Вирощування перепелів в Росії з кожним роком стає все популярнішим. І це не дивно, адже перепелині яйця вважаються корисним і дієтичним продуктом. Знайти якісне та екологічно чисте м’ясо птиці часом здається неможливим, адже сучасні технології так майстерно створюють вигляд натуральності, що і експерт відрізнить не відразу. У більшості випадків саме ця причина і змушує задуматися про самостійне розведенні перепілок. Чому саме перепелів, а не, приміром, курей? Одним з головних плюсів є невеликий розмір птиці, що дозволяє вирощувати перепілок навіть в квартирних умовах.

Вирощування перепелів у домашніх умовах

Також важливим є і невибагливість перепелів. Вирощувати домашніх перепелів з нуля будинку нескладно, і з цим завданням впорається навіть фермер з мінімальним досвідом. При правильно складеному плані рентабельність такого бізнесу швидко окупиться. Головне — перед тим як завести птахів розрахувати витрати і зробити висновок, вигідно отримувати в домашніх умовах перепелині яйця чи ні. Також не варто забувати, що для повноцінного вирощування й утримання птахів буде потрібно спеціальне устаткування, хороший будиночок, сідала, годівниці.

Скільки потрібно перепелів

Перше, про що варто подбати, — це місце утримання птиці. Подвір’я птахів має бути добре укомплектовано. Значну перевагу має приватний будинок, де для перепелів можна відвести необмежену площа, а як бути власникам квартир? Практика показує, що і в квартирі реально вирощувати перепілок, слідуючи нехитрим рекомендаціям. Інше питання полягає в тому, стикалися раніше з вирощуванням птиці чи ні.

Якщо такого досвіду немає, то не слід відразу заводити занадто велике поголів’я. Для початку достатньо завести 5-6 самок. Таку кількість цілком забезпечить яйцями і вже точно не створить ніякого дискомфорту в змісті, і тим більше не займе багато місця. Занадто висока клітка для перепелів зовсім не обов’язкова, головне, щоб вона була досить широкою. Освоївши основні принципи догляду за перепілками, можна збільшувати їх кількість. Поголів’я з 20 перепілок забезпечить яйцями вже цілу сім’ю, головне, — не викличе невдоволення сусідів: ні запаху, ні шуму від нього не буде.

А ось більшу кількість птиці навряд чи захочеться тримати в житловій кімнаті, тому часто приймається рішення відвести для розведення перепілок балкон. У цьому випадку варто потурбуватися про затемненні вікон і максимальної шумоізоляції. В таких умовах можна утримувати до 50 голів перепелів. Пам’ятайте, що разом із збільшенням поголів’я збільшується і запах, що може викликати невдоволення сусідів.

Вибір породи для розведення перепелів

Породи перепелів поділяють на яєчні, м’ясні і мясояичные. Відповідно, вибір залежить від мети розведення птиці. Якщо для вас головне — отримання яйця, то краще вибрати породу Японського перепела. Він має найбільшу несучість. Але ось м’яса з такою перепілки небагато: птах дуже дрібна. Порода невибаглива у догляді, що дуже важливо для початківців. Вага яйця зазвичай становить від 7 до 10 р. Значну перевагу перепелиних яєць в тому, що їх безпечно вживати сирими, оскільки перепілки не хворіють на сальмонельоз. Яйця перепела не викликають алергії, навпаки, активні речовини, що містяться в них, допомагають впоратися з недугою.

Для отримання м’яса більше підходять бройлерні породи: Фараон, Турецький Фараон або Техаський білий. Порівняно з перепелами яєчної породи, бройлерні курчата в 2-2,5 рази більше. Але це зовсім не означає, що м’ясна порода перепелів не буде нести яйця. Бройлери дають велике яйце до 20 м, але і клопоту з такою породою куди більше: підбір кормів та умов утримання потрібен особливо ретельний.

