Кожному фермеру, який містить домашніх водоплавних, варто знати, чим годувати гусей. При цьому складання раціону не потерпить недбалого ставлення. Якщо власник пернатих не хоче втратити все стадо, йому доведеться добре продумати, як і чим краще годувати своїх гусей. В їжу можуть йти різні злаки, овочі, їх бадилля коренеплодів, свіжа трава, сухе сіно, а також комбікорми та їжа тваринного походження. При цьому склад раціону має бути збалансованим і підходити кожній птиці.

Чим годувати гусей в домашніх умовах

Чим харчуються домашні гуси

Птицю, що вирощують водоплавних в домашніх умовах, треба складати раціон, виходячи з місцевих умов, і не оглядатися на те, як проводиться відгодівля гусей на птахофабриках. Існують певні норми, яких потрібно дотримуватися при годівлі цих великих домашніх водоплавних, але спочатку треба вирішити, що піде їм в їжу, а що не можна давати ні в якому разі. При цьому варто пам’ятати, що весняний і літній раціон сильно розрізняються. Ось чому варто годувати гусей в домашніх умовах:

• Свіжа зелена трава або інший подібний корм. Влітку, в пасовищний сезон, краще всього давати птахам свіжу траву або взагалі випускати їх пастися на галявині, а взимку доведеться використовувати силос (заготовлені зелені корми) і сіно.
• Овочі і бадилля різних сільськогосподарських культур. Їх нерідко дають разом зі свіжою травою, для того щоб урізноманітнити їжу водоплавних, а на зиму бадилля заготовляють силосованием.
• Різні коренеплоди. Їх варто згадати окремо від інших овочів як дуже калорійну їжу. Саме коренеплоди використовуються фермерами при відгодівлі гусей на м’ясо. Варто звернути увагу на картоплю, ріпу, буряк або морква, хоча підійдуть і інші коренеплоди. Якщо говорити про буряк, то підійде як цукрова, так і кормова різновид.
• У дикій природі гуси нерідко живляться різними кормами тваринного походження, тому і при домашньому годуванні можна давати їм подібну їжу. Багато птахівники використовують рибні відходи як від морської, так і від річкової або озерної риби. Ще можна давати цим водоплавним знежирене молоко (обрат) або молочну сироватку. Вони підійдуть в якості основи для різних каш.
• Зернові культури і комбікорми. Нерідко при годуванні цієї птиці використовуються різні злакові корми і крупи на їх основі. Ще можна зробити основою раціону і комбікорми, але тут треба пам’ятати, що не всякий комбікорм підійде для вирощування домашніх гусей.

При цьому треба врахувати той факт, що різна їжа підійде в різний час і різними групами птахів. Те, що використовується для вирощування маленьких гусенят, не підійде для несучки. І якщо треба вибрати, чим годувати гусей на м’ясо, то небажано брати той же раціон, що і для племінного стада. А ще існують різні варіанти годівлі для одного і того ж сезону і одних і тих самих птахів. І вибирати їх слід, виходячи із своїх можливостей та уподобань. Тут відіграє роль наявність пасовища, вартість різних кормів і багато іншого.

Літній годування домашніх гусей

Вибрати, чим годувати гусей влітку не так складно, як вирішити, що ж піде в їжу взимку. Весь теплий сезон, поки на луках є зелена трава, ці водоплавні харчуються травою кормом. Звичайно ж, харчування домашніх гусей в літні місяці складається не тільки з трави, але вона становить не менше половини всього того, що ці птахи споживають. В таких умовах треба стежити, що потрапляє в їжу домашніх пернатих. І потрібно знати, що не можна годувати гусей, так як не всі трави підуть їм на користь. Деякі можуть викликати важке отруєння.

