2. Самим жахливим порушенням культури харчування буде спроба заправити пасту або піцу кетчупом

Італійці неймовірно трепетно ставляться до своєї національної кухні. Спроба заправити традиційні страви звичайним кетчупом викликає у них справжній шок. Для приготування томатного соусу італійські господині, як правило, використовують продукт під назвою passata di pomodoro, який можна придбати в будь-якому супермаркеті. Класична пасату — це протерта м’якоть стиглих томатів у власному соку, фасована в банки або коробки. Пасату з додаванням трав і спецій використовують в якості основи для піци, пасти і інших італійських страв.

1. Всі нотні позначення пишуться завжди на італійській мові

Мало хто знає, що саме італієць винайшов сучасну нотний запис музичних творів. Гвідо Аретинский — монах-бенедиктинець, що жив у Франції в XI столітті. У всьому світі його шанують як самого значного реформатора в історії музики. Гвідо викладав спів у бенедиктинському монастирі Помпоза. Зі своїми учнями він розучував складні католицькі меси, на запам’ятовування яких витрачалося багато часу.

Щоб полегшити завдання співакам, він почав позначати звуки спеціальними значками — нотами. Спів по нотах пізніше отримало назву сольфеджіо. В якості основи для нот Гвідо Аретинский використовував гімн Іоанну Хрестителю. Перший склад кожної строфи — це назва ноти. З часом назва першої ноти, яке закінчувалося на приголосну, замінили на більш зручне Do (від лат. Dominus — Господь).