Причини хвороби
Збудником такої специфічної хвороби є паразити, які можуть мешкати в м’ясі тварин, птахів і навіть риб. Незважаючи на відмінність форм паразитів, у них практично однаковий патогенез. Не має значення, з’їли ви заражену варену рибу або м’ясо домашньої тварини. Основою розвитку захворювання є попадання яєць через ротову порожнину у верхні відділи ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Шлунок разом з ферментами і соляною кислотою виробляє спеціальну речовину пепсин. Саме під його впливом відбувається звільнення личинок від кокона. Як тільки яйцеклітина звільняється, вона практично відразу через стінки органів ШКТ проникає в кров. Надалі відбувається те, що медики називають періодом гематогенної диссиминации збудника. Іншими словами, зародки закріплюються на тих ділянках людського організму, де вони найкраще розвиваються. Основними носіями паразитів є заражене м’ясо риби (особливо річковий), тварин і птахів.
Деяких цікавить, що таке фенозная риба. Це заражена гельмінтами риба, яка викликає опісторхоз. На сьогоднішній день стало модним їсти сиру рибу, і у зв’язку з чим збільшилася кількість захворювань.