Для того щоб правильно визначити собівартість продукту і правильну ціну в підсумку, потрібно зрозуміти всі складові витрат, а також правильно їх розрахувати. Для це потрібно скласти документ, який включає в себе весь обсяг майбутніх витрат. Цей документ називається калькуляцією. Представлену категорію прийнято класифікувати на два види:
Кількісна. Це той рівень первинної сировини, який необхідний для потрібного обсягу продукції. Він закладається в майбутній процес створення товарів і діє протягом всього періоду.
Вартісна. Дана категорія потрібна вже для бухгалтерського і фінансового обліку, який регулюється в залежності від рівня цін і фінансової ситуації в світі. В процесі всього провадження вартісна калькуляція може змінюватися, тому її постійно складають наново і відстежують динаміку змін.
