Бактеріологія – досить велика наука, яка таїть у собі зосередження величезної кількості інформації про будову і функціонування різних видів бактерій. Бактерії живуть у тілі кожної здорової людини, що оточують нас у побуті і в природі. Вони можуть стати збудниками важких захворювань, а також бути обов’язковим “компонентом” при приготуванні всіх відомих продуктів харчування.

Насправді, бактерії є надзвичайно важливими в житті кожного з нас. Більш того, нас не було б в живих, якби не певні види бактерій, які відіграють важливу роль у цілому ряді життєво важливих функцій людського організму, таких як зміцнення імунної системи, поліпшення функції шкіри, травлення, а також захист нашого ДНК!

Тим не менш, вони також можуть стати причиною катастрофічних важких недуг, таких як холера, сифіліс, сибірська виразка, проказа, туберкульоз, тому, можна сказати, що бактерії несуть відповідальність за смерть близько 2 млн. осіб на рік.

Так чи інакше, вони впливають на наше життя величезний вплив, тому було б не зайвим нам знати про них якнайбільше.

Пропонуємо вашій увазі список з 10 найцікавіших фактів про бактеріях для дітей, учнів 7 класу: неймовірні відкриття вчених і лікарів.

10. Існує понад 1 млн видів бактерій

Всі ці бактерії, ці мільярди мікроскопічних істот, що знаходяться організмі кожної людини в навколишньому просторі. Вони є однією з найбільш складних форм життя, а деякі навіть виживають в умовах підвищеного рівня радіації.

На думку експертів, якщо ми помістимо всі бактерії, які існують на планеті, поруч один з одним, утворюючи ряд, який простягається у Всесвіт, то він виявиться величиною в 10 мільйонів світлових років.

9. 40 трильйонів бактеріальних клітин в мікрофлорі людини

Людське тіло повно бактерій, та насправді у вашому організмі бактерій більше, ніж клітин. Тим не менш, експерти оцінюють їх приблизне число 100 000 000 000 000 одиниць.

8. Скільки важать всі ці бактерії

Якщо б ми взяли всі ті бактерії в організмі, які знаходяться в кишечнику, і помістили їх на ваги, то ми б отримали масу приблизно 1,5 кг. У будь-якому випадку, важливо відзначити, що наявність їх неймовірно важливо для організму. При їх відсутності у людини починають розвиватися досить важкі патології.

7. Бактерії можуть зробити антибіотики марними

Пеніцилін був відкритий Олександром Флемінгом у 1928 році. До цього переломного для всього людства відкриття величезна кількість людей вмирали від бактеріального інфікування організму (особливо під час воєн). До смерті могла призвести маленька подряпина.

З моменту відкриття пеніциліну почалася ера антибіотиків. Завдяки масовому виробництву подібних препаратів, було врятовано величезну кількість життів солдат і мирних жителів під час Другої світової війни.

Однак тактика виживання бактерій змушує їх різними способами пристосовуватися до нових для них умов, тому загрозливим феноменом, про який зараз говорять багато авторитетні вчені, є стійкість патогенних мікроорганізмів до антибіотиків.

Проміжок часу від отримання нового антибактеріального засобу до виникнення резистентності до нього у багатьох варіюється від 1 року до 15 років. Вже зараз існують бактерії, проти яких немає ефективного антибіотика.

6. Молочнокислі бактерії використовуються для виготовлення продуктів

Люди протягом дуже багатьох років використовують бактерії собі на благо. Спочатку це відбувалося методом спостережень (коли про існування бактерій нічого не було відомо), однак сьогодні наука здатна дати точне пояснення цим біологічним процесам.

Вдалими прикладами успішного використання людиною корисних властивостей бактерій, є виготовлення кисломолочних продуктів, наприклад, таких як сир, кефір або йогурт. Спеціальна закваска, яка містить певний вид молочнокислих бактерій, допомагає досягти кінцевого продукту належних смаку, текстури і консистенції.

5. Бактерії і запах дощу

Більшості з нас складно повірити в те, що бактерії мають запах, однак, наприклад, той характерний запах, який ми можемо відчути, коли йде дощ, викликаний саме бактеріями. Зокрема, це актинобактерии, які при помірно високих температурах і в середовищі, зволоженою дощовою водою, випускають крихітні спори. Коли краплі дощу падають на землю, ці суперечки розриваються, розширюючись в повітрі, викликаючи те, що ми називаємо «запахом дощу».

4. Запах поту також викликаний бактеріями

Чи знаєте ви, що людський піт сам по собі не має запаху? У певному сенсі, аналогічно тому, що відбувається у вищезгаданому пункті, саме бактерії викликають неприємний запах поту.

Бактерії зосереджені в шкірі (особливо в пахвах, пахових складках і ін.) і живляться нею з великою інтенсивністю під час потовиділення. Саме тому надмірна активність потових залоз викликає характерний запах, який у деяких людей може бути дуже різким.

3. Бактерії можуть отруїти нас

При певних обставинах бактерії можуть викликати харчове отруєння. Коли ми готуємо їжу, ми вбиваємо практично всіх мікроорганізмів, але деякі з них можуть витримувати високі температури. Інші можуть витримати холод, тому щоб мінімізувати ризик виникнення кишкового розладу, переконайтеся, що ваш стейк добре просмажений, а холодильник повністю справний.

2. Пастер довів зв’язок бактерій і хвороб

Хвороб, які спричиняють бактерії, існує дуже багато. Одні з них добре піддаються медикаментозної терапії та не є надто великої загрози для життя людини, інші ж можуть бути смертельно небезпечні.

Бактерії, що провокують розвиток в організмі людини різноманітних недуг, називають патогенними. У будь-якому випадку, спектр бактеріальних захворювань, відомих сучасній медицині, величезний і варіюється від таких незначних речей, як невеликі прищі на обличчі до важких форм пневмонії.

Вперше допустив наявність прямого зв’язку існування різних видів бактерій і виникнення різноманітних інфекційних захворювань у людини Луї Пастер. З 1857 року він вивчав процеси бродіння (молочнокислого, спиртового, оцтового, відкритого ним маслянокислого). Також цей талановитий вчений заклав наукові основи виноробства, пивоваріння та інших галузей харчової промисловості.

Але найважливішим є те, що він у своїй роботі досліджував ряд заразних хвороб тварин і людини, серед них: сибірська виразка, пологова гарячка, сказ, куряча холера, краснуха у свиней і ін. На основі сформованого їм уявлення про штучний імунітет він запропонував профілактичний метод, що зберіг актуальність у наші дні. Звичайно, мова йде про масову вакцинацію.

1. Бактерії в роті

За оцінками вчених, у середньому в ротовій порожнині людини знаходяться 20 мільярдів бактерій, які розмножуються безперервно прискореною формою. Крім того, відомо, що в роті перебуває від 500 до 650 різних видів бактерій. В здоровому роті з відмінною гігієною порожнини рота на кожному зубі міститься від 1000 до 100 000 бактерій. Якщо ж людина нехтує чищенням зубів і полоскання порожнини рота, то у нього в роті кількість бактерій може варіюватися від 100 мільйонів до 100 мільярдів одиниць.

Існує кілька способів уникнути проблем з бактеріями в порожнині рота. Перше – це, звичайно, традиційна чистка зубів (чудове винахід стародавніх єгиптян). Друге – це ретельне полоскання після кожного прийому їжі.