Шоколад відомий з незапам’ятних часів. Наприклад, цивілізація Майя використовувала какао-боби в якості грошей, і все мало свою вартість какао. До речі, вже в той час з’явилися «валютні» фальсифікації: шахраї ліпили щось схоже на боби і надавали їм характерну забарвлення.

Спочатку шоколад був тільки в рідкому вигляді. У XVII столітті какао імпортували в Європу – серед голландських і французьких аристократів цукрові напої на основі шоколаду придбали велику популярність. Твердий шоколад навчилися готувати тільки в XIX столітті, вперше він був отриманий у 1659 році.

Не можна сказати точно, який шоколад є найсмачнішим, адже смаки у всіх, як ми знаємо, різні. Тим не менш, ми склали рейтинг 10 найбільш визнаних у світі плиток шоколаду.

10. Scharffen Berger з США

Шоколад піднімає настрій, особливо якщо мова йде про Scharffen Berger. Фабрика в США відома тим, що випускає темні шоколадки з високим вмістом какао. На фабриці працюють майстри, які думають про інших, саме тому тут не допускається жодної помилки.

Для того, щоб споживачі були задоволені, виробники вибирають найкращі сорти какао для шоколаду, а ще використовують одну хитрість – додають квасолю, створюючи таким чином неповторний смак.

Шоколад виробляється невеликими партіями, на додаток Scharffen Berger спеціалізується на випічці шоколадної здоби, яку «на ура» розхапують кондитерських.