Всі інші породи відносять до мясояичным. Серед них добре зарекомендував себе Естонський перепел, він набагато більший Японського, але має ідентичний забарвлення. Такий варіант зручний для початківця птахівника. Взагалі кольорова гама перепелів дуже багата. Так що, вибираючи птицю для свого поголів’я, треба пам’ятати, що схрещувати 2 різних види небажано, краще заводити особин однієї масті. Як правильно вибрати несучок і самців, можна подивитися на фото або відео.

Вибір клітин

Вибір клітки для перепелів залежить від обраної породи. Птах м’ясної породи потребує клітці на 10 см вище, ніж, наприклад, перепел яєчної породи, тому що вже з перших днів молодняк активно набирає вагу та росте. Клітки для папуг не підходять для утримання несучок. Головна умова — підлогу клітки повинен бути суцільним або ж зроблений з сітки з дрібним осередком. Оптимальний варіант — сітка з вічками 1 х 1, так птах не буде застрягати лапками і травмуватися. Дуже важливо, щоб підлога не була з паралельних прутів, адже так теж не вдасться уникнути провалювання птахів.

Які бувають клітини:

• дерев’яні;
• металеві.

Змайструвати клітку своїми руками не складе особливих труднощів, особливо якщо поголів’я невелике. Деякі умільці пускають в хід різноманітні підручні матеріали, починаючи з пластмаси і закінчуючи звичайною фанерою. Основний момент, який потрібно передбачити при самостійному виготовленні клітини — це її практичність у прибиранні. Найбільш зручні конструкції з піддоном для посліду, так і сама птиця, яйця і її будуть завжди залишатися чистими. У літній час можна утримувати тварин у неопалюваному пташнику на свіжому повітрі або частіше випускати на прогулянку в теплу пору року.

Правильний догляд за перепелами

Вирощування перепелів у домашніх умовах повинно проводитися за всіма правилами, і тоді птахи будуть здорові, і фермери отримають бажаний результат. Доглядати за птахами — заняття виснажливе і особливих турбот не представляє. Все, що потрібно, — це годування, дотримання чистоти в клітинах і щоденний збір яєць.

Годування

Правильний вибір комбікорми — запорука успіху у вирощуванні птахів. Замінити його однією тільки зеленню або крупами неможливо, отже, не слід очікувати хороших результатів. Але в якості добавки дані продукти підійдуть добре. В таких же цілях використовують дрібно нарізане варене перепелине яйце, терта морква, буряк або відварна риба. Добова норма для яєчної породи несучок становить 30 г комбікорму, для м’ясної породи — 40 р. Годувати птицю потрібно 3 рази в день, бажано в один і той же час, дотримуючись добової норми.

Особливість перепелів полягає і в тому, що вони розкидають корм, тому заздалегідь потрібно підготувати годівниці з обмежувачами. Найзручніше буде помістити годівниці на зовнішній стороні клітини: так корм буде витрачатися економніше. Не можна забувати і про додавання невеликої кількості крейди у раціон дорослої птиці. Це основа для міцної шкаралупи яйця та здорового оперення. Особливо несучки потребують меле в зимовий період. Для кращого перетравлення корму птиці необхідні гастролиты — дрібні камінчики, які допоможуть перетирати тверді корми, тому в клітці необхідна ємність з піском. Ідеально підійде морський або річковий пісок з домішкою дрібних черепашок. Перепілка сама з’їсть необхідну їй кількість.

Найбільш поширені хвороби перепелів часто зв’язані з неправильно підібраним раціоном. Якщо стало помітно, що птах млява, її пір’я скуйовджене, вона вибирає темний кут, можливо, організму бракує поживних речовин. У такому разі необхідно додати в щоденний корм перепелів вітаміни, особливо у весняний період. Іноді потрібно і зовсім змінити корм.

Поїлки

На промислових птахофермах найчастіше використовують ніпельні поїлки. Вони найбільш зручні, оскільки вода витрачається раціональніше і довше залишається свіжою. Але от вартість таких поїлок сильно вдарить по кишені. Зробити зручні поїлки для птиці можна і самому, приділивши особливу увагу обмежниками, щоб перепела не змогли в них забратися.

