Отже, ви хочете посадити інжир у себе на ділянці, але не знаєте, коли і як це краще зробити.

Дійсно, вирощування такого теплолюбного рослини південного в помірних (середніх) широтах — досить цікаве заняття.

Далі ви дізнаєтеся про всі істотні особливості цієї субтропічної культури, а саме про терміни, правила посадки і догляду за інжиром у відкритому грунті.

До речі! Інжир, фігове дерево, фіга — це все синоніми.

Необхідні умови для успішного вирощування інжиру

Інжир — дуже теплолюбна субтропічна культура з тривалим періодом вегетації (200-220 днів), для нормального плодоношення якої (дозрівання плодів і визрівання пагонів) потрібно багато тепла. А саме САТ-сума активних температур (сума середніх добових температур повітря, що перевищують +10 градусів) повинна бути одно 3500-4000 градусам.

Інакше кажучи, САТ (сума активних температур) вашої місцевості повинна дозволяти визріти врожаю та деревині (втечі).

Відповідно, отримати повноцінний урожай в умовах Середньої смуги (Підмосков’я), при вирощуванні у відкритому грунті, де середній САТ — 2000-2500 градусів, вам навряд чи вдасться.

Тому в Середній смузі, щоб отримати більш-менш хороший урожай, інжир краще садити і вирощувати в траншеї, парнику або теплиці.

Куди більш придатні для вирощування інжиру Ростовська область і східна Україна (САТ — 3000 і більше градусів).

Звичайно ж, інжир можна з великим успіхом вирощувати в тому ж Ставропольському краї, на Кубане (Краснодарському краї), у південній Україні, в Криму, де САТ — як раз 3500 і більше градусів. При цьому самі ідеальні умови — це Південний берег Криму і Чорноморське узбережжя Кубані.

Цікаво! Інжир може давати два врожаї за сезон: перший (на торішніх пагонах) — влітку (більший), другий (на нових пагонах) — восени.

Однак, так йде справа при нормальних умовах вирощування і правильному укритті, в умовах Середньої смуги у вас зможе дозріти лише один урожай.

Рада! Якщо другий врожай не встигне визріти, то інжир можна вкрити разом з його гороховидными плодиками. На наступний рік це і буде ваш перший урожай.

Коли інжир починає плодоносити?

Як правило, вже на другий рік після посадки.

Можна вирощувати в горщику в домашніх умовах

Інжир можна вирощувати як горшечную культура. Вам знадобляться лише горщики достатньої ємності (не менше 10 літрів), майже будь-який субстрат (підійде звичайна городня земля) і можливість створити інжиру період спокою взимку (після того, як він скине листя в листопаді). А саме утримувати його протягом 3 місяців (з грудня по лютий) в прохолодному місці — льосі або підвалі.

Що стосується умов вирощування, то, як вже було сказано, інжир тепло – і світлолюбний, тому його обов’язково потрібно розмістити на південному підвіконні. А ще він непогано пристосовується до сухого кімнатному повітрі.

Коли садити інжир навесні і восени: оптимальні строки

Інжир можна садити як восени, так і навесні.

• Якщо ви вирішили посадити інжир восени, то це потрібно зробити за 3-4 тижні до настання заморозків, тобто приблизно у вересні-жовтні.
• Якщо навесні, після весняних поворотних заморозків, тобто не раніше травня в Середній смузі квітня в південних регіонах.

Що ж стосується того, коли краще садити, — навесні або восени, то більшість садівників все ж схиляються до думки, що інжир краще висаджувати навесні, щоб за сезон він встиг добре вкоренитися і адаптуватися на новому місці, т. к. при осінній посадці молодий саджанець може просто вимерзнути (навіть під хорошим укриттям) або випре (з-за неправильного укриття).

Як зберегти саджанець взимку, якщо ви купили його восени

Якщо ви придбали саджанець восени, яких виростили з черешка, але вирішили перенести посадку на весну, то ви можете зберегти саджанець одним з наступних способів:

• Якщо ви купили саджанець з відкритою кореневою, то потрібно посадити його у відро (горщик) і занести на зимівлю в прохолодне місце — в підвал або льох, де температура взимку не опускається нижче нуля (плюсова).
• Якщо виростили з держака саджанець, то восени бажано викопати його з великою грудкою землі і також помістити для зимівлі в підвал або льох.

Звичайно, можна спробувати прикопати землею або сховатися у траншеї (в залежності від вашого способу посадки вирощування).

Правила посадки інжиру

Вибір сорту

Параметри відповідного сорти інжиру для вирощування в помірних широтах:

• раннього або середньораннього терміну дозрівання;
• самоплідний (партенокарпічний);

Партенокарпічний = не потребує запилення.

А взагалі, інжир — це дводомна рослина, у якого чоловічі суцвіття ростуть на одних деревах, а жіночі квітки — на інших.

