Зовсім небагато часу залишилося до Нового року, і можна якраз встигнути виростити зелень і овочі до святкового столу. А допоможуть нам в цьому зимові теплиці, з допомогою яких на підвіконні в квартирі ми виростимо своїми руками хрусткі огірочки і ароматні трави. Сьогодні в огляді редакції розповімо про п’ять кращих способів для збільшення врожайності в міні-садках, а також розглянемо всі тонкощі вибору насіння, посадки і вигонки овочевих культур і зелені в зимовий час.

Щоб виростити огірки до Нового року, необхідно вибирати спеціальні сорти, призначені для кімнатної посадки

Особливості зимового вирощування на підвіконні

Від підготовчого етапу повністю залежить схожість культур і їх урожайність. Основні вимоги підходять практично до всіх посадок в домашніх умовах.

Підбираємо ємності для розсади

Ємності для розсади та горщики повинні бути глибокими, бажано, щоб вони були забезпечені кришечками для створення парникового ефекту. Багато досвідчені городники для цих цілей використовують звичайні пакети з поліетилену, які знімають відразу після появи перших паростків. Вигонку овочевих культур можна робити спочатку в невеликих пластикових стаканчиках і після 5-6 листочків пересадити їх в більш глибокі ємності.

У продажу можна підібрати спеціальні теплички з регульованим повітрообміном

Для пророщування насіння можна використовувати контейнер з-під торта, але в денний час обов’язково провітрювати сходи

Часто для висадки насіння використовують яєчну шкаралупу

Що потрібно знати при виборі грунту

Наступний етап – підготовка грунту для розсади, бажано використовувати спеціальний субстрат – він вже наповнений усіма необхідними на перший час поживними мікроелементами. Якщо привезти землю з дачної ділянки або накопати її у дворі, висока ймовірність ураження сходів личинками, які можуть вразити і кімнатні рослини. У кожному разі, самостійно підготовлений грунт обов’язково проливають розчином марганцівки або прожарюють у зволоженому стані на деку в духовій шафі.

Ємність на ⅔ заповнити грунтом, пролити і висадити рослини. По мірі їх зростання підсипати землю

Всі ємності необхідно підписати, щоб на майбутній рік вибрати найбільш плодоносний сорт

Замість грунту можна використовувати для пророщування торф’яні таблетки

Як поливати сходи

Перед посадкою необхідно підготувати ємність для поливу молодих сходів. Бажано, щоб це була лієчку з тонким довгим носиком або насадкою, а також знадобиться пульверизатор для підтримки вологості близько тепличок.

Лієчку з душовою насадкою буде м’яко зволожувати грунт і не зашкодить слабкі сходи

Обов’язково потрібно періодично рихлити верхній шар грунту для хорошого повітрообміну

Крапельний полив можна зробити своїми руками, для цього пластмасову трубочку вставити в заздалегідь виконану дірочку в кришці пластикової пляшки

Лайфхак для якісного вирощування зимового городу – фольга

Наступний рада багатьох здивує, але він значно прискорює схожість, а також спрощує догляд за пагонами. Необхідна звичайна фольга, яку використовують для випічки. Її потрібно закріпити за рослинами: з одного боку горщиків буде вікно і природний світ, з іншого – фольга, вона відображає ультрафіолетові промені, і пагони не стануть нахилятися в бік скла. Якщо її не використовувати, ємності доведеться періодично повертати до сонця.

Вибираємо освітлення для теплиць

У зимовий період світловий день дуже короткий, і сходам не вистачає природного освітлення. Обов’язково потрібно зробити додаткову підсвітку і включати її вдень в похмуру погоду ів вечірній час. Для цього підійдуть люмінесцентні джерела або спеціальні фитолампы. А також потрібно встановити термометр для контролю температурного режиму протягом дня.

Особливості вирощування на підвіконні овочів

Здається, що виростити свіжі овочі в домашніх умовах нереально, але досвідчені городники спростовано такі судження. Перед тим як приступити до роботи, потрібно ознайомитися з особливостями пророщування кожної культури. Важливо пам’ятати, що горщики з самоопыляемой розсадою необхідно періодично струшувати під час цвітіння, щоб вони самостійно запилилися.

Тонкощі вибору огірків

Для зимового городу на підвіконні підійдуть самозапильних сорти огірків, пристосовані до росту в тіні. Крім того, необхідно віддавати перевагу кущовим рослинам, які компактно розмістяться в горщику і їм не потрібно підв’язка. Важливо встановити додаткову підсвітку для гарного росту і підвищення врожайності.

Можна порекомендувати наступні сорти:

• «Легенда F1»;
• «Конні F1»;
• «Клавдія F1»;
• «Атлет»;
• «МариндаF1».

Обов’язково необхідно підтримувати температурний режим в межах 20°-24° – в прохолодне час огірки просто не зав’яжуться. Крім того, потрібно забезпечити хороший полив у міру висихання грунту і обприскувати розсаду двічі в день. Перед висаджуванням насіння краще попередньо замочити для прискорення пророщування. При дотриманні всіх умов урожай можна зібрати через 1,5 місяці після посіву насіння.

Особливості вирощування томатів

Виростити взимку томати на підвіконні мріє будь. Це невибаглива культура, для отримання врожаю слід підтримувати температурний режим 17°-24° і поливати в міру висихання грунту. Основна відмінність від огірків – розсада не боїться протягів, тому рекомендується періодичне провітрювання кімнати.

Для зимового городу підійдуть наступні сорти:

• «Балконне диво»;
• «Черрі»;
• «Талисма»;
• «Бансай»;
• «Флорида».

А також підійдуть будь-які низькорослі або карликові самозапильних рослин. Періодична підживлення та дотримання усіх умов вирощування дозволять отримати урожай через 3 місяці після висадки.

Рада! Щоб сформувати рівний кущ, горщики з розсадою слід щоденно повертати різними сторонами до вікна.

Зберемо урожай солодкого та гострого перцю

Вирощування перцю не складніше, ніж томатів, єдине – стиглих овочів доведеться чекати близько 3-4 місяців. Для зимового саду підійдуть самозапильних сорти ранньої врожайності. Культура дуже боїться протягів, тому провітрювання в зимовий період вкрай небажано, краще горщики розмістити в іншій кімнаті подалі від томатів. Для рослин важлива пухкий грунт, гарна освітленість і тепло.

Рада! Гострий і солодкий перець в одній кімнаті вирощувати не можна, так як відбудеться їх перезапилення.

Яку зелень можна виростити взимку на підвіконні

Як пророщувати цибуля на перо нас вчили ще в школі – це саме просте і корисне рослина для зимового салату. Крім того, для зимових теплиць підійдуть наступні трави:

• крес-салат, його можна збирати вже через 14 днів. Оптимальна температура для вирощування – 18°;
• листовий салат – слід вибирати сорти, придатні для зимового пророщування. Для нього важливо додаткове освітлення і помірна вологість;
• петрушка – їй також потрібна буде підсвічування в похмуру погоду. Перша зелень придатна до зрізування вже через 1,5 місяця;
• базилік, розмарин – їм потрібна температура 20°-25°, хороший дренаж і помірний полив;
• відмінно в домашніх умовах ростуть кріп і м’ята.

Щоб зелень завжди була на столі в зимовий період, необхідно не відразу висаджувати все насіння, а з проміжком в 4-7 днів, тоді і визрівати вони будуть поступово.

Висновок

Немає жодних перешкод, щоб взимку радувати близьких ароматними овочами і пряними травами. На підвіконні можна створити міні-город і насолоджуватися його зростанням. Спочатку здається складним і важким весь процес підготовки та вирощування, але це тільки на перший погляд. До цього захоплення обов’язково слід залучати близьких, можливо, у вас з’явиться спільне хобі в очікуванні приходу весни.

Розкажіть нам у коментарях, чи був у вас досвід вирощування овочів і зелені і який вийшов результат нашої редакції це цікаво.

І наостанок, обов’язково подивіться відео правильної висадки насіння томатів та зелені.