Виноград є теплолюбної культурою. Його вирощують переважно в південних регіонах. Але виноградарі Підмосков’я теж можуть виростити ягоду на ділянці. При цьому важливо вибрати підходящі сорти і проводити укриття винограду на зиму в Підмосков’ї. Прості правила зимівлі культури гарантують цвітіння з весни і подальше плодоношення.

Способи укриття винограду на зиму в Підмосков’ї

Сорти для помірного клімату

Сорти культури слід вибирати, спираючись на особливості клімату регіону. Види ягоди повинні бути:

• надранніми або ранніми;
• зимостійкими і стійкими до хвороб;
• самоопыляемыми;
• придатними для відкритого грунту.

Також важливим фактором вважають місце висадки культури. Воно не повинно бути легковажним. Вибираючи неукрывные (тобто ті, які не захищають взимку), сорти винограду, пам’ятають, що в зиму без снігу навіть такі види культури можуть загинути. Коріння куща подмерзнут, і навесні рослина не зацвіте. Максимальна безсніжна температура, яку витримає кущ, — -12°С.

При наявності захисту у вигляді снігу стійкість підвищується до -50°С. Це причина, чому за відсутності шару снігу навіть неукрывные культури рекомендують вкрити. Способів захисту існує багато: від простих і дешевих до складних і дорогих.

Час проведення процедури

У Підмосков’ї виноград вкривають на зиму при нічній температурі -2°С. Занадто раннє або пізніше укриття культури призводить до:

• утворення конденсату і загнивання коренів;
• смерті втеч з-за нестачі поживних речовин;
• зараження грибками інфекціями або у надто спекотною і вологою середовищі.

Всі ці фактори не сприяють розвитку куща і хорошому якісному врожаю, тому вкривають ягоду не взимку або восени, а при перших постійних заморозках. Щоб продуктивно вкрити рослини, вибирають здорові пагони, а під час сезону плодоношення доглядають за культурою. Як вона краще переносить зиму.

Підготовка до зимівлі рослини

Підготовку до зими проводять так:

• Чекають, поки рослина скине листя.
• Підрізають кущ, лозу притискають до землі скобами. Вона не повинна торкатися грунту.
• Під неї підкладають дерев’яні ошурки або бруски.

Від шкідників та інфекції лозу обробляють вапном або мідним купоросом. Не можна підкладати під лозу поліетилен або опале листя: це призводить до появи конденсату і загнивання.

Не залишають зимувати хворі мілдью кущі. Їх зрізають, викорчовують і знищують.

Також вибирають матеріал для укриття культури. Вкрити виноград на зиму в районі Підмосков’я можна кількома матеріалами: землею, хвойними гілками, шифером, руберойдом, агроволокном. Про матеріалі слід подбати заздалегідь. При необхідності його підсушують і очищають від вологого ґрунту, цвілі.

Для вибору методу важливий і вік лози. Молоді кущі вкривають «будиночком», намагаючись не згинати і не ламати. Їх захищають одночасно кількома способами. Більш дорослі і зміцнілі рослини допускається пригинати до землі або вкривати одним із способів.

Технологія укриття землею

Солома добре тримає тепло

Цей спосіб складний тим, що до нього потрібна грунтовна підготовка. Перш лозу викладають у вириті канавки, закріплюють там дерев’яними брусками або скобами. Для укриття викопують суху пухкий грунт не в межах виноградника.

Лозу присипають соломою або торфом. Для Підмосков’я краще використовувати тришарове укриття:

• 5-15 см грунту;
• 5-10 см органіки;
• 20-25 см пухкої сухої землі.

Додатково виноград закидають снігом, т. к. він має хорошу здатність захищати культури від промерзання.

Хвойні гілки як захист на зиму

Перевага цього методу — його доступність. Хвоя добре захищає від морозів, але тільки при стабільному мінусі. Також запах ялини і сосни відлякує гризунів. Це не дуже надійний метод, але в поєднанні з іншими створює додатковий захист культури.

Покриття з руберойду або плівки

Цей спосіб вимагає незначних будівельних навичок. Конструкцію створюють так:

• Ставлять металеві дуги, на них натягують плівку або виставляють руберойд.
• Лозу накривають соломою або хвойними гілками.
• Для стійкість плівку закріплюють цеглою.

Недолік способу в тому, що матеріали не пропускають повітря. Час від часу культуру провітрюють, що створює додаткові складності. На відміну від руберойду, шифер пропускає повітря і зберігає від опадів.

Всередину викладають сіно, тирса і ту ж хвою. Але шифер — дорогий матеріал, не кожен виноградар зможе його собі дозволити.

Використання агроволокна

Цей метод найбільш оптимальний з перерахованих. Агроволокно — це спеціальний матеріал-поліпропілен, створений, щоб утеплити ягоди, захистити їх від вологи і не перекривати повітря. Тканина фіксують над лозою цеглою. Вона пропускає повітря і утримує сніг, що дає кущу додатковий захист.

Якщо дорослий кущ, його необов’язково підрізати: обмотують декількома шарами поліпропілену і закріплюють шпагатом. Рослини вкривають листям, якщо вони здорові і сухі.

Терміни відкриття рослини після зимівлі

Виноград необхідно відкривати у перший тиждень квітня. Хоча якщо погода досі морозна, зняття захисту відкладають хоча б до 0℃ в середньому за добу.

Якщо виноградник знаходиться поруч, буде корисно заготовити димові купи і шашки для захисту лози від заморозків. Їх розташовують по сторонам виноградника і підпалюють, коли вдарять заморозки. Одна купа діє на 100 кв. м.

Як приготувати димову купу:

• Солома, сухе листя, стружка потрібні всередині для розгорання.
• Зверху викладають листя, бадилля та мазут для згоряння. Всі присипають шаром землі.
• Підпалюють конструкцію знизу.

Рекомендований розмір купи — 1 х 1,5 м. Якщо немає можливості захистити рослини таким способом, їх обприскують звичайною водою. Вона схоплюється в крижану кірку і зберігає кущ від перепаду температур.

Висновок

Виноград в північних регіонах потрібно вкривати на зиму, щоб захистити від перепаду температур. Укриття землею, хвойними гілками, руберойдом, агроволокном захищає рослини від холоду. Додатково захисним шаром взимку служить сніговий покрив.

Всі матеріали повинні гріти рослина, не пропускати вологу, але сприяти циркуляції повітря. Вологість призведе до розвитку грибків і гниття.

Відкривати виноград треба в першій декаді квітня, в якості підготовки до цієї процедури роблять димові купи або шашки.