Сегмент кухонних витяжок пропонує широкий асортимент моделей різних марок. Розібратися в цьому різноманітті досить складно, особливо недосвідченому в цих справах споживачеві. Розглянемо критичні характеристики обладнання, на які варто орієнтуватися, щоб придбати для себе найкращу кухонну витяжку.

Тип техніки

За принципом дії можна виділити пристрої двох типів: рециркуляційні і проточні. Обидва варіанти мають як переваги, так і явні недоліки. Яка конструкція краще – сказати досить складно, тому що тут все залежить від поставлених перед обладнанням завдань.

Проточна

Пристрої такого плану мають незалежний відведення у місцеву вентиляційну систему. Причому остання повинна працювати як слід, а не для галочки. Монтаж повітроводу для кухонної витяжки вимагає певних знань, умов і специфічного інструменту. Тому краще перекласти встановлення такого обладнання на плечі професіоналів.

Крім клопоту з монтажем трохи страждає естетична частина. Кращі витяжки для кухні потребують масивному повітропроводі, а заховати такий досить проблематично. Одна з явних переваг проточною техніки – це хороша віддача. Вони продуктивніше інших варіантів і практично не обмежені по максимальному метражу приміщення.

Рециркуляційна

Коли готування не супроводжується рясним виділенням диму та інших летких речовин, можна вибрати витяжку для кухні рециркуляційного типу. У цьому випадку замість відведення в систему вентиляції використовуються фільтруючі елементи. Повітря, проходячи через них, очищається і надходить назад в приміщення.

Таке обладнання може похвалитися своєю компактністю, нескладної установкою і більш естетичним зовнішнім виглядом з-за відсутності воздуховода. Рециркуляційна техніка – це ідеальні вбудовувані витяжки. В якості мінусів виступають періодичні клопоти з фільтрами і серйозні обмеження по потужності.

Види обладнання

Крім виконання своїх прямих зобов’язань витяжка повинна гармонійно вливатися в інтер’єр кухні. Ринок пропонує широкий асортимент різноманітних виробів, де при грамотному підході можна вибрати гідний варіант.

Настінні витяжки

Обладнання розміщується безпосередньо над плитою і кріпиться до стіни. Іноді техніка додатково обшивається ЛДСП для більш гармонійного поєднання з іншими предметами інтер’єру. Настінні витяжки – це оптимальний варіант для низьких стель.

Острівні

Як правило, такі витяжки ставлять у приватні будинки і розміщують по центру кухні. Тобто, дане рішення актуально для великих приміщень. Кріпиться пристрій до стелі, де більшу частину обладнання займає вертикальний повітропровід.

Важливо! Монтажні роботи в цьому випадку відрізняються підвищеною складністю, так само як і високою вартістю.

Вбудовані

Техніка монтується в кухонний гарнітур – навісну шафу над варильною панеллю. На очах залишається тільки робоча поверхня вбудованої витяжки. Моделі здебільшого малопотужні, тому тут доводиться розставляти пріоритети – естетика або продуктивність.

Телескопічні

Це свого роду аналог вбудованих варіантів, з тією лише різницею, що робоча поверхня виїжджає за межі кухонного гарнітура. Також зустрічаються телескопічні похилі витяжки. Обладнання такого плану пропонує завидну ергономічність, але, як і у випадку з іншого вбудованою технікою, страждає потужність.

Кутові

Досить рідкісний варіант, тому як в більшості своїй варильна панель розташовується в центральній частині кухонного гарнітура. Рішення актуально для студій і кімнат готельного типу, де кожен сантиметр на рахунку, і самотньо стоїть плита в кутку – не рідкість.

Розрахунок потужності

Продуктивність, вона ж віддача і потужність, показує, який об’єм повітря обладнання в стані перегнати за виділену одиницю часу. Чим більше кухня, тим вище повинен бути цей показник.

