Розрахунок потужності

Продуктивність, вона ж віддача і потужність, показує, який об’єм повітря обладнання в стані перегнати за виділену одиницю часу. Чим більше кухня, тим вище повинен бути цей показник.

Якщо брати в розрахунок поради професіоналів, то навіть для невеликого приміщення (гостинка, студія) слід брати витяжку з віддачею не менше 350 кубів на годину. Середньостатистичної кухні в багатоповерховому будинку цілком вистачить потужності в 600 м3/год. Для приватних будинків, котеджів або завзятих кулінарів є моделі з продуктивністю від 900 м3/год і вище. Природно, що чим вище віддача, тим швидше буде крутитися електролічильник.

Щоб правильно вибрати витяжку, можна використовувати наступну формулу розрахунку потужності: Q=S х H х 12. Де S – це наявна площа кімнати в м2, Н – висота кухні, а 12 – кратність повітрообміну. Наприклад, для приміщення на 15 м2 з стелями в 2,3 м, необхідно обладнання з віддачею в 450 м3/год (15 х 2,3 х 12 = 414).

Рада! Вибираючи витяжку по потужності, слід закласти в запас як мінімум 15%. Небажано, щоб обладнання працювало на повну силу. Надмірне навантаження скорочує експлуатаційні якості техніки, і вона вийде з ладу.