Яскраві мандарини допомагають створити святковий настрій, радують вишуканим смаком і чудово втамовують спрагу. Це одні з найбільш популярних фруктів на землі. Вони корисні для людини, але не у всіх випадках. Користь і шкода мандарина для здоров’я залежать від почуття міри, способу застосування, особливостей організму та дотримання протипоказань.

Користь і шкода мандаринів для здоров’я

Склад

Корисні властивості мандаринів ґрунтуються на його складі, багатий вітамінами і мікроелементами. Калорійність даного фрукта невисока — від 30 до 40 ккал на 100 г залежно від сорту.

Мандарини містять велику кількість необхідного нам вітаміну С, посилює імунітет, сприяє відновленню організму і виведення вільних радикалів. Досить з’їсти всього 2 фрукта, щоб заповнити денну норму організму в цьому вітаміні.

Інші вітаміни

Також в мандаринах великий вміст вітамінів А, D, К, В, Р. Завдяки вітаміну А, цитрусовий фрукт корисний для зору. Вітамін К, необхідний для еластичності судин, а вітамін Р — для їх міцності. Вітаміни групи D незамінні для організму, оскільки допомагають засвоювати кальцій і фосфор. Вітаміни групи В відіграють важливу роль в обмінних процесах, сприяють регенерації тканин і нормальній роботі нервової системи.

Корисні речовини

Мандарини містять кальцій, який відповідає за міцність кісток і здоров’я зубів, а також залізо, необхідне для поліпшення стану шкіри, запобігання втоми і сонливості. До складу фрукта входить магній, який сприяє метаболізму, нормальній роботі серця, дихальної і кровоносної систем. Плоди даних цитрусових містять калій, фосфор, а також корисні ефірні масла, мінеральні солі і найважливіші органічні сполуки.

Корисні властивості

Користь мандаринів для організму особливо велика в холодну пору року: восени і взимку. У цей період раціон позбавлений свіжих фруктів і зелені, а імунна система людини потребує додаткових силах. Цитрусові створюють відмінну профілактику простудних захворювань і допомагають боротися з інфекцією. Регулярне споживання даних фруктів зменшує рівень шкідливого холестерину, знижує тиск, попереджає хвороби серця та атеросклероз, підвищує шанси на лікування подагри і геморою.

Лікарі і дієтологи рекомендують використовувати мандарини при лікуванні дисбактеріозу: м’якоть цитрусових благотворно впливає на роботу кишечника. У помірних кількостях фрукти вживають при набряках і запорах: вони володіють сечогінною дією і слабят кишечник.

Відома користь мандаринів як природних антидепресантів: вони зміцнюють нервову систему, підвищують настрій і стійкість до стресів. Виводячи вільні радикали з організму, дані фрукти уповільнюють старіння, а завдяки вмісту фосфору, цинку і комплексу вітамінів благотворно впливають на статеву функцію як жінок, так і чоловіків).

Застосування в косметології

Корисні властивості мандаринів з успіхом використовують в косметології. Ефірні масла, що містяться в шкірці, м’якоті і листі, мають здатність заспокоювати і живити шкіру, надавати їй тонус, відновлювати клітини. Косметику на основі мандаринових масел застосовують для догляду за шкірою обличчя і шиї, лікування розтяжок, поліпшення росту та стану волосся. Маски, тоніки і бальзами з м’якоті або цедри даного фрукта легко зробити в домашніх умовах.

На основі фрукта роблять маски і тоніки

У поєднанні з медом і сметаною мандаринова м’якоть вирівнює колір обличчя і підтягує шкіру, в поєднанні з йогуртом — звужує пори шкіри жирного типу. М’якоть плода в поєднанні з меленими вівсяними пластівцями має ефект скрабу, а подрібнена цедра зволожує, живить і тонізує шкіру. Сік цитрусового, змішаний з гірчицею, служить відмінною маскою для жирного волосся: зменшує «ефект сальності» і позбавляє від лупи.