Годівля може складатися з таких трав, як кульбаба, деревій, конюшина, дикий щавель та інші подібні рослини. Можна ще давати їм кропиву або подорожник за умови, що вони ростуть в чистих місцях. Ідеальним варіантом стане випас поблизу від штучних або природних водойм. У такому разі птах добуває собі і різні водні рослини, які корисні для швидкого набору ваги. Годування біля водойм корисно ще і через вітамінів, які необхідні для життя птахів і поліпшують якість м’яса.

Основні відмінності річного годування

При годуванні на пасовищах гусям досить давати їжу один раз на день. Більшість фермерів роблять це у вечірній час, щоб привчати водоплавних до того, що треба вчасно повертатися в загін. Але потрібно розуміти, що швидкість набору ваги залежить не тільки від того, що їдять гуси влітку. Тут багато що залежить також і від обраної породи, та способів утримання. Деякі різновиди здатні відгодовуватися виключно на пасовище. Іншим же, щоб вони набрали вагу, потрібно додаткове харчування.

Бажано дізнатися, які саме трави не подобаються гусям. Зокрема, ці пернаті не люблять осоку і перстач гусячу. І якщо ці рослини є на пасовище, водоплавні можуть відмовитися там годуватися. А от різні домашні та дикі трави з сімейства злакових гуси їдять з великим задоволенням. При цьому їм найбільше подобається молода поросль. Така травичка швидше за все з’їдається, що позитивно позначається на утриманні птиці. Щоб вона інтенсивніше зростала, можна постійно вручну викошувати луг.

У день цим птахам треба 1,5-2,5 кг зеленої трав’яної маси. Тут багато залежить від породи і розмірів кожного окремого гусака. При пасовищному годуванні ці потреби повністю задовольняються. Але чим годувати гусей в домашніх умовах влітку, якщо мова йде про додатковому харчуванні? Тут підійдуть комбікорми, різні коренеплоди і злаки. А для кращого засвоювання їжі варто давати птахам трохи солі, черепашок або крейди. Якщо кожен день давати невелику порцію подібної добавки, вона поліпшить темпи зростання.

Особливості зимової годівлі

Норми зимового годівлі гусей сильно відрізняються від літніх норм із-за того, що в цей період неможливо відгодовувати птицю на вигулі. Звичайно ж, гуска — птиця невибаглива, але для того щоб водоплавні швидше набирали вагу, бажано забезпечити їм нормальне харчування. По-перше, їх обов’язково треба годувати різним зерном. Наприклад, ячменем, кукурудзою, вівсом або пшоном. Але бажано враховувати, що кукурудза, як у цілісному вигляді, так і у вигляді крупи, відрізняється калорійністю. І перегодовувати нею птахів не варто.

Ще при складанні гусячого меню рекомендується скористатися силосом. Це спеціальним чином заготовлена трава і бадилля овочів, яка зберегла всі свої основні властивості. Силос є гарною заміною пасовищного годівлі і дозволяє птахам отримувати всі необхідні вітаміни. Ще небажано забувати про коренеплоди, тобто, про ріпу, моркву і картоплю. Але слід пам’ятати, що кращий спосіб потруїти стадо — це дати пророщену картоплю. Соланін — це небезпечний отрута для птахів, і їм стане від подібної їжі дуже погано.

Ще можна підгодовувати гусей хлібом, борошном або різними бобовими рослинами. Але тут потрібно розуміти, що велика кількість цієї їжі негативно позначається на здоров’ї водоплавних. При цьому бобові бажано попередньо відварювати. Надлишок сухого корму небажаний, так як він засмічує шлунок птиці. В середньому в день один дорослий гусак повинен отримувати від 800 г до 1 кг їжі. При цьому більшу частину раціону складають коренеплоди, зерно і силос.

Поради по годівлі в холодний період

Птахів слід випасати до тих пір, поки луки не вкриті снігом. Робити це варто, в першу чергу, восени, так як навесні трава, придатна для їжі, з’являється лише тоді, коли починається теплий сезон. Ті птахи, які підуть на забій, можуть їсти і більш просту їжу, адже їх потрібно тільки відгодувати. А ось для племінного стада в склад раціону має входити і свіжа клітковина. Тут підійде заздалегідь заготовлений силос, який, для поліпшення смаку, може перед вживанням пройти через дріжджування.

