У сучасному світі жодна кухня не обходиться без плити, будь вона газова або електрична. Господині все більшу перевагу віддають вбудовуваної техніки з-за її функціональних можливостей. Однак такі прилади вимагають правильного монтажу. Від того, як буде встановлено духова шафа, залежатиме правильність його роботи і ваша безпека. Зовсім необов’язково запрошувати майстра для установки духової шафи: вбудовану духовку неважко встановити своїми руками. Для цього потрібно докласти трохи зусиль і максимум уваги.

Різновиди духових шаф

Для початку давайте розберемося, якими бувають духові шафи. Розрізняють наступні види устаткування.

• Залежні духовки.
• Незалежне обладнання.

Установка перших неможлива без варильної панелі. При виборі другого виду установка вбудованого духової шафи можлива без застосування варильної панелі.

Також духовки можуть бути газові або електричні. Установка газового духової шафи зовсім не відрізняється від установки вбудованого духової шафи, живиться від електрики. Вбудувати техніку можна і самостійно.

Для підключення вбудованого духової шафи до електрики або газу слід вдатися до допомоги фахівців, щоб уникнути поразки струмом або витоку газу.

Установка обладнання

Монтаж будь-якої техніки проводиться в кілька етапів:

• Підготовка інструментів.
• Підготовка робочого місця.
• Установка приладу.
• Підключення духовки.

Інструменти. Щоб вмонтувати духовку в кухонний гарнітур вам знадобляться: хрестова викрутка, дриль, ізоляція, малярський ніж, виделка, так як вона не йде в комплекті до обладнання.

Що стосується підготовки робочого місця, то потрібно завчасно продумати, де буде встановлюватися духовка. Ми звикли до традиційної установці приладу, коли під варильною панеллю знаходиться духова шафа. Як встановити по-іншому, запитаєте ви? Потрібно ламати свої стереотипи і керуватися загальноприйнятими правилами, а спиратися на розташування меблів і зручність використання приладів. Виходячи з цього, багато духову шафу встановлюють вище рівня стільниці. У підсумку, ваша кухня буде відповідати новому віянню моди, вам буде легше стежити за приготуванням блюд, це полегшить догляд за пристроєм.

Визначившись з місцем, потрібно подбати про відповідному розмірі ніші в кухонних меблів. Для цього зовсім необов’язково спочатку купувати вбудована духова шафа. Завдяки стандартним розмірам духовок їх з легкістю можна буде вмонтувати у вже наявний кухонний гарнітур. Головне, щоб ніша була виставлена за рівнем. Наявність навіть невеликого перекосу може привести до поломки електроніки і неправильного розподілу тепла (у випадку з газовою духовкою).

Заміри духової шафи під нішу

Установка. Між встановленим духовою шафою і нішею, для попередження перегріву меблів, що може призвести до пожежі, повинні бути зазори. Вони забезпечать вентиляцію повітря. Ззаду пристрою потрібно зробити зазор 5 мм, з боків – 5 мм і знизу – 10 мм

Підключення до електромережі

Вбудовані духові шафи відрізняються високим енергоспоживанням, що передбачає прокладання оптичного кабелю зі збільшеним перетином. Оптимальним варіантом для більшості моделей буде жила на 2,5-4 мм.

Техніка такого плану працює, як правило, з заземленням, де струмоведучий кабель відводять до окремого автомата. Останній повинен мати запас по потужності як мінімум в 10%. Якщо монтаж відбувається в багатоквартирному будинку, то заземлюється обладнання на шину загального щитка.

Духову шафу можна підключати в звичайну розетку

У приватному секторі допускається підключення до спеціальних розеток (європейського типу на три контакту), але тільки в тому випадку, якщо місцева проводка має досить велике перетин. Якщо дроти йдуть від розподільної коробки, а в якості приймача використовується звичайна розетка, то заземлювати доведеться вручну з оглядкою на колір жили і типи клем.

Маркування кабелю:

• зелений – земля;
• коричневий – фаза;
• блакитний – нуль.

Клеми (літери на контактах):

• РЕ – земля;
• L – фаза;
• N – нуль.

Потрібно вирішити, як ви будете підключати прилад: безпосередньо до проводу або ж в розетку. При виборі другого способу підключення вам знадобиться вилка (звичайної тут не обійтися, з-за високої потужності духовки) на 40А з заземленням. Її потрібно розкрутити. Потім зачистити трижильний кабель. Синій і червоний дроти потрібно під’єднати до контактних груп «фаза» і «нуль», а залишився білий закріплюємо в роз’ємі «заземлення» (кольори проводів можуть бути різними). Збираємо вилку, яку потім