3. Угорське озеро Балатон – найбільше в Центральній Європі

Озеро Балатон, найбільше озеро в центральній Європі, розташоване в центральній Угорщині приблизно в 50 милях на південний захід від Будапешта. Воно має площу 231 милю2 і простягається на 48 миль уздовж південних передгір’їв Баконийских гір в Угорщині.

У самому широкому місці озеро Балатон має ширину близько 9 миль. Його максимальна глибина становить 37 футів. Річка Залу забезпечує найбільший приплив води. Відтік води через шлюзові ворота Шиофок, до східного краю озера, і весь вміст озера поповнюється кожні два роки.

2. В Угорщині виробляють знамениті токайські вина

Відвідування Токай – це одкровення для будь-якого любителя вина. Все в цьому регіоні північно-східної Угорщини – від його унікальною вулканічного грунту і мікроклімату до його місцевих сортів винограду і підземного лабіринту погребів, вкритих пліснявою, – сприяє його відмінних вин.

Своєю популярністю цей район зобов’язаний особливої жилці грибка Botrytis (або «благородної гнилі»), яка перетворює перезріле виноград в маленькі, зморщені изюмоподобные ягоди з концентрованим цукром і ароматом.

Токай найбільш відомий своїм неймовірно складним солодким вином під назвою Токаджи Асзу. Але виробники в регіоні створюють широкий асортимент білих вин, починаючи від сухого кісток Фурмінт і закінчуючи Tokaji Eszencia, нектаром, настільки декадентським, що цукор запобігає його бродіння до більш ніж 4% алкоголю.