Відмітні особливості

Плоди можна самостійно знімати з дерева, не чекаючи, коли вони почнуть опадати. Повна стиглість настає через 2 тижні після зняття яблук. Відрізняється універсальним призначенням, так як підходить для переробки, зберігання і вживання в свіжому вигляді. Зберігати плоди можна до січня.

Чим багаті?

Особливість осінніх яблук в тому, що вони містять безліч вітамінів і корисних речовин, до яких можна віднести:

1. Вітамін С. Він вкрай необхідний для зміцнення захисних сил організму людини, відновлення його після хвороби. Крім цього, вітамін С служить надійним захистом від проникнення в організм отрут. В осінніх яблуках його концентрація становить 20 мг на 100 р. Достатньо вживати лише 2 яблука на добу, щоб отримати половину добової норми.

2. 

   Винна, яблучна і лимонна кислоти. Після їх потрапляючи в кишечник, вони припиняють гнильні процеси. Так як яблука багаті клітковиною і харчовими волокнами, то, з’їдаючи яблучко на голодний шлунок, нормалізується робота всього травного тракту.

3. Калій в осінніх яблуках міститься в концентрації 278 мг на 100 р. Він запускає численні життєво-важливі процеси і регулює роботу м’яза серця.
4. Залізо. Цей мікроелемент сприяє утворенню червоних кров’яних тілець і запобігає формування залізодефіцитної анемії.