• ремонтантний (плодоносний 2 рази — влітку і восени);
• морозостійкий (максимально районований).

Наприклад, таким сортом є Брунсвік.

Місце на ділянці

Інжир — дуже тепло – і світлолюбна рослина, інакше кажучи, йому підійде виключно сонячне місце у вашому саду. При цьому місце повинно бути захищене від сильних північно-східних вітрів.

В затіненому місці нормально рости і тим більше плодоносити інжир просто ніяк не зможе (плоди майже не будуть утворюватися, а ті, що сформуються, просто не встигнуть визріти).

Підготовка посадкової ями

Що стосується розмірів посадкової ями для інжиру, то вона повинна бути досить об’ємною. Як правило, буде достатньо ями глибиною до 40 см і приблизно такої ж ширини (діаметру), можна трохи більше — 50-60 див.

Однак! Якщо ви збираєтеся посадити інжир в траншею (яму), то в цьому випадку вам доведеться копати куди більш глибоку яму, як мінімум — 60-70 див.

Інжир вважається культурою, абсолютно не вимогливою до ґрунтової складу (зможе рости де завгодно). Але все ж посадкову яму краще (для якнайшвидшого вкорінення) заправити досить рихлим і родючим грунтом, а також додати добрива (за бажанням).

Таким чином, посадкову яму можна заповнити наступній грунтовою сумішшю:

• перегній або компост (1-2 відра);
• раскисленный торф (1-2 відро);
• верхній родючий шар грунту (який у вас залишився після викопування ями);

Також, за бажанням, можна додати фосфорне (суперфосфат або кісткове борошно) і калійне добрива (сульфат калію або деревну золу).

Далі все потрібно ретельно перемішати, а потім насипати невелику подушку (5 см прошарок) з родючого ґрунту (без добрив) і ущільнити.

У вас повинен залишитися родючий грунт (садова земля+перегній або компост+торф) для подальшого засипання саджанця.

Підготовка саджанців до посадки

Якщо ви придбали саджанець з відкритий кореневою системою (ОКС), то безпосередньо перед висадкою в грунт бажано спочатку оновити (злегка підрізати) кінчики коренів, а потім вмочити в глиняну бовтанку (для їх кращого контакту з землею).

Що стосується підготовки саджанця в горщику (з ЗКС — закритою кореневою системою), то вона практично не потрібно. Однак, нерідко після посадки листя інжиру починають жовтіти і біліти — отримують сонячні опіки. Справа в тому, що перед тим, як висаджувати саджанець у відкритий грунт, бажано провести загартування, щоб привчити саджанець до прямих сонячних променів. Тому почніть поступово виносити горщик з саджанцем вдень на свіже повітря (в сад або на відкритий балкон), поступово збільшуючи час перебування. Як правило, на адаптацію потрібно близько 2-3 тижнів.

Способи посадки саджанці інжиру

На постійне місце саджанці можна висадити у відкритий грунт (прямо або похило), в яму чи траншею, а також у горщик (для подальшого вирощування в кімнатних умовах).

До речі! Що стосується схеми посадки: якщо ви садите кілька саджанців, то відстань між кущами має бути не менше 3-3,5 метрів.

Посадка в грунт

• Підготувати і заправити посадкову яму родючої почвосмесью.
• Насипати по центру горбок (якщо висаджуєте саджанець з відкритою кореневою системою).

Якщо висаджуєте саджанця в контейнері, то садити потрібно на рівну поверхню.

• Посадити саджанець. Поставити на горбок і розправити коріння вниз (ні в якому разі вони не повинні дивитися вгору).
• Що стосується глибини посадки, то бажано, щоб саджанець все ж був посаджений нижче рівня землі (яму). Тільки в цьому випадку ви зможете найбільш надійно укрити його на зиму, і коренева система молодого саджанця точно не вимерзне.

Однак! Можна спробувати висадити саджанець і врівень з поверхнею грунту.

• Далі вам потрібно засипати саджанець родючим садовим грунтом, а потім ущільнити.
• Виконати рясний полив (2-3 відра). Дочекатися, поки волога вбереться. Якщо земля сильно осяде, то підсипати грунту.
• Як правило, відразу після посадки вам потрібно провести обрізку інжиру (докладніше про те, як формувати молодий саджанець, читайте в окремому параграфі «Формування»).

Відео: посадка інжиру навесні

Похила посадка в грунт

Не обов’язково саджати прямо, можна висадити саджанець і похило (під кутом в 45 градусів, як смородину); так в майбутньому ви спростите собі завдання по пригибанию і укриття гілок на зиму.

При цьому деякі дачники радять заглибити саджанець нижче кореневої шийки на 10-15 см, тобто, щоб в землі опинилися 2-3 бруньки.

