Виноград Красень — універсальний столовий сорт. Часто використовується для виготовлення солодкого домашнього вина. Ягоди такого сорту соковиті, великі, яскравого кольору.
Характеристика винограду Красень
Характеристика сорту
Сорт Красень – гібрид, отриманий при схрещуванні Магарыча і Антея. Дозріває довго – близько 130-140 днів. Кущ дає перші плоди в середині-кінці серпня.
Висока врожайність з 1 га збирають до 180 ц плодів. Ще одна перевага сорту – стійкість до перепадів температури. Витримує морози до -25 °С. Виноград сорту Красень може вирощуватися в промислових масштабах і в городі.
Опис куща
Кущі Красеня сильнорослі. Пік розростання – перші 2 роки після посадки. Таку особливість потрібно враховувати при виборі місця зростання рослини.
Середня висота куща – до 2 м. Для нього підходить компактна формування. Тоді всі грона будуть рівномірно розвиватися, ризик утворення горошіння зменшується.
На кінцях кущів потужні пагони. Довжина досягає максимум 30 див. Грона утворюються навіть на набігах другого порядку.
Опис грон:
- конусоподібні;
- подовжені;
- гострі;
- вага досягає 1 кг.
На 1 китиці буває до 100 ягід. Витримує по 2 кисті на 1 лозу. З 4 середніх грон виходить близько 4-5 л соку.
Опис плодів
Згідно опису сорту, ягоди овальні, рідко – круглі. Мають видовжену форму. Розмір великий – 3*4 см. Вага 1 ягоди – до 15 р.
Особливості плодів:
- колір плодів темно-фіолетовий;
- м’якоть всередині прозора;
- шкірка м’яка, тонка, але міцна;
- смак спочатку кислуватого, але при повному дозріванні солодкий.
По опису в плодах відсутні кісточки. Тому виноград можна давати навіть маленьким дітям.
Сорт винограду Красень використовується для виготовлення алкогольних виробів. Є головним компонентом у десертних винах – Кагор і Магарач. Підійде для створення пастили, конфітюрів, джемів, солодких паст. Переробляється в ізюм. Використовується в якості прикраси холодних салати та десерти.
Вирощування винограду
Від правильної висадки залежить здоров’я рослин
Для здорового росту і розвитку сорти необхідна компактна висадка. Між саджанцями дотримуються відстань в 50 см, і від цього врожайність тільки підвищиться.
Висадка в грунт
Посадка проводиться з допомогою саджанця. На ньому не повинно бути подряпин, ран, інших пошкоджень. Зверніть увагу на кореневу систему. Бажано, щоб вона була могутньою, розвиненою, не пересушеною або перезволоженого.
Вимоги до місця посадки:
- хороше освітлення (кущ не буде перебувати в тіні);
- ґрунтові води знаходяться на висоті менше 1 м;
- поблизу немає фруктових дерев або кущів.
Догляд за рослиною
- Незважаючи на морозостійкість, кущі краще вкривати. Це допоможе зберегти врожай і рослина. Для цього використовують агроволокно. Іноді роблять мульчування при використанні мульч-паперу, соломи, перепрілою трави і т. д.
- Обрізка проводиться, щоб оздоровити і омолодити рослину. Точного часу проведення немає, т. к. здійснюється при потребі – коли є сухі, ламані гілки, неплодоносящие грона. Для цього використовують секатор, який попередньо обробляють спиртом.
- Пасинкування необхідно для усунення набігів другого порядку. Іноді вони заважають кущу рости, відбираючи поживні речовини. У результаті врожайність слабка, плоди неякісні. Роблять також з допомогою секатора.
Добриво
Підживлення слід вносити через 2 роки після посадки. Раніше це робити не потрібно.
Навесні вносять мінеральні добрива. До них відносяться:
- Азотні. Час внесення – початок травня. Азот міститься в сечовині і аміачній селітрі.
- Калійні. Такі добрива вносять в червні. Компонент присутній у калійної солі, хлористом і сірчанокислому калії.
- Фосфатні. Період внесення добрива – кінець квітня. У таких подживках основним компонентом є суперфосфат.
Восени вносять органічні підгодівлі. Їх основу складають гній, пташиний послід, компост, торф.
Полив
Для поливу використовуйте теплу воду
Сорт Красень вперше поливають після зняття захисту від заморозків. Вносять 1-2 відра під 1 кущ. Вода обов’язково повинна бути теплою.
Розклад поливів:
- Перед цвітінням. Для 1 куща винограду Красень беруть 3 відра води.
- Після цвітіння. Знадобиться близько 4 відер води на 1 рослину.
- Після плодоношення. Води потрібно мало – близько 1 відра на кущ.
Раз в 2 тижні роблять крапельне зрошення. Проводиться рано вранці або пізно ввечері після заходу сонця, щоб зволожити рослина під час посухи.
Хвороби і шкідники
Виноград Красень уражується грибковими та бактеріальними хворобами, шкідниками. Найпоширенішими є:
| Назва хвороби, шкідника | Ознаки | Способи боротьби |
| Мілдью | Спочатку вражає гілки, після чого переходить на пагони і листя. Останні стають крученными. На листовій пластинці з’являються коричневі і жовті плями. | Для усунення грибкової хвороби підійдуть фунгіциди. Найбільш ефективними є Антракол, Бордоська суміш, Купроксат, Ридоміл, Стробі, Танос, Хорус, Хлорокис міді. |
| Оїдіум (борошниста роса) | Кучеряве листя, із задньої сторони покриті білим або сріблястим нальотом – перший ознака оїдіума. Якщо на винограді вже утворилися плоди, вони покриваються плямами чорного забарвлення. | Використовують бордоську рідину. Якщо це не допоможе, застосовують фунгіциди (такі ж, як при мілдью). |
| Сіра гниль | Плоди покриваються гниллю сірого кольору. Стають водянистими. З-за важкої ваги опадають. | Рослина врятує хлорокис міді. Ефективними будуть Антракол, Купроксат, Ридоміл, Стробі, Танос, Хорус. |
Висновок
Виноград сорту Красень відрізняється відмінними смаковими характеристиками. Для отримання урожайя високої якості, керуйтеся правилами посадки і вирощування.