Якщо брати в розрахунок поради професіоналів, то навіть для невеликого приміщення (гостинка, студія) слід брати витяжку з віддачею не менше 350 кубів на годину. Середньостатистичної кухні в багатоповерховому будинку цілком вистачить потужності в 600 м3/год. Для приватних будинків, котеджів або завзятих кулінарів є моделі з продуктивністю від 900 м3/год і вище. Природно, що чим вище віддача, тим швидше буде крутитися електролічильник.

Щоб правильно вибрати витяжку, можна використовувати наступну формулу розрахунку потужності: Q=S х H х 12. Де S – це наявна площа кімнати в м2, Н – висота кухні, а 12 – кратність повітрообміну. Наприклад, для приміщення на 15 м2 з стелями в 2,3 м, необхідно обладнання з віддачею в 450 м3/год (15 х 2,3 х 12 = 414).

Рада! Вибираючи витяжку по потужності, слід закласти в запас як мінімум 15%. Небажано, щоб обладнання працювало на повну силу. Надмірне навантаження скорочує експлуатаційні якості техніки, і вона вийде з ладу.

Розміри витяжки

Устаткування розташовується безпосередньо над плитою, тому і орієнтуватися потрібно на її габарити. Ширина класичних варильних панелей має стандартні значення – від 45 до 90 см. Все, що більше цих параметрів – це вже промислові або якісь екзотичні варіанти. У продажу можна зустріти витяжки з аналогічними розмірами – від 60 аж до 120 див.

Габарити повинні збігатися або трохи перевершувати площа варильної панелі. Але ні в якому разі не навпаки. Цей момент є особливо актуальним для газових плит, де йде робота з відкритим полум’ям. В іншому випадку витяжка не зможе перегнати необхідні об’єми повітря.

Фільтруючі елементи

Якість очищення приміщення багато в чому залежить від наявних фільтрів. Бюджетне обладнання комплектується простими жіроулавлівающие прокладками, тоді як кращі моделі середньоцінового і преміального сегмента додатково оснащуються вугільними системами.

Жировий фільтр

Такі системи затримують жирові частинки, що утворюються в процесі приготування страв. Фільтр являє собою мелкоячеистую сітку. Більш дорогі рішення виконані з неіржавіючої сталі, тоді як недорогі зі звичайного тонкого металу. Жіроулавлівающие системи також захищають двигун і інші елементи пристрою від кіптяви.

Вугільний фільтр

Хороші витяжки оснащують вугільними системами фільтрації. Спрямовані вони в першу чергу на ліквідацію неприємних запахів. Фільтри організують тонке очищення повітря, що поступає за допомогою активованого вугілля. Останній, як правило, йде в гранульованому форматі.

Важливо! Вугільний фільтр стане в нагоді в режимі циркуляції, коли повітропровід відсутня, або штатна вентиляція працює недостатньо ефективно. Для проточної техніки наявність такої системи не критично. В цьому випадку можна заощадити і вибрати кухонну витяжку з одним тільки якісним жировим фільтром.

Тип управління

Інтерфейс обладнання може бути механічним, електронним і сенсорним. Тут все залежить від уподобань споживача. Механічне управління зустрічається не тільки в бюджетному сегменті, але і в преміальному. Тоді як сенсорний і електронний інтерфейс – це прерогатива виключно дорогих моделей.

Механічне управління

Це самий простий і доступний варіант. Відрізняється підвищеною надійністю: електроніка на відміну від механіки виходить з ладу набагато частіше, тому як в останній перегорати просто нічому. Інтерфейс включає в себе набір кнопок і/або шайб.

Електронне

На панель управління виводяться автоматичні програми і якийсь специфічний функціонал. Найчастіше візуалізація відбувається за допомогою дисплея. Кнопки, повзунки та інші елементи інтерфейсу можуть самостійно включатися і виключатися. Практично всі моделі среднебюджетного сегмента оснащені електронним управлінням.

Сенсорне

Інтерфейс являє собою рідкокристалічний сенсорний дисплей, частіше кольоровою. Таке обладнання відрізняється розширеними функціональними можливостями, аж до радіо, і великою кількістю автоматичних програм.

