Індичка є фаворитом за кількістю м’яса серед домашньої птиці. Існує кілька порід, які розводяться людиною на фермах. Однак містити чисту лінію птахи не завжди вигідно, саме тому заводчики купують собі кросів. Подібні птахи відрізняються підвищеним рівнем здоров’я, а також поліпшеними характеристиками. Яскравим представником серед гібридів вважаються індики бронза 708.
Опис породи індиків Бронза 708
Бройлери цієї породи відрізняються швидкою скоростиглістю і хорошою несучістю. Таких індиків воліють купувати великі підприємства, оскільки птахи подібного походження орієнтовані на забій і не підходять для тривалого розлучення.
Індички чистої породи і кроси
Перед тим, як заводити індиків, слід вибрати собі породу птиці. Існують офіційні лінії індиків, які придатні до розведення. Чистокровна порода гарантує передачу пташенятам всіх характеристик батьків. Проте з часом межродственное схрещування призводить до виродження птиці. Індичата народжуються слабкими, у них часто спостерігаються генетичні збої і дефекти. Яйця індиків при інбридингу відрізняються дрібним розміром і водянистостью, а м’ясо втрачає смакові якості. Щоб уникнути родинних зв’язків, слід придбати птахи цієї породи, але іншої лінії або кросу, який розбавить кров.
Однак при цьому потрібно пам’ятати, що кроси погано підходять для чистого розведення з-за рецесивних генів. Індичата можуть не відповідати характеристикам батьків, тому кросів краще зводити з чистою породою.
Бронзових широкогрудих індиків створили в Америці з допомогою схрещування диких птахів та англійською чорної індички. Ця порода має статус «преміум-клас» на батьківщині, оскільки відрізняється гарною масою, красивим оперенням і стабільної несучістю. Англійські вчені шляхом селекції поліпшили наявні характеристики і отримали лінію під назвою Orlopp Bronze. Шляхом схрещування цього виду з основною породою вчені у Франції отримали стреднетяжелый крос Bronze 708.
З-за великих розмірів бронзових широкогрудих індиків використовують як основу для створення гібридів. Крім кросу 708 за допомогою цієї породи були виведені такі лінії:
- Белтсвиллская;
- Північнокавказька бронзова;
- Грелевитская;
- Московська бронзова.
Однак крос 708 вважається найбільш вигідним вкладенням, оскільки ця порода дуже швидко набирає вагу і окупає собівартість.
Зовнішній вид індиків кросу 708
Опис зовнішнього вигляду цієї породи птахів відповідає високим стандартам, встановленим у птахівників. Широкогруді бронзові індики відрізняються такими рисами, як:
- Великі розміри тіла.
- Оперення бронзового олива.
- Міцний корпус.
- Шия середньої довжини.
- Сиза шкіра на голові і шиї.
- Міцні ноги з широкою постановкою.
Індички мають криюче пір’я на плечах, які закінчуються білою облямівкою. На спині у самок точки такого ж кольору. Хвіст індиків крос бронза 708 віялоподібний, широкий. Ознакою порід вважаються чорні смуги вздовж спини.
Набір маси породи бронза 708
Завдяки гібридному походженням, індики крос бронза 708 стійкі до багатьох хвороб і рано починають набирати вагу. М’ясо цієї породи відрізняється високими якостями і диетичностью. Його прописують людям з хворобами шлунково-кишкового тракту або вадами серця.
Молодняк забиває у віці п’яти — шести місяців. До цього термін індичка вже може важити від десяти до сімнадцяти кілограм.
Ця порода здатна набрати велику масу, проте, це невигідно птахівником, оскільки прогодувати дорослого індика досить затратно. Були зафіксовані випадки, коли самці важили більше тридцяти кілограмів.
Несучість породи
Для індичок бронзи 708 характерна висока несучість. В рік одна самка здатна принести від сімдесяти до ста п’ятдесяти яєць. Стабільно індички починаються нестися до десятого місяця життя. З настанням зими птахи не втрачають цієї здатності, тому добре підходять в якості заміни курок.