Воду в таких поїлках потрібно міняти частіше, ніж у ніпельна: з-за попадання в неї частинок корму, посліду вона забруднюється швидше, що в підсумку може призвести до хвороби птиці. Вибирати краще поїлку з низькими бортиками: вони найбільш зручні. Міняти воду в поїлках потрібно як можна частіше, мінімально — 3-4 рази в день. Вода повинна бути питна або кип’ячена, кімнатної температури.

Освітлення

Яскраве освітлення — ворог номер один для птиці. Такі умови для перепелів просто непридатні: перепілка стає неспокійною, войовничою. З-за неправильного освітлення можуть виникнути проблеми з несучістю, тому все наявне вікна в приміщенні з перепілками потрібно затемнити. Якщо ж вікон немає, забезпечити комфортний світловий режим можна за допомогою звичайної лампи денного світла.

Утримання перепелів у своєму будинку

Вирощування перепелів у своєму будинку значно спрощує завдання птицеводу: велике поголів’я не буде доставляти клопоту ні мешканцям, ні сусідам. Важливо відразу створити і надалі підтримувати тепловий режим у приміщенні, де будуть міститися перепела. Якщо для них виділена окрема опалювальна кімната в будинку, то ніяких додаткових пристосувань не знадобиться. А ось опалення в окремому сараї або прибудові в зимовий період слід врахувати. Оптимальна температура для перепелів становить від 16 до 24°С.

Підвищення температури ніяк не позначиться на комфорті і здоров’я птиці, чого не скажеш про зниження. Температурний режим нижче 16°С може негативно вплинути на продуктивність перепелів. Вентиляція приміщення важлива не менше температури. Аміачні пари, піднімаючись вгору, здатні нашкодити перепелам, так що потік повітря повинен бути направлений зверху вниз. Так отруйні пари будуть видалятися найбільш ефективно. Облаштовуючи вентиляцію, головне — не перестаратися і не створити протяг, який перепела не переносять: з-за цього у них може початися випадання пір’я.

Розведення перепелів у квартирі

Розведення перепелів в умовах будинку і квартири відрізняється лише кількістю виведених пташенят. Якщо планується утримання на дачі на свіжому повітрі, то це ще краще позначиться на якості молодняка. Для розведення перепелів яєчної породи потрібно сім’я з 3-4 перепілок і 1 перепела, для бройлерних порід на 1 перепела припадає 2 перепілки. Вибирати треба самок у віці від 3 до 8 місяців, а самців — від 3 до 6 місяців. На відміну від курей, у домашніх несучок немає інстинкту сидіння, тому без інкубатора при вирощуванні власного поголів’я не обійтися.

Відбираючи яйця для інкубатора, слід відкладати ті, які мають неправильну форму, пошкодження або занадто великі. Їх можна використовувати в їжу, але для виведення пташенят вони непридатні. Оптимальна вага яйця для закладки в інкубатор становить 11-14 м, в залежності від породи перепелів. Продукт меншої ваги вже не підійде: перепелята вилупляться, але будуть дуже слабкими і дрібними. Слід враховувати і те, що не з усіх яєць вилупляться перепелята: 100% тільки 75% будуть заплідненими, частина з них будуть нежиттєздатною після вилуплення, а частина вилупиться самцями, тому краще взяти в 3 рази більше яєць від кількості, яким треба буде замінювати поголів’я перепілок.

Інкубація яєць

Збирати необхідну кількість яєць для інкубатора можна не більше 5 днів, тільки якщо яйця будуть зберігатися при температурі 18°С. Це забезпечить найбільш ефективну виводимість перепелят. Чим довше ви зберігаєте зібрані яйця, тим менше шансів вивести пташенят. Категорично забороняється мити яйця перед закладкою в інкубатор. Справа в тому, що на поверхні шкаралупи знаходиться захисна плівка, яка запобігає попадання інфекцій всередину яйця. У той же час яйця повинні бути чистими, без слідів посліду або бруду. Так як перепілки несуться на підлогу, а не як кури в гнізді, то його важливо застелити соломою: так яйця залишаться чистими.

