3. Кухня Монголії

Монгольська кухня рясніє калорійними м’ясними стравами, які навряд чи підійдуть шанувальникам здорового харчування, однак дуже сподобаються любителям смачно і ситно поїсти.

У столиці цієї країни зараз безліч ресторанів пропонують справжню автентичну монгольську їжу, і це не тільки монгольський ягня, як очікують більшість туристів.

Звичайно, м’ясо є основним компонентом монгольської кухні, яка народилася у відповідності з образом життя предків сучасних монголів і їх кліматом. Сьогодні в ресторані Modern Nomads, однією з провідних мереж ресторанів Монголії, подають традиційні страви, приготовані з сучасних місцевих продуктів.

Наприклад, “вігвам з оленів” – це страва з смаженими ребрами ягняти, яке виглядає так само, як тіпі оленяра. “Велика Монгольська імперія” – це ще одне блюдо, яке слід замовити, адже воно дозволяє туристові спробувати різні традиційні монгольські страви відразу.