9. Пережили динозаврів

Комахи вважаються одними з найдавніших тварин на Землі. Імовірно, цей клас з’явився в силурійський період, тобто 435 – 410 мільйонів років тому. А ось динозаври виникли лише 200 млн років тому, в тріасі.

Динозаврів не залишилося, а ось комах на Землі все ще багато. Таким чином, комахи пережили динозаврів.

8. У Таїланді використовують в кулінарії

На півночі Таїланду люблять поласувати комахами. Причина цього явища в тому, що у місцевих жителів не було родючих земель. Люди їли те, що вміли зловити – тварин, риб і комах, яких в тропіках багато. На півдні Таїланду умови склалися краще, тому членистоногі там не в ходу.

І до речі, комахи не настільки погані на смак, як здається. Якщо вам не розкажуть, що поклали в тарілку, то ви не відрізните жука від іншої їжі. До того ж, немає загрози для здоров’я. Тайці вирощують комах в спеціально створених умовах, а не виловлюють на полях. Тому причина нашого відрази до комах – у звичці.

Корисна їжа – коники, оскільки в них багато білка. Їх готують як картоплю-фрі – смажать в олії. Комах подають з рисом або овочами.

Ще одне блюдо – личинки шовкопрядів. Розмір більше, ніж у коників, тому їх смажать як шашлик. Це дуже калорійна їжа.

Енергетична цінність мурах і гусениць у багато разів вище, ніж у м’яса і сала. З мурашиних яєць готують омлет, салати і супи. З-за мурашиної кислоти смак у мурах гіркуватий. Також з комах готують соуси. Так що якщо ви не пробували личинок, ще не факт, що не їли комах.

Між іншим, фахівці ООН давно радять додати комах в список страв – це корисно і вигідно порівняно з утриманням худоби. Людське населення збільшується, а число орних земель і рослин – навпаки.