Яйця індиків породи бронза 708 відрізняються високими смаковими якостями і великими розмірами. Багато шеф-кухаря цінують їх за присмак вершкового сиру, який чудово доповнює страви.
Яйця даного виду індиків дуже великі
У індичок цього виду розвинений материнський інстинкт, що не характерно для гібридів. Самкам часто підкладають яйця качок або курок. Це вигідно фермерам, оскільки розміри птиці дозволяють їй висидіти велику кладку.
Індики породи бронза 708 не потребують штучному заплідненні. Самці готові до спаровування в проміжок від 1 року до 4 років, а індички починають висиджувати яйця в 2 роки.
Щоб розведення пройшло успішно, краще зводити кросів 708 з представниками цієї ж лінії. Не варто змішувати гібридів між собою – з-за цього пташенята вилуплюються слабкими і нездатними до життя.
Якщо злучка пройшла успішно і хоча б один з батьків має домінантні гени, то до 80% яєць запліднюються, а народжується приблизно три чверті індичат від всієї кладки. Практично всі пташенята виживають завдяки стійкому здоров’ю, тому приріст на фермі цих птахів задоволеною стабільний.
Недоліки індиків породи бронза 708
Позитивні відгуки птахівників вказують на затребуваність індиків породи бронза 708, однак, у кросу 708 існують певні мінуси:
- Оскільки кроси 708 є бройлерам, то їм вимагає спеціальний вольєр для обмеження пересування. Можна випускати широкогрудих індиків на випас, однак, в цьому випадку птиці набирають меншу масу і втрачають несучість.
- Через занадто яскравого оперення на шкірі часто залишаються чорні крапки після общипування. Це знижує вартість тушки при продажу.
- Якщо при схрещуванні обоє батьків індичат виявилися гібридами, пташенята можуть мати викривлені кістки або порушення м’язової системи. Це відбувається через генетичного збою. Іноді причиною подібних дефектів може стати погане харчування або наслідок інфекцій. Якщо у птиці викривлений скелет, погано ростуть пір’я або кришиться дзьоб – її не можна допускати до злучки.
Зміст кросу в домашніх умовах
В першу чергу для цих великих птахів слід організовувати пташник та вольєр для вигулу. Индюшатник потрібно будувати теплим і герметичним, ці птахи не виносять протягів.
Підлогу будиночка повинен бути вище землі на двадцять п’ять сантиметрів. Житло застеляється дерев’яними дошками, зверху покриває соломою або тирсою. Під таку підстилку додатково наносять тонкий шар вапна.
Є додаткові особливості, які слід враховувати при будівлі пташника:
- Вікна индюшатника повинні бути великими і звернені на південь, щоб в приміщення проникало денне світло.
- Температура в пташнику не повинна опускати нижче п’яти градусів і перевищувати позначку у двадцять п’ять градусів.
- Індички дуже чутливі до сонячного світла і в холодну пору року слід поставити додаткові джерела світла в приміщення.
- Гнізда слід розташувати у далекому від дверей кутку на висоті півметра.
- Сідала встановлюють в темному місці.
Пташник будується виходячи з розрахунків у три квадратних метри на індичку. Щоб уникнути бійок за територію, индюшатник ділять перегородками, саджаючи окремо кілька самок і одного самця.
Індичкам потрібно періодично чистити пір’я від паразитів. З цією метою в пташнику встановлюють спеціальні ємності з піском або золою.
Щоб знизити ризик захворювання птиці, слід дотримуватися санітарних норм вмісту. Индюшатник чиститься раз в два тижні. Кожен сезон все приміщення слід обробляти розчином соди або іншими дезінфекційними засобами.
Для індичок бронзи 708 обов’язково потрібен вольєр для вигулу. Для цього потрібно встановити навіс, відгородити ділянку сіткою і засіяти кормової травою.