Посадка в яму (траншею)

Щоб інжир гарантовано не вимерзав взимку, його оптимально посадити в яму (траншею).

До речі! Набагато краще, якщо над траншеєю буде ще й парник (тепличка).

Чому в ідеалі краще вирощувати інжир в Середній смузі саме в ямі?

Справа в тому, що так набагато легше вкривати і пригинати пагони. Фактично кущі будуть знаходиться у підвалі, де температура точно не опуститься занадто низько (за умови правильного сухого укриття) і пагони не вимерзнуть. Таким чином, це буде гарантією того, що не промерзла земля врятує від негативних температур.

Які розміри повинні бути у підходящої траншеї ?

Глибиною не менше 30, а краще все 50-60 сантиметрів, шириною 50-60 і довжиною 2-3 метри.

Детальніше про нюанси посадки і вирощування інжиру в траншеї (ями) дивіться у ролику нижче.

Як доглядати за інжиром у відкритому грунті

Насправді інжир вимагає мінімального догляду – в основному тільки полив і правильне укриття на зиму.

Слідкуйте за тим, щоб кущ не був надто загущені, тоді всі гілки і плоди будуть отримувати достатньо сонячного світла.

Отже, якщо ви посадили саджанець інжиру навесні, то вам потрібно буде регулярно поливати (щотижня), а також рихлити і прополювати пристовбурні кола від бур’янів, а восени правильно укрити на зиму.

Якщо посадили восени, то лише стежити за вологістю (якщо осінь суха — пару раз полити) і обов’язково ретельно вкрити.

Полив

Незважаючи на те, що інжир вважається посухостійким рослиною, йому потрібно помірна вологозабезпеченість, інакше кажучи, полив — одне з основних агротехнічних заходів по його вирощування.

Справа в тому, що коренева система інжиру, її більша частина, розташована у верхніх шарах ґрунту (на глибині до 40 см), і її пересихання може призвести до негативних наслідків: почнуть жовтіти і опадати листя, не будуть наливатися (дозрівати) плоди.

Тому в посушливі, як правило, літні місяці інжир слід періодично поливати (хоча б 1-2 рази в місяць).

Ось чому поливати інжир починають з травня і припиняють в липні-серпні, коли наливаються і дозрівають плоди.

При нестачі вологи урожай дещо знижується, а при надлишку — плоди втрачають солодкість, починають швидко псуватися, закисати.

Формування і обрізка

Відразу після посадки, як правило, інжир потрібно обрізати і почати формувати.

Щоб інжир було зручно вкривати на зиму, найкраще його формувати у вигляді куща (тобто використовувати кущову формування).

В теплих південних регіонах (на чорноморському узбережжі), звичайно ж, можна вирощувати інжир у вигляді дерева.

Отже, якщо ви вирішили формувати інжир у вигляді куща, то відразу після посадки потрібно обрізати на висоті 10-15 см від поверхні грунту, залишивши 3-4 бруньки, які в подальшому стануть основними скелетними гілками куща і на них будуть зростати плодоносні пагони.

Рада! Дуже зручно вирощувати інжир у формі горизонтального кардона, тобто обрізаючи (формуючи) як виноград.

Стелющуюся форму інжиру можна створити і іншим способом. А саме спочатку обрізати на 25-30 см, в подальшому, після того як з бруньок утворюються нові пагони, залишити тільки самі нижні і відразу пригнути їх до землі в різні сторони. Верхню частину стовбура повністю зрізати і замазати садовим варом. У підсумку кущ утворює паукообразную форму.

Крім того, не потрібно забувати про санітарну та проріджуючому обрізках. А саме видаляти пошкоджені, сухі, слабкі і зайві гілки (стежити, щоб кущі не загущувались).

Зверніть увагу! Інжир плодоносить на пагонах
минулого і поточного року, тому потребує щорічної обрізки,
як і виноград.

Що стосується термінів, то щорічну обрізку інжиру проводять восени (перед укриття) і/або навесні (до початку сокоруху). При цьому місця зрізів бажано покривати садовим варом, т. к. вони погано загоюються, і може засохнути вся гілка.

Підготовка інжиру до зими: осіння обрізка та укриття

Мабуть, це найважливіша складова успішного вирощування інжиру.

Тому пропонуємо вам ознайомитися з окремою статтею, в якій описані основні правила осіннього догляду і правильної підготовки інжиру до зими.

Звичайно ж, навесні необхідно своєчасно відкрити кущі інжиру (як правило, повністю відкривають тільки після того, як мине загроза заморозків)

Що ж, інжир дійсно можна вирощувати навіть в середніх широтах. Зробити це буде досить складно, але цілком реально, особливо в траншеї, парнику або теплиці. Якщо ви будете робити все правильно, то інжир обов’язково відгукнеться на вашу турботу не тільки своєю декоративною красою, але і прекрасними плодами.