід відзначається недостатнє вироблення кальцію, що важливо при високих показниках несучості.