Інкубація займе 18 днів. Процес відбирає чимало вільного часу у птахівника, тому краще всього придбати інкубатор з автоматичним підтриманням температури і вологості. Перші два тижні інкубації слід вибирати температуру 37,8°С, перший тиждень треба підтримувати вологість на рівні 50-55%, а в другу знизити її до 45%.

Треба пам’ятати і про перевертанні яєць: перший тиждень їх перевертають 4 рази на добу, другу — 6 разів. В період з 8 по 14 день яйця слід охолоджувати 2 рази на добу протягом 20 хвилин. Починаючи з 15 дня і до вилуплення пташенят температуру в інкубаторі знижують до 37,5°С, а вологість підвищують до 65-70%. Перевертати і охолоджувати яйця більше не потрібно. Пташенята вилуплюються практично одночасно, в більшості випадків протягом 5-6 годин. Як правильно розводити перепелів, можна більш детально подивитися на фото або відео.

Вирощування перепелів у домашніх умовах

Фермери при розведенні в домашніх умовах перепелів повинні знати деякі особливості процесу. Треба не тільки вдало вивести зграю молодняку, але й забезпечити їй подальший грамотний догляд в обійсті. Для цих цілей служить певне обладнання. Вилупилися пташенят переміщують у брудер — скриньку або коробку з постійно підтримуваної температурою 25-28°С. Виготовити брудер неважко: досить утеплити зовні фанерний ящик пінопластом. На дно встановлюють сітку з дрібним осередком. Перший тиждень дно брудера слід застелити м’якою тканиною і змінювати її по мірі забруднення, щоб запобігти розмноженню інфекції.

Якщо пташенята розбіглися по кутках брудера і дихають через відкритий дзьоб, це сигнал того, що їм дуже жарко. У такому випадку потрібно або зменшити потужність лампочки, або просто підняти її вище. Замерзлі пташенята, навпаки, зіб’ються в купу біля лампи, тоді потрібно буде опустити її або замінити на більш потужну. Економні і LED-лампи для обігріву птиці не підійдуть.

З перших днів і протягом 14 днів перепелята потребують цілодобовому освітленні, а пізніше світло знадобиться тільки 17 годин. З часом температуру в брудерах знижують, а вже виросли перепелят розсаджують в клітини. Молодняк краще садити окремо від дорослих перепелів.

Живлення молодняку

Перший час перепелят годують спеціальним стартовим комбікормом. Цей етап особливо важливий: стартовий комбікорм містить всі необхідні вітаміни і компоненти для ще не зміцнілих пташенят, що дозволяє максимально зберегти виживаність майбутнього поголів’я. Воду для молодняку краще використовувати відстояну або ж фільтровану. На відміну від клітин для дорослих перепелів, годівниці і поїлки в брудере розміщуються всередині.

Починаючи з 21 дня, перепелів поступово переводять на комбікорм для дорослих особин. В цей же час птицю слід забезпечити і піском, так як такий корм більш твердий. У літній період важливо забезпечити підрослих перепелів зеленню, щоб підтримати нормальний розвиток птиці. При правильному догляді з перших днів підріс молодняк відрізняється стійким імунітетом і надалі не доставляє ніяких турбот господареві.

Освоїти тонкощі вирощування перепелів у домашніх умовах — не така трудомістка і витратна заняття, воно цілком по силам навіть для початківців фермерів. Особливо важливо дотримуватися режиму харчування, відпочинку, взимку давати підживлення і утеплювати приміщення. Головною статтею витрат є інкубатор, який зекономить купу часу птицеводу і допоможе створити ідеальні умови для виведення майбутнього поголів’я. А враховуючи ринкову вартість готового м’яса і яйця перепілки можна всерйоз задуматися про маленькому сімейному бізнесі, який не тільки суттєво поповнить бюджет, але і забезпечить родину по-справжньому натуральним і здоровим продуктом, вирощеною своїми руками.