Є ще одна річ, про яку варто пам’ятати, що режим живлення птиці. З перших же днів зими її треба годувати 3 рази на добу, причому всі 3 зимових місяці час годування не повинна змінюватися. Зазвичай робиться так: перше годування на світанку або навіть перед світанком. Друге — полудень. Третій раз птиці будуть їсти вже перед сном. Точний час годівлі кожен фермер встановлює самостійно. Ще не можна забувати про чисту воду, яка потрібна для пиття і для полоскання дзьоба.

Відгодівля птиці на забій

Всі ці поради підійдуть для будь-якого сезону, так як принципи тут використовуються одні і ті ж. Але маточне племінне стадо годувати таким способом не варто: птахи не нестимуть яєць і приносити здорове потомство. А ось для молодняку, який буде відправлений на м’ясо, подібні методи відгодівлі цілком підійдуть. Правильно починати відгодовувати місячних каченят, щоб відправляти на забій тримісячних відгодованих гусей. Звичайно ж, у процесі відгодівлі за ними треба додатково доглядати, щоб уникнути зайвого відмінка в стаді.

При такому годуванні дуже важлива зелень і різні зернові культури. Ще для набору маси дорослих птахів і молодняку підійдуть різні макухи і багата білком їжа. А от кукурудза та інші подібні корму протягом цих днів птахам краще не давати. Тоді у птиці утворюється занадто багато підшкірного жиру, а ось м’яса стає дещо менше. В годівницях постійно повинна бути їжа, так само як і вода в поїлках.

Існує дві основні методики звичайного відгодівлі гусей, які застосовуються фермерами.

Пасовищний відгодівлю

Цей спосіб застосовується більшістю фермерів, яким потрібно виростити поголів’я гусей на забій. При цьому з народження всі гусенята відгодовуються за одним і тим же принципом. До тижневого віку вони отримують суміш з варених яєць, зелені і відвареною каші. Тижневі й двотижневі малюки переходять на зелень, а потім — на пасовищне годування. Через три тижні після появи з яєць їх вже поділяють на племінне стадо і тих, хто піде на забій. З цього віку вже і починається відгодівлю з метою отримання м’яса.

Для м’ясного стада потрібно пасовище зі свіжою і молодою травою, яку гуси будуть із задоволенням. А крім цього буде потрібна додаткова підгодівля, яка буде прискорювати набір ваги. Але чим годувати гусей для швидкого набору ваги? Тут підійдуть так звані повнораціонні корми комбіновані, які випускаються у вигляді гранул. Цими гранулами просто годувати птицю, причому як племінну, так і откармливаемую на м’ясо. Але тут виникає інше питання, а саме, який склад комбікорму для гусей.

Чим будуть годувати гусей для ваги ті, хто купить гранульований комбікорм повнораціонний? Пшеницею, кукурудзою, соєю, різними макухи і набором різних вітамінів і мінералів. Це якщо говорити про кормах для молодняку. Ну а в корму для дорослих птахів входять висівки, але вони робляться без бобових, чесності, в них зазвичай не входить соя. Один тільки сухий комбікорм в поєднанні з травою може і не забезпечити потрібної приросту ваги. Щоб поголів’я швидко откармливалось, варто скористатися зерном — ячменем або пшеницею.

Примусова відгодівля гусей на м’ясо

Примусове годування використовується в тих випадках, коли птах сама не здатна набрати вагу за потрібний час. Але в такому випадку без додаткової підготовки не обійтися. Для початку треба зробити бункер для одного гусака, в якому буде міститися птах. Бункер робиться так, щоб його мешканець якомога менше рухався, але в такому разі треба забезпечити йому належний догляд, інакше водоплавні просто задихнеться від власних випорожнень. Догляд в подібній ситуації відіграє дуже важливу роль.

