Музика
Під час навчання в МДУ головним захопленням Валдіса стала музика. Він писав тексти до пісень, а також грав і співав на концертах «Нещасного випадку». Хлопець брав активну участь в групі до 1997 р., після чого виступав тільки на значних концертах.
У 2003 р. Пельш з новою силою почав співпрацювати з музикантами, записавши разом з ними ювілейну платівку «Останні дні в раю». Через 3 року відбувся реліз нового альбому «Прості числа».
У 2008 р. «Нещасний випадок» дав кілька концертів на честь 25-річчя рок-групи. Останній раз в складі колективу Валдіс з’явився в 2013 р. – в період презентації нового диску «Ганяючись за бізоном».
Фільми і телебачення
За роки творчої біографії Валдіс Пельш знявся в десятках художніх і документальних фільмах. І хоча йому переважно діставалися другорядні ролі, він з’являвся в таких відомих картинах, як «Турецький гамбіт», «Любов-морква», «Про що ще говорять чоловіки» і «Брат-2».
Ставши дипломованим філософом Валдіс близько року працював молодшим науковим співробітником у науково-дослідний інститут при академії наук.
У 1987 р., після появи в КВН, Пельш стає режисером гумористичної передачі «Оба-на!». Однак незабаром програму вирішили закрити через «знущання і спотворення вигляду Першого каналу».
Потім Валдіс Пельш брав участь у створенні інших телепроектів, які не мали успіху. Переломним моментом у біографії артиста стала зустріч з Владом Лістьєвим, який запропонував йому вести новоспечена музичне шоу «Вгадай мелодію».
Саме завдяки даному проекту Валдіс відразу придбав всеросійську популярність і величезну армію шанувальників. Цікавий факт, що в 1995 р. передача «Вгадай мелодію» опинилася в Книзі рекордів Гіннесса – її одночасно подивилися 132 млн глядачів.
Після цього Пельшу довірили вести інші рейтингові програми, включаючи «Російську рулетку» і «Розіграш». Крім роботи телеведучого, він нерідко ставав учасником інших проектів. Глядачі побачили його передачах «Поле чудес», «Що? Де? Коли?», «Дві зірки», «Король рингу» та багатьох інших.
Також Валдіса неодноразово запрошували в якості члена журі в різні шоу. Приміром, вже протягом довгого періоду часу він знаходиться в суддівській бригаді Вищої ліги КВН.
Валдіс Пельш в Антарктиді
Восени 2015 р. на російському ТБ відбулася прем’єра телепроекту «Разом з дельфінами», який вели Валдіс Пельш і Марія Кисельова. Через якийсь час шоумен всерйоз захопився документалістикою.
У період 2017-2019 роках чоловік виступив продюсером, ведучим і автором ідеї двох документальних фільмів «Ген висоти, або як прости на Еверест» та «Великий білий танець». У той час він також представив такі роботи, як «Полярне братство» і «Люди, які зробили Землю круглою».