Раціон для вигодовування кросу
Птах швидко набирає вагу
Індички цього виду схильні до швидкого набору ваги, однак, для цього їм потрібно харчуватися калорійною їжею. Зазвичай для вигодовування кросу використовують різні комбікорми на основі зернових культур. Досвідчені фермери роблять індивідуальні корму для птахів, але існують і готові суміші.
Збалансований раціон повинен містити в собі комплекс вітамінів і мінералів. Без них сповільнюється ріст птиці, а рівень здоров’я стрімко падає. Серед вітамінних добавок можна виділити такі, як:
- риб’ячий жир;
- макуха;
- кісткове борошно.
Щоб правильно вигодувати кросу взимку, слід заздалегідь заготовити деякі інгредієнти. Серед них можна виділити:
- разнотравное сіно;
- квашену капусту;
- трав’яне борошно;
- суміш з кропиви, люцерни та суріпиці.
Для кращого засвоєння корму в годівницю додають крейду, гравій і дрібний черепашник.
Щоб поліпшити несучість індичок, в раціоні зменшують кількість комбікорму і додають свіжих трав і овочів. Також для збільшення кальцію в організмі несучим самкам потрібно давати молочні продукти. В іншому випадку яйце буде крихким і водянистим. Існує таблиця необхідної денної норми корисних мінералів і вітамінів, з якої слід звірятися недосвідченим заводчикам.
Добовий раціон середнього кросу 708 виглядає так:
- Комбікорм – 80 грам.
- Висівки з вівса – 50 грам.
- Відходи тварин – 100 грам.
- Чисте зерно – 250 грам.
- Овочеві продукти – 50 грам.
- Черепашник, сіль і кісткове борошно – 25 грам.
Для відгодівлі бойлерів добову норму зерна потрібно збільшити. В 4 місяці один бойлер з’їдає два кілограми корму.
Деякі заводчики стверджують, що спеціальні суміші можна замінити більш поширеними аналогами. Наприклад, комбікорм для свиней теж відрізняється підвищеної калорійності, і дуже часто несучих індичок, які вже втратили свою несучість, переводять на цей корм. Це дозволяє птахові в найкоротші терміни набрати потрібну масу. Середня вага несучих самок – від 5 до 8 кг, але з допомогою правильного відгодівлі цю цифру можна довести до 9, іноді і до 15 кг чистого м’яса.
Племінних самців і самок, навпаки, намагаються тримати на строгій дієті, оскільки зайва вага знижує репродуктивну здатність тваринного організму.
Режим годування повинен суворо дотримуватися, інакше кроси починають нервувати і втрачають вагу з-за стресу. Крім того, голод погано впливає на характер індиків – у них підвищується рівень агресії і птахи починають становити небезпеку для інших осіб.
Найкраще годування птахів забезпечує бункерний тип годівниць. У цьому випадку мінімальна кількість корму йде в утиль, а самі індички їдять стільки, скільки захочуть. До того ж цей спосіб годування вимагає мінімальних зусиль від фермера, і підійде для великих господарств з напівавтоматичним обслуговуванням.
Особливості раціону індичат
Харчування для пташенят відрізняється від раціону дорослих особин. Неправильно підібране харчування для маленьких кросів може стати причиною летального результату. У перші добу пташенят годують вареним яйцем. В питну воду для індичат потрібно додати цукру або розчин глюкози.
Добовий раціон у перший місяць життя кросів 708 виглядає так:
- Вологі зернові мішанки.
- Свіжі овочі.
- Фрукти.
- Зелень.
- Пророщений овес.
- Білкова їжа.
- Комплекс вітамінів і мінералів.
Якщо дотримуватися режиму харчування, то індичата бронза 708 швидко підуть у ріст і до третього місяця життя їх можна переводити на звичайний корм разом з дорослими особинами.
