Виноград в Середній смузі Росії: вирощування, посадка й догляд, сорти

Завдяки селекціонерам було виведено багато морозостійких гібридних форм винограду, які підходять для вирощування в регіонах з різними кліматичними умовами. Багато садівники успішно вирощують виноград в Середній смузі Росії. Доглядати за ним нескладно, тому його зможе виростити навіть початківець виноградар.

Вирощування винограду в Середній смузі Росії

Кращі різновиди

В присадибній виноградарстві застосовуються не тільки сорти з офіційного реєстру, але й інші неофіційні форми, здобули велику популярність у виноградарів.

Кращі сорти винограду для Середньої смуги Росії ви можете придбати в спеціалізованих розплідниках і там же ознайомитися з їх докладним описом.

Ранньостиглі

Найкращі надранні гібриди столового призначення:

  • Кеша і Кеша-1;
  • Феномен (Августин, Плевен);
  • Агат донський;
  • Аркадія;
  • Алешенькин;
  • Олександр;
  • Біла красуня;
  • Башкирська;
  • Надія Aksajskaâ;
  • Шуня;
  • Вікторія;
  • Маленгр ранній;
  • Лора.

Середньостиглі

Найсмачніші і найкращі гібриди столового призначення з середньо-раннього дозрівання:

  • Альфа;
  • Червоний-2;
  • Волзький;
  • Вишенька.

Морозостійкі

Найпопулярніші неукрывные темні сорти – Буффало, Супер Екстра, Румба, Дашенька, Гамбурзький темний.

Світлі неукрывные гібриди столового призначення – Захват, Онтаріо, Ромулюс, Сенека, Надія Aksajskaâ і Люсіль.

Для середньої смуги Росії виноград пізнього сорту не підходить, тому що урожай не встигає дозріти до настання перших холодів.

Купивши один з цих сортів, ви можете сподіватися на те, що через кілька років у вас буде здоровий і багатий урожай.

Також важливо провести правильну посадку і надати саджанцям грамотний догляд.

Вибір саджанці

Щоб виростити гарний кущ, який буде рясно плодоносити, ретельно вибирайте саджанець. Перед покупкою огляньте його щодо хвороб, гнилі і механічних пошкоджень.

Купуйте осінні саджанці. Вони є більш витривалими, і яка перенесла після зимівлі при посадці навесні швидко підуть у ріст.

Новачкам радять використовувати старі і перевірені сорти при посадці. Нові гібридні форми більш примхливі у догляді і вимагають деяких навиків у вирощуванні.

Садити виноград радять на наступний день після покупки – через 12 годин вимочування.

Ділянка і грунт

Рослина потребує сонячного світла

Посадка винограду в середній смузі здійснюється на сонячному місці. Саджанець садять далеко від інших чагарників і дерев.

  • успішне вирощування саджанців винограду в середній смузі Росії виробляється в стороні, де немає вітрів, протягів і весь день світить сонечко;
  • ділянка повинна добре освітлюватися сонцем протягом усього дня;
  • вирощувати слід в місцях з глибоким проходженням ґрунтових вод.

Правила посадки

Замочені у теплій воді саджанці злегка вкорочують – підрізають корінці на 1-2 см і лози на 2-3 вічка. Всі бічні гілки також прибирають.

Підготовлені кущики опускають в розчин на основі глини і води, потім у вириту яму чи траншею.

Для посадки однорічних саджанців потрібно вирити яму глибиною і шириною 80 см. На дно укладають щебінь або бита цегла. Потім в дренаж забивають кілочок або пластикову трубу, яка послужить опорою для молодої рослини. Наверх дренажу укладають поживну землю з садового ґрунту, перегною, суперфосфату і золи – за 1 кг кожного компонента. Потім грунт рясно проливають водою, щоб вона просіла. Підготовка посадкових ям під саджанці здійснюється за 2 тижні до їх висадки.

Саджанці з відкритою кореневою системою варто садити в кінці весни або на початку літа, з закритими корінням – в останній декаді квітня або на початку травня.

Саджанці опускають в землю до самої нижньої бруньки – 2-3 см від землі. Потім присипають звичайним садовим ґрунтом, рясно поливають і мульчують торфом або перегноєм. Наступний полив здійснюється через тиждень після висадки рослини.

Дивіться також:  Репис (дика смородина): корисні властивості, де зростає, види, вирощування і догляд на ділянці

Особливості догляду

Зволоження

Як світлі, так і темні сорти потребують регулярного поливу протягом усього періоду вегетації. Щоб отримати гарний врожай і виростити здорові кущі, вам варто полити їх кілька разів за сезон:

  • спочатку весни;
  • в період цвітіння;
  • у фазу наливання ягід.

Якщо влітку дуже жарко і немає дощів, виноградник слід поливати частіше. Головне з цим не переборщити. Вода під кущами не повинна застоюватися, інакше у рослин швидко загинє коріння.

Стрижка

Вирощування винограду в середній смузі Росії передбачає регулярне обрізування. Дана процедура дозволяє сформувати кущах необхідну форму, посилити ріст нових пагонів, підвищити врожайність кущів і попередити розвиток хвороб.

Проводиться щорічна стрижка восени і навесні. Восени вкорочують всі довгі лози для зручності їх укладання в траншеї і подальшого укриття на зиму.

Навесні зрізують всі пошкоджені морозом та вітром гілки, а також ті лози, які всохли. Також весняна обрізка проводиться для омолодження кущів і стимуляції росту молодої порослі. В цьому випадку проводиться процедура прищипування.

Кущ необхідно формувати

Перша обрізка проводиться в перший рік життя. Всі молоді пагони з зеленою корою зрізають, видаляють квіти і плодові зав’язі, так як молоді кущі витрачають всю енергію на плодоношення, а не розвиток надземної і підземної частини.

Залишилися гілки з одревесневшей корою підв’язують до арки або будь-якої іншої опори.

Укриття

Правила догляду за виноградом в середній смузі є забезпечення теплою зимівлі. Як тільки настає холодна осінь, пристовбурне коло і всі пагони накривають захисним від морозу матеріалом.

Незалежно ростуть у вас ранні або середньопізні сорти, після осінньої обрізки необхідно провести вологозарядковий полив кущів, щоб підвищити їх стійкість до вимерзання. Всі пагони знімають з арки або шпалери, потім укладають на солом’яний або листової шар. Потім накривають ялиновими гілками, лутрасілом і мульчують товстим шаром садової землі.

Як прискорити дозрівання врожаю

В цій кліматичній зоні виноград не завжди дозріває вчасно, тому часто вимерзає, а ягоди залишаються зеленими.

Способи прискорити дозрівання:

  • вирощувати у відкритому грунті тільки ранні або середньоранні сорти, пізні просто не встигнуть дозріти;
  • садити виноградні кущі восени з південної сторони господарських будівель;
  • мульчувати кущі листям, ялиновим гіллям або будь-яким іншим покривним матеріалом.

При такому способі вирощування грунт на гребенях добре прогрівається, збагачена киснем і ніколи не переувлажняется. Сприятливі умови сприяють прискоренню дозрівання врожаю. Недолік такого методу – гряди вимагають укриття на зиму.

Під ялиновим або сосновим лапником стає тепліше, що прискорює процес дозрівання плодів. Додаткове запилення пуховками, конвертами і обдування теплим повітрям також сприяє інтенсивному дозрівання ягід і підвищення врожайності на 15%.

В 50 см від лінії шпалери ви можете вкопати ряд темних пляшок зі скла. Прогрівшись під сонцем, вони немов сонячні батареї будуть стабільно прогрівати кореневу систему і посприяють швидкому дозрівання ягід.

Висновок

Агротехніка винограду для середньої смуги передбачає вибір хорошого місця, правильну посадку і своєчасний догляд. Враховуючи те, що на одному місці кущ буде рости і плодоносити багато років, постарайтеся вибрати для нього саме сонячно місце з живильним землею і можливістю регулярного зволоження.