Характеристика птахів
М’ясні породи курей користуються великою популярністю серед птахівників всього світу зважаючи відмінних показників зростання, великої маси і якості м’яса. Представників м’ясних порід відрізняє ряд спільних рис, серед яких можна особливо виділити:
- Велика жива маса. Вага птиці незрівнянно великий у порівнянні з іншими напрямками вирощування птиці. Маса курочки досягає 4-4,5 кг, маса дорослого півня становить близько 5 кг.
- Відмінний інстинкт насиджування. У м’ясних порід чудово розвинений краще, ніж у інших) як інстинкт висиджування, так і материнський інстинкт. На відміну від яєчних порід, сучасні м’ясні прекрасно проявляють себе у вихованні молодняку.
- Особливості будови. Тіло у курей м’ясних порід дуже кремезна, масивна, розташоване строго горизонтально. Ноги у птаха дуже потужні, досить короткі, а оперення пухке. Кістяк дуже щільний і міцний. Гребінь у представників м’ясних порід практично не розвинений або розвинений не особливо.
Що цікаво, високими показниками несучості м’ясні породи не відрізняються, оскільки кількість яєць, які несе курка, безпосереднім чином залежить від її розмірів: чим крупніше несучка, тим менше яєць вона знесе.
- Спокійний, флегматичний характер. Вдача у птиці абсолютно спокійний, доброзичливий. Тому птах малорухлива, відповідно, куди витрачає меншу кількість енергії, ніж яєчні і м’ясо-яєчні породи курей. З цієї причини птах споживає їжі набагато менше.