Існує два варіанти такого годування. Перший спосіб, який ще називається інтенсивним, використовується дещо частіше. У такому разі в бункері робиться отвір, через яке гусак просовує голову і добирається до годівниці. Птах постійно годується сама протягом денного (і нічного) часу. Відгодовують її сумішшю зернових і невеликої кількості зеленої трави і коренеплодів. Найкраще годувати гусака ячменем або вівсом, можна давати деяку кількість кукурудзи і пшениці.

Другий варіант примусової відгодівлі використовується в тих випадках, коли потрібно за короткі терміни підготувати птицю до забою. У цьому випадку гусака садять в бункер, але йому їжу дають у примусовому порядку. Для цього готують і замішують спеціальну вологу суміш. Вона робиться з солі і декількох видів борошна, які приготовані з вівса, пшениці, висівок, кукурудзи і ячменю. Всього береться в рівних пропорціях, хоча бажано давати вівсяного борошна дещо більше за рахунок пшеничного. При постійному годуванні птах швидко набирає вагу.

Інші види годівлі гусей

Існує кілька приватних випадків годівлі гусей, про яких фермеру також варто знати. Зокрема, потрібно пам’ятати про те, що гуска також потребує окремої дієті в той період, коли вона висиджує кладку або тільки збирається нестися. Наприклад, для гуски корисно додавати в корм подрібнену хвою, яка містить вітамін C. Він корисний для всіх птахів, але його основне достоїнство — він підвищує приріст яєць, що корисно в разі гусей, не відрізняються високою несучістю.

По суті годувати яйценоскую гуску потрібно тими ж кормами, що й інших птахів у племінному стаді. Їй потрібно якісне сіно з лугових трав, стане в нагоді і силос. Протягом 20-25 днів перед кладкою яєць птиці потрібно зернова суміш, зелена молода трава або силос, сіно і чиста вода. Питання тут в тому, скільки разів в день її треба годувати. Досвідчені фермери рекомендують давати їй їжу 4 рази на добу. Ще хороші результати перед кладкою яєць дає використання різних вітамінних добавок.

Відгодівля гусей на фуа-гра

Фуа-гра, або жирна печінка, — це дорогий і дуже смачний делікатес, який робиться з печінки спеціальним чином відгодованих водоплавних. Деякі пишуть це назва фуагра (що, загалом-то, невірно). Сам відгодівлю нескладний і є різновидом примусового. До 2-х місяців молодняк вирощується за класичним принципом. При цьому не варто давати птахам щипати смородину і агрус в саду, як і об’їдати посадки овочів.

Є лише одна важлива відмінність в цей період — птахів підгодовують кукурудзою та бобовими, тобто, їжею, що містить багато жирів і білків. При цьому встановлюється 5-разовий режим харчування. У віці 2,5 місяця кожна птиця має отримувати не менше 0,4 кг додаткових кормів. Потім молодняк або розсаджують по окремих бункерах, або тримають скупчено в одному приміщенні. Так чи інакше, птиці повинні мало рухатися. Після цього починається примусове годування, яке так описується на відео:

«Гусей для отримання фуа-гра тримають так, щоб вони якомога менше рухалися. Примусово годування проводиться наступним чином. Зерна кукурудзи заливають водою на 15-20 см і нагрівають до тих пір, поки вся вода не вбереться. Це перемішується з соняшниковою або оливковою олією, додається невелика кількість солі і заталкивается в глотку гусям. За раз потрібно згодувати 0,2-0,3 кг суміші, але так, щоб птах не задихнулася. Приблизно через місяць гусей можна відправляти на забій».

Висновок

Відгодівля гусей важливий і при вирощуванні племінного стада, та при підготовці птахів на забій. Скласти раціон не так вже й складно, але зробити це потрібно. Адже лише при правильному харчуванні буде прибуток від вирощування гусей.