Критерії для вибору приладу

Вибрати занурювальний блендер для тривалого й ефективного використання можна, перевіривши основні характеристики, які будуть відповідати за якість роботи.

Потужність

Найбільш важливий показник сили мотора для обертання насадок. Потужність блендера для будинку, в якому готують не часто, може коливатися від 350 до 500 Вт. Цього цілком вистачить на супи-пюре, коктейлі, соуси або рідке тісто.

Якщо планується використовувати пристрій як м’ясорубки, колки льоду і нарізки твердих сирих овочів, то краще підібрати агрегат з показниками від 500 до 1000 Вт.

Швидкості та режими

Другий за важливістю технічний показник після потужності. Зміна швидкості обертання насадок забезпечує контроль подрібнення і змішування, дозволяючи спостерігати за розміром інгредієнтів. Кращі і надійні пристрої пропонують декілька швидкостей, кількість яких може доходити до 25 варіантів. Навряд чи між сусідніми ступенями буде відмічена суттєва різниця, тому оптимальним кількістю прийнято вважати від 5 до 7 швидкостей.

Важливим моментом буде наявність опції «турбо», яка видає максимальну кількість обертів. Аналогічний ефект має імпульсний режим, який включається утримуванням кнопки або важеля на бажаний час.

Включення можливих варіантів швидкостей і режимів досі викликає суперечки. Деякі власники цінують можливість автоматичного запуску на певну позицію для проведення операції без участі користувача. Інші вважають інноваційним рішення SmartSpeed, яке дозволяє в процесі роботи змінювати режим обертання посиленням або зменшенням натискання на клавішу, досягаючи ідеального результату.

Матеріали

Основа для виготовлення кухонної техніки важлива не тільки з точки зору надійності. Не менш важливим фактором буде безпечність та практичність матеріалів. Так, часте використання заглибного блендера з чашею або склянкою передбачає якісний товстостінний харчовий пластик для ємності і металеву насадку, здатну впоратися з великими навантаженнями.

Базовий блок рідко виготовляється із сталі, так як це значно збільшить вагу ручного механізму. У цій частині пристрою більш важливі прогумовані накладки і кнопки, які не будуть ковзати під час роботи.

При покупці важливо перевірити сертифікати виробника на безпеку використовуваних у пристрої матеріалів, так як всі вони будуть мати прямий контакт з харчовими продуктами.

Насадки

Комплектація різними видами елементів для нарізання, змішування або збивання має вирішальне значення, особливо якщо мова йде про дорогій техніці.

• У базовій насадці особлива увага звертається на якість ножів і технологію захисту від розбризкування.
• При наявності віночка занурювальний блендер виконує функції міксера, відповідно, такий аксесуар може позбавити від покупки другого пристрою.
• Для людей, які щодня їдять багато овочів або фруктів, насадки у вигляді контейнерів з терками стануть альтернативою громіздким кухонних комбайнів. Деякі виробники пропонують навіть нарізку кубиками, популярними для традиційних салатів.
• Актуальною є і насадка для приготування пюре. Завдяки особливій конструкції вона робить страву максимально повітряним і ніжним.
• Спеціальна насадка у вигляді гака дозволяє перемішати густе тісто. Така додаткова опція може бути тільки у потужних блендерів, так як для перемішування в’язких продуктів потрібно не менше 800 Вт.
• Окремі екземпляри включають в себе досить рідкісну насадку для вакуумування. Вона використовується разом зі спеціальними контейнерами, дозволяючи зберегти свіжість продуктів надовго.

Рада! Як правило, основних насадок – блендерная ніжка і віночок – достатньо для виконання більшості кухонних операцій.

Тип харчування

Електроживлення більшості блендерів робиться через мережевий кабель, довжина якого повинна бути достатньою для використання на кухонній стільниці. Оптимальним рішенням вважається шнур від 1,2 м. Деякі виробники обладнують корпус пристрою відсік для шнура, що робить зберігання більш компактним.

Альтернативою є вбудований в базовий блок акумулятор. Він дає велику свободу пересування, так як не підключений до електричної розетки. Але як всі автономні пристрої, що така модель буде мати більшу вагу та вартість.

Обмеження по часу роботи не можна вважати критичним фактором, так як стандартні 20 хвилин роботи для блендера – це великий запас.

Варто відзначити, що бездротові моделі є великою рідкістю, і у великих ритейлерів практично не пропонуються.