6. Учан-Су

На півострові близько 200 різних водоспадів, але найвищим і багатоводних є Учан-Су. Його висота – 98,5 м. В перекладі з кримськотатарської мови його назва «Учан-Су» означає «вода, що летить».

У літній час він практично повністю пересихає, а в суворі зими замерзає. Але якщо починаються зливи або танення снігів, то водоспад виглядає особливо ефектно, перетворюючись в бурхливу і неприборкану стихію. Він скидається двома потужними каскадами.

Відвідувати його варто навесні і восени, коли його гуркіт чути на кілька кілометрів навколо, а сонце і водяний пил перетворюються в красиву веселку. Влітку він може розчарувати, т. к. перетворюється в убогий струмочок або рідкісну крапель.

5. Лавандові поля

В останні роки тисячі туристів приїжджають на лавандові поля в Криму, щоб подивитися на безкраї фіолетові простори, сфотографуватися на їх фоні. Тут вирощується запашна лаванда, її використовують в косметології, парфумерії, в харчовому виробництві.

Лавандові поля ні чим не поступаються знаменитим французьким. Але якщо в Провансі рослини висаджені рядами, то в Криму – хаотично, тому поле виглядає, як рівномірне бузкове море. Сказати точно, коли зацвіте лаванда, складно, оскільки це залежить від погоди. Але найчастіше поле вкривається квітами в червні і липні, і вони зберігаються до серпня, але поступово стають блідіше.

Кожен кущик покривається яскравими квітами, відтінок поля постійно змінюється, залежить від кількості сонця, висвітлює квіти. Над ним витає запах квітучої лаванди.

Точне розташування цих полів назвати неможливо, але багато з них знаходяться неподалік від Сімферополя, на трасі Сімферополь – Алушта або Сімферополь – Судак. Краще звернутися в Алуштинський ефіроолійний завод, який проводить екскурсії під час цвітіння лаванди.