Шкоди та протипоказання

Незважаючи на користь шкірки мандарина, на сьогоднішній день споживати її небезпечно. Для боротьби з шкідниками, збільшення строку зберігання і швидкості дозрівання плодів виробники часто використовують хімічні препарати, якими обробляють шкірку. З-за цього мандариновими кірками і немитими плодами можна отруїтися.

Даний вид цитрусових здатний викликати алергію у людини, особливо у маленьких дітей. Протипоказання до вживання стосуються людей, страждаючих цукровим діабетом, ожирінням, хворобами нирок (фрукти містять багато цукру, який слід контролювати при діабеті та надмірній вазі).

Обережність з цитрусовими слід дотримуватися при циститі. Якщо і їсти їх, то в помірних дозах, віддаючи перевагу стиглим і солодким плодом. При підвищеній кислотності, виразці та інших хворобах шлунка застосування даних фруктів в їжу протипоказано. Шкода мандаринів часто стає результатом зловживання: в непомірних кількостях цитрусові здатні викликати розлади травлення, діарею, алергічні реакції, гіпервітаміноз.

Корисні поради

1. Користь мандаринів для жінок у період вагітності заснована на їх здатності заповнювати недолік вітаміну З, знижувати прояви токсикозу і покращувати самопочуття. Багато продукти кріплять шлунок, цитрусові допомагають впоратися із запорами і набряками. Однак варто дотримуватися обережності і їсти не більше 1-2 плодів в день.
2. Маленьким дітям сік цього фрукта дають тільки після виконання одного року, спочатку розбавляючи напій водою (1:1). Якщо малюк схильний до алергії, не варто давати йому цитрусові до 3 років. Але навіть якщо схильності до алергій не спостерігається, дітям до 3 років рекомендують з’їдати не більше одного плоду в добу.
3. Процес схуднення значно прискориться при дотриманні розвантажувальних днів на мандаринах (раз в тиждень). Завдяки багатому складу даного фрукта, розвантажувальний день не позначиться на стані здоров’я і не вплине на працездатність (магній, який міститься в цитрусових, зміцнює нервову систему, а залізо сприяє розумовій діяльності). Завдяки властивості підвищувати настрій і протидіяти депресії, цитрусові допомагають подолати дискомфорт від обмежень при схудненні.
4. Даний вид цитрусових допомагає урізноманітнити і полегшити тривалу дієту, якщо використовувати фрукти замість звичних нам солодощів (цукерок, тістечок тощо). Не варто їх їсти на ніч з-за високого вмісту цукру. У спокійний час доби організм не встигне розтратити енергію від розщеплення цукру, і процес схуднення сповільниться.
5. Кісточки даного фрукта краще не вживати в їжу. У них чимало цінних речовин, але наявність гликозиду амигладина значно знижує їх корисність. Потрапляючи в шлунок, він сприяє виділенню синильної кислоти, яка провокує виникнення виразки. Під грубою шкіркою кісточки знаходиться насіння, в якій багато ефірних масел. Ці зернятка знадобляться для виготовлення домашніх скрабів та масок для шкіри.
6. В кулінарії широко поширене застосування цедри цитрусових в якості ароматної добавки. Порошок з висушених і перемелених скоринок, додають у напої, випічку, м’ясні та овочеві страви для аромату. Важливо не перестаратися з цією приправою, інакше страви набудуть гіркуватий присмак.
7. Як і м’якуш, шкірки мандарина володіють цілющими властивостями. Настоянку на корочки радять додавати в чай для виведення шлаків з організму і поліпшення обмінних процесів. Також мандаринові кірки використовують у лікувальних відварах для нормалізації травлення, поліпшення апетиту після хвороби, оздоровлення серця, судин і всього організму.

Висновок

Завдяки значному резерву вітамінів, мінеральних речовин і органічних сполук, мандарини корисні для нашого здоров’я, самопочуття, працездатності, настрою. При цьому, в одному фрукті міститься зовсім небагато калорій, що дозволяє помірно споживати цитрусові при дієтах. При зловживанні фруктами та недотриманні протипоказань вони здатні завдати шкоду організму: спровокувати алергію, призвести до хвороб нирок і травлення.