Виноград Гурман характеризується великою кількістю достоїнств, тому його часто вирощують на дачних ділянках. Основною його перевагою вважають високу врожайність незалежно від кліматичних умов регіону, де його вирощують.

Вирощування винограду Гурман

Основні параметри різновиди

Виноград сорту Гурман характеризується ранніми термінами дозрівання. Культура в середньому дозріває через 80-90 днів. Плодоношення спостерігається на 3 рік. Відповідно до опису, рослина характеризується двостатевими квітками, тому не потребує додаткових опылителях.

Опис куща

Висота куща становить 3,5 м. Бічна лоза здатна виростати до 2,5 м. Різновид характеризується хорошою стійкістю до морозів. У північних областях країни вона здатна витримувати температуру до -35°С. Листя винограду Гурман раннього середнього розміру. Довжина листової пластини — 10 см, а ширина — 4 см По краях розташовано 5 лопатей. Насичений зелений колір листя.

Смакові якості і параметри плода

Згідно з описом, у винограду Гурман ранній ягоди великого розміру. Середня вага однієї — 10 р. Форма ягоди овальна. Шкірка щільна, червоного відтінку. Гроно циліндричної форми, велика. Її вага становить 1 кг. Кисті підходять для тривалого транспортування. Вони довго зберігаються при температурі -5-5°С.

Смак приємний, солодкий, з невеликою кислинкою яка надає ягодам пікантності. У складі відзначається аскорбінова кислота, яка підвищує імунну систему людини. З цього сорту винограду виходить смачне десертне вино і довго зберігається родзинки.

Правила вирощування

Посадку проводять на початку весни. До цього моменту посадкова лунка повинна бути вже підготовленої. Спочатку викопують яму розміром 80х80 см Після цього на дно насипають відро щебеню і відро перегною. Це покращує якість дренажу і допомагає наситити грунт корисними елементами. Верхній шар змішують з торфом і деревною золою.

Ділянка, на якій будуть проводити посадку, повинен добре освітлюватися і бути загражденным від вітрів — культуру часто садять поблизу будинків або огорож. Грунтові води не повинні наближатися до коріння: це призводить до утворення кореневої гнилі. Кислотність грунту повинна бути не більше 3%. Якщо рівень перевищує зазначений параметр, проводять вапнування землі (3 кг вапна на 1 кв. м).

Саджанець повинен бути щепленим і не мати заражених ділянок. Його поміщають всередину лунки. Кореневу шийку залишають на висоті 3-5 см від поверхні землі, а коріння присипають живильним шаром грунту. Поруч встановлюють опору, до якої прив’язують саджанець. При посадці дотримуються міжрядного простору в 4 м. Відстань між кущами має бути 3 м.

Відразу після посадки кущі накривають щільним матеріалом, який не пропускає морози. Це дозволить молодому саджанцю бути більш стійким до хвороб у майбутньому.

Правила догляду

Легко доглядати За рослинами

Після весняної посадки сорт винограду Гурман ранній накривають плівкою. Її прибирають лише в кінці квітня, коли не буде заморозків, здатних порушити зростання і будова куща. Догляд за культурою простий і не вимагає особливих зусиль.

Часто після заморозків на рослині з’являється цвіль. Це нічого не значить: буквально через пару тижнів вона пропаде без втручання з боку садівника.

Літній догляд включає в себе кілька основних етапів.

1. Пасинкують кущі, щоб збільшити показники врожайності. Видаляють і всі вусики, щоб поживні речовини поширювалися по всій рослині.
2. Полив проводять з інтервалом у 7 днів. Під кожен кущ вливають не менше 15 л теплої води. Краще проводити полив вранці, щоб сонце не испаряло вологу з ґрунту.
3. З інтервалом у 2 тижні під кожен кущ вливають по 20 л розчину аміачної селітри (30 г на 10 л води). Це дозволить посилити зростання куща і підвищити показники плодоношення.
4. З середини серпня покладено видаляти нижні і частина бічних пагонів. Це допомагає плодам отримувати потрібну кількість повітря і сонця, щоб прискорити процес дозрівання ягід.

Боротьба з шкідниками і хворобами

Часто цей різновид уражається оїдіумом. Ягоди починають гнити, а через 2 роки рослина повністю гине. Позбутися від цієї хвороби складно. Краще проводити профілактичні заходи. Навесні рослину підгодовують розчином фосфорних добрив (20 г на 10 л води). Боротися з антракнозом допомагає розчин бордоської рідини (30 г на 10 л води). Проводити таку обрізку треба з інтервалом у 10 днів.

З шкідників виноград Гурман ранній уражається птахами, кліщами і осами. Назавжди захистити рослину від птахів допомагають спеціальні сітки з полімерних матеріалів, якими накривають кущі перед початком дозрівання плодів. Застосовують волосінь, яку натягують у кілька шарів.

Знизити поразку куща осами допомагає установка спеціальних пасток. Для цього встановлюють банки з варенням або медом. Комахи прилипають до них і через деякий час гинуть.

Знищити кліщів допомагає розчин сірчаної кислоти (2 г на 10 л води). Важливо не перестаратися з обробками, т. к. це речовина здатне негативно позначитися на стані здоров’я людини.

Висновок

Відповідно до опису, різновид винограду Гурман вважається однією з найпопулярніших. Вона в короткі терміни дає максимальну кількість смачних плодів.