Соковитий виноград Багряний – результат схрещування сортів Чаррель і Воскової. Стійкий до низьких температурних режимів.

Опис винограду Багряний

Характеристика винограду

Виноград сорту Багряний дозріває рано. Вегетаційний період триває 90-100 днів. Збір урожаю починається в серпні. Якщо Багряний вирощується в північних регіонах з коротким і прохолодним літом, перші плоди з’являться в кінці серпня – на початку вересня.

Головне достоїнство сорту – високий рівень врожайності. З одного середнього куща збирають до 8 кг ягід.

Багряний – рослина холодоустойчивое. Витримує зниження температури до -23 °С. Але незважаючи на це кущ краще захистити для зимівлі.

Опис куща

Згідно опису Виноград сорту Багряний відрізняється сильнорослою кущем. Пік розростання – перші 2-3 роки після посадки. Висота рослини досягає максимум 3 м. Квіти двостатеві. Опыляемость рівномірна.

Особливості куща:

• пагони сильні, довгі;
• набіги визрівають по всій довжині;
• кущ добре вкорінюється;
• лоза визріває на 2/3 довжини.

Іноді з’являються набіги другого порядку, які раз у сезон краще видаляти. Вони забирають весь сік, поживні речовини, через що рослина не може нормально розвиватися.

Грона міцні. На одному буває до 100 ягід. Здатні витримати до 2-3 кистей на 1 лозі. Одна гроно важить 600-800 м, іноді – 1 кг.

Опис плодів

Ягоди великі. Вага однієї досягає 10-12 р. Мають світло-фіолетового кольору, з сонячної сторони – жовтий. Форма ягід овальна, видовжена, на кінці заокруглена.

Опис м’якоті:

• соковита;
• прозора;
• легко відокремлюється від кісточок.

Шкірка тонка, але під впливом сонця і спеки не лопається. Завдяки цьому ягоди піддаються тривалому транспортуванні. В холодному місці зберігають товарний вигляд близько місяця.

Відповідно до опису, смак солодкий, іноді з кислинкою (в залежності від місця вирощування). Виноград сорту Багряний використовують для соків, домашнього солодкого вина. У поєднанні з іншими ягодами і фруктами підходить для виготовлення пастили, джемів, родзинок. Часто додається в холодні літні салати, десерти і випічку.

Вирощування винограду

Сорт можна вирощувати на будь-якій території

Т. к. виноград цього сорту вирощується на будь-якій території, особливих вимог до посадки немає. Головне – регулярно оглядати кущ.

Висадка в грунт

При виборі саджанця оглядають кореневу систему і стан пагонів. Вони не повинні бути сухими і перезволоженими. Необхідно, щоб коренева система була добре розвиненою.

Місце для посадки вибирають за такими критеріями:

• гарне освітлення – кущ буде перебувати в тіні максимум 1 годину в літній час;
• відсутність великих фруктових дерев поруч;
• немає протягів і сильних поривів вітру;
• ґрунтові води знаходяться на рівні менше 1 м.

Догляд за рослиною

Догляд за виноградом цього виду складається з таких процедур:

• підв’язка;
• обрізка;
• внесення добрив;
• полив.

Підв’язка

Її проводять для формування куща. Проводиться в 2 етапи. Перший – суха підв’язка. Роблять на початку весни, коли бруньки ще не розпустилися. На нижню частину куща кріплять дріт. Роблять різні вигини, щоб зробити доступ поживних речовин більш відкритим.

Другий етап – зелена підв’язка. Робиться в перший рік після досягнення дерева 40-50 см у висоту. Молоді лози закріплюються на шпалері під невеликим кутом. Процедура проводиться для хорошого доступу до сонячного світла і захисту від поривів вітру.

Обрізка

Обрізка проводиться для омолодження та оздоровлення куща. Прибираються сухі, замерзлі гілки, грона, які не плодоносять. Виділяють 3 види обрізання:

1. Весняне обрізання. Проводиться після заморозків, коли температура вночі перевищує 5°С. Зазвичай видаляють пошкоджені пагони або зайві набіги другого порядку.
2. Річна. Виламуються зайві гілки, прибираються листя, закривають світло ягодам. Це потрібно для забезпечення куща світлом і нормальним провітрюванням.
3. Восени. Спочатку прибирають грона і пагони з плодами і ті, що не плодоносили. Другий етап обрізки настає після скидання листя.

Добриво

Підживлення вносяться 3 рази – весною, влітку і восени. Перша і третя є обов’язковими, друга – по потребі. Навесні роблять упор на мінеральні добрива, восени – на органічні, влітку – на комплексні.

Основні етапи підживлень:

1. Після зимівлі і заморозків. Навколо стовбура вносять сухі добрива. Склад: 35 г калію, 45 г суперфосфату, 50 г азоту. Цього вистачає для підгодівлі 1 середнього куща. Полив не проводять. Тільки посипають зверху землею.
2. Перед цвітінням. Беруть гній і курячий послід. Розводять їх в 2 відра теплої води, доводячи до консистенції рідоти. Ємність щільно закривають і дають настоятися мінімум 6-7 днів. Після цього рідину розводять у воді в співвідношенні 1:6. За бажанням додають 30 г калію і 40 г суперфосфату. Норма витрати – 1 відро розчину на 1 кущ.
3. Після цвітіння (на початку дозрівання). Роблять калійно-фосфорну підгодівлю. Беруть 55 г суперфосфату і 25 г калію. Розводять у відрі води. Вносять під 1 кущ.

Полив

Полив проводять мінімум 3 рази. Час поливу збігається з часом підживлень. На кожен полив потрібно 3-4 відра води.

Особливості проведення процедури:

• поливають рано вранці або пізно ввечері (сонце повинно зайти);
• беруть тільки теплу або підігріту воду;
• раз в 2 тижні проводять краплинне зрошення, щоб зволожити весь кущ.

Хвороби і шкідники

Багряний стійкий до захворювань. Не піддається впливу оїдіуму, мілдью і бактеріального раку. При недотриманні правильного догляду уражається тільки сірою гниллю. У боротьбі проти неї допоможуть фунгіциди Антракол, Купроксат, Ридоміл, Стробі, Танос, Хорус. Їх особливість – не шкідливі для здоров’я людини.

Головний шкідник Багряного – бджоли. З-за них ягоди втрачають свою соковитість і швидко псуються. Для боротьби використовують рідкий дим. Бджоли його бояться, і більше не будуть лізти до винограду.

Висновок

Багряний – соковитий і солодкий виноград. Вирощується по всій території Росії. Плоди вживають у свіжому і переробленому вигляді. Догляд складається з поливи, підживлення, підв’язування і обрізки.