1. Яйце страуса, 1,5-2 кг

Нелітаючий птах, який живе групами: 1 самець і самка. Коли настає час розмноження самці намагаються привернути самок, можуть змагатися за них. Головний самець зазвичай покриває всіх своїх «дружин», що знаходяться в його гаремі, але для себе вибирає одну самку, з якої потім висиджує яйце.

В землі або піску майбутній тато вишкрібає гніздову ямку для всіх глибиною від 30 до 60 див. Туди відкладаються яйця. Кількість їх може бути різним, від 15 до 20, іноді до 30, але в деяких регіонах і до 50-60 яєць. Їх довжина від 15 до 21 см, важать вони від 1,5 до 2 кг.

У них товста шкарлупка, вони жовтуватого, рідше білого або темного кольору. Коли головна самка відкладе свої яйця, вона чекає, коли інші підуть, кладе в центр свої і починає їх висиджувати. Вдень на кладці сидять самки, вночі – страус, буває і так, що на них ніхто не сидить. Все це триває до 45 днів, поки не вилуплюються страусенята.