Як користуватися спиртометром?

Головна умова – температура рідини, призначеної для аналізу, повинна бути строго 20°С, а сама вона не повинна мати ніяких домішок. Так як користуватися спиртометром? Слід дочекатися, коли температура розчину спирту у воді стане рівно 20 градусів. А потім обережно опускати в неї прилад. Більш висока температура призведе до завищення показника фортеці, більш низька – до її заниження.

Спиртометр, при акуратному зануренні в період складу, не повинен торкатися стінок посудини з налитим в нього продуктом (будь то лікер, коньяк, джин, домашня або заводська горілка). Тобто, його варто розташувати в центрі. Посудина має бути вузьким, тому розбити крихкий спиртометр легко, якщо його просто кинути в ємність. Перед зануренням в досліджувану рідину прилад необхідно очистити від жиру та бруду. Перевіряти показання потрібно після того, як зупиниться зростання ртутного стовпа. Червона стрілка вкаже на цифру, відповідну фортеці рідини.

Діапазон показників, доступних побутового приладу – від 0 до 96 %, градація 1 %, похибка 0,5 %. Різні види ареометров призначені для вимірювання в межах від 70 до 100 %, від 40 до 70 %, від 0 до 40 %.