Додаткові опції

Вибираючи витяжку на кухню, слід звернути увагу на наявність додаткових можливостей. За непотрібністю останніх можна добре заощадити, тому як кожна «фішка» помітно додає вартості пристрою.

• Періодичний пуск. Вентилятор включається в автоматичному порядку на заданих часових проміжках для очищення приміщення.
• Залишковий рух. Після відключення обладнання вентилятор продовжує деякий час обертатися, закінчуючи очищення.
• Автоматичний режим. Техніка самостійно вибирає оптимальну швидкість з оглядкою на щільність повітря.
• Таймер. Включення і вимикання обладнання по заданому часу.
• Додаткова індикація. Найбільш практичне рішення – датчики на фільтрах. Індикація нагадає про необхідність їх заміни.
• ПДУ. Управління з пульта додає ергономічності пристрою.
• Підсвічування. Наявність розумного освітлення над варильною панеллю явно не буде зайвим.

Підсвічування може бути організована за допомогою світильників і люмінесцентних ліхтарів, а також звичайних ламп розжарювання. Останній варіант найчастіше зустрічається у бюджетних моделей. Лампи розжарювання дають природне і м’яке світіння, але споживають занадто багато енергії. Тоді як інші рішення хоч і холодніше візуально, але економічніше.

Кращі виробники

Перші місця в рейтингах і оглядах очікувано займає техніка від європейських виробників. Також відзначилося обладнання з Японії. Практично кожен маститий бренд пропонує рішення для всіх цінових сегментів.

Bosh

Німецька техніка від компанії «Бош» і витяжки, в тому числі, вважаються кращими. Під цією маркою випускається устаткування всіх типів і видів: широкий вибір потужностей, розмірів і форм. Пристрої відрізняються підвищеною надійністю, зручністю користування і відмінними експлуатаційними якостями. Бренд представлений переважно в среднебюджетном і преміальному секторі.

MAUNFELD

Англійська компанія радує широким асортиментом витяжок для всіх цінових сегментів. Причому бюджетні моделі нітрохи не поступаються за якістю збірки і використовуваних матеріалів більш дорогим побратимам. Бренд пропонує разнотипное обладнання, від простих настінних моделей до просунутих телескопічних пристроїв. Витяжки цієї марки також відрізняються оригінальним дизайном.

Asko

Шведський бренд зосереджений в основному на преміальному сегменті. Техніка відрізняється лаконічним стилем виконання, високою якістю збірки і продуманою до дрібниць ергономічної частиною. Споживачі також оцінили багатошарові системи фільтрації, які працюють помітно довше, ніж конкуруючі аналоги.

Best

Італійський бренд працює переважно в преміальному секторі. Витяжки цієї марки відрізняються від інших незвичайним дизайном. В асортименті виробника можна зустріти рішення, виконані під самі різні стилі: скандинавський, лофт, хай-тек, модерн, еко та інші. Сюди ж можна додати бездоганна якість виконання техніки поряд з великою кількістю функціональних можливостей.

Shindo

Обладнання японського бренду нітрохи не поступається за якістю і наповнення європейським аналогам. Одна з примітних особливостей техніки цієї марки – наявність просунутих технологій. Буквально кожна витяжка несе в собі сучасні датчики, розширений функціонал, сенсорне управління і велика кількість автоматичних помічників, практично виключають втручання людини.

ELIKOR

Це вітчизняний бренд, якому вдалося впритул наблизитися за якістю до відомих європейських марок. «Эликор» зосереджений на бюджетному і среднебюджетном сегменті. Техніка компанії відрізняється добротної складанням, великою кількістю функціональних можливостей, привабливим зовнішнім виглядом, але головне, демократичними цінниками, завдяки чому дуже популярна на нашому ринку.

Щоб не заплутатися в представленому на ринку асортименті, незайвим буде ознайомитися з рейтингом кращих моделей 2020 року. У список увійшли витяжки з різних цінових категорій, а сам рейтинг складений з урахуванням оцінок користувачів та експертів цієї галузі.