Будь-який, навіть не самий досвідчений кулінар, при обладнанні свій кухні неминуче зіткнеться з питанням: який краще вибрати занурювальний блендер, щоб він виконував максимальну кількість функцій. Конкуренція між міксером і блендером явно закінчується перемогою другого претендента, так як його можливості набагато ширше і часто наближаються до режиму комбайна.

Що таке занурювальний блендер

Первісною функцією заглибного блендера вважалася можливість подрібнення інгредієнтів в готових стравах, таких як супи-пюре, а також приготування коктейлів. Обертова насадка з ножами опускалася в ємність, у лічені хвилини подрібнювала і перемешивала її вміст в однорідну масу.

З часом виробники почали розширювати можливості подрібнювача, додавши в комплектацію насадка-вінчик, яка раніше була тільки у міксера. Також з’явилися окремі контейнери з ножами і кришкою для нарізки м’яса, льоду або сирих овочів.

Пізніше занурювальний блендер для будинку отримав можливість робити нарізку в різних терках, радуючи власників складними фігурами для салатів. Для деяких власників, таких як сироїди, вегетаріанці, батьки з маленькими дітьми або літніми членами сім’ї, що потребують спеціальної обробці страв, ця кухонна техніка стала незамінною.

Завдяки таким удосконаленням сьогодні занурювальний блендер по функціоналу наблизився до кухонного комбайну. Однак на ринку як і раніше присутні моделі з однією класичної насадкою. Такий вибір буде раціональний, коли від блендера потрібно лише його основна функція – подрібнення продуктів в пюре.