Однією з найважливіших характеристик винограду є стійкість до перепадів температури, хвороб і нападів шкідників. Для цього селекціонери вивели виноград Серпня. Він не надто затратний при вирощуванні і має хороші смакові і технологічні якості.

Опис сорту винограду Серпня

Характеристика

Виноград Серпня — це технічний сорт. Він має ранній строк достигання. У південних регіонах урожай починають збирати наприкінці серпня. Продукційний період займає 130 днів.

Це сорт з середнім показником врожайності — 150 ц/га. Щоб отримати хороший урожай, важливо правильно доглядати за рослинами.

Опис куща

Кущі винограду Серпня виділяються інтенсивним зростанням. Листя щільні, круглої форми, сітчасто-зморшкуваті, мають куполовидні зубчики.

Є черешкова виїмка відкрита, черешки червоно-коричневого кольору. Лоза невелика.

Опис плодів

Ягоди цього сорту невеликі, середня вага — 1,4 р. Кругла форма, колір насичений темно-синій. Вага грона — 100-120 р.

Соковита м’якоть, сік не забарвлюється, кісточки невеликі. На смак ягоди кисло-солодкі, з запахом мускату. Вага ягоди — 1,3-1,7 м, кожна містить 23% цукру, 9 г/л кислоти.

Вирощування винограду

Щоб отримати хороший урожай, важливо заздалегідь вибрати правильне місце для посадки. Краще висаджувати саджанці з південної сторони на захищеному від вітру місці.

Перед посадкою виноградні відростки пробуджують. Для цього їх змочують у теплій воді. Потім перевіряють їх життєздатність, гострим лезом відрізають трохи кори. Якщо деревина всередині зеленого кольору, відросток підходить для посадки.

Висадка в грунт

Саджанці висаджують в грунт навесні, після останніх заморозків, температура повітря повинна бути близько 10°С. Грунт готують, підживлення сечовиною і поливають. Для цього сорту підходить чорнозем, супіщаний, легкосуглинистая грунту. Коріння саджанців трохи підрізають, висадку починають через 2 години.

Опис правил висадки:

• виноград садять під кутом 45°, направивши на північ;
• верхні очі знаходяться над поверхнею землі;
• саджанці повинні знаходитися на відстані не менше 10 см один від одного.

Потім саджанці присипають шаром землі і рясно поливають. Після того як вода вбереться, рослина підгортають. Укриття саджанців плівкою допомагає зберегти тепло і вологу. Після появи пагонів над кожною рослиною прорізають отвір у плівці, щоб воно могло розвиватися далі. Живці Винограду Серпня вкорінюються краще, ніж інші сорти.

Догляд за рослиною

Сорт потребує обов’язкової обрізанні

Після зими лозу винограду Серпня підв’язують до шпалери. Спочатку гілки закріплюють на висоті 0,5 м від землі. Нові пагони підв’язують до верхньої частини опори. Лозу прив’язують кілька разів у міру відростання.

Також Серпня потребує обрізання. Лозу прищипують, щоб її висота не перевищувала 180 див. Велику кількість листя заважає вентиляції, і ягоди не отримують достатньої кількості світла.

Сорт пасинкують. Пасинки — це пагони, які не плодоносять. Більш довгі і сильні прищипують, через рік вони стають продуктивними. Пагони, довжина яких не перевищує 10 см, обрізають зовсім. Це необхідно, щоб зберегти сили рослини і направити їх на формування і дозрівання плодів. Основну обрізку роблять восени після опадання листя і перших заморозків.

Добриво

Молоді саджанці особливо потребують підживлення. Першу підгодівлю проводять у червні або на початку липня. Розчин з 200 г суперфосфату і 3 л води настоюють добу, помішуючи, і вливають під коріння.

Другу підгодівлю проводять на початку серпня.

Для приготування добрива знадобиться:

• аміачна селітра — 30 г;
• борна кислота — 10 г;
• сірчанокислий калій — 100 р.

Опис проведення процедури:

• Інгредієнти змішують в 2 л води.
• Листя обприскують з двох сторін.
• Через 24 години рослини обприскують чистою водою.

Процедуру краще проводити ввечері в безвітряну погоду.

Полив

Ретельний полив особливо необхідний молодим живцями. До кінця червня вологість грунту повинна бути не менше 85%. До середини літа її знижують до 75%. А до кінця літа і на початку осені її рівень зупиняють на 65%.

Полив повинен бути помірним. Не можна допускати нестачі або надлишку води. Після поливу грунт прополюють і мульчують.

Хвороби і шкідники

Рослина добре протистоїть хворобам

У винограду Серпня хороший імунітет до захворювань і нападів шкідників. Стійкість до мілдью — 2,5 бала, до філоксери — 3,5 бала.

Іноді культура піддається нападу сірої гнилі і хлорозу. Також листя Августи залучають тлю, щитовку і листовертку.

Боротьба з шкідниками

У боротьбі з шкідниками допомагають народні засоби. Ефективний настій з золи. Для його приготування у відрі води розводять 2 ст. добрива, після чого обприскують листя. Допомагають і настої з тютюну і чистотілу.

Ефективним є препарат «Карбофос» (10%). У 10 л води розводять 60 г ліки і обприскують листя, але не пізніше, ніж за місяць до збору врожаю. Це сильнодіючий препарат. Ефективні також «Анометрин», «Фозалон», «Митак».

Боротьба з хворобами

Сіра гниль — це грибок, який вражає виноград і здатний знищити значну кількість врожаю. Для боротьби з ним використовують препарати «Бенлейт», «Топсин» і «Эупарен». Перший раз обробляють після опадання ковпачків, другий — до того як ягоди зімкнуться в кистях. Ще 2 обробки проводять у початку дозрівання плодів і за місяць до збирання врожаю.

Для боротьби з хлорозом використовують препарати «Міком» або «Антихлорозин». До початку цвітіння обприскують розчином з концентрацією 0,1%, після закінчення цвітіння — 0,15 % і 0,2% для всіх наступних обробок.

Профілактика

Кращою профілактикою хвороб для сорту винограду Серпня є весняна обробка рослин розчином залізного купоросу. Її проводять до набрякання бруньок у квітні. Таке обприскування запобіжить дефіцит заліза, з-за якого знижується кількість врожаю.

Листя обприскують до 10 разів за сезон. Щоб захистити виноград і від хвороб і від шкідників, навесні його обробляють препаратом «Гарт». На 10 л води використовують 30 г ліки. Коли листя починає розпускатися, корисна обробка засобом «Цілитель» (30 г на 5 л води).

Висновок

Виноград Серпня вважають хорошим технічним сортом для вирощування. У нього приємний смак, хороша врожайність і сильна морозостійкість. Він підходить для приготування домашніх вин, завдяки мускатному присмаку і високій якості плодів.

Іноді цей сорт піддається нападу деяких захворювань і шкідників. Цього можна уникнути, завдяки правильному догляду і профілактичних обробок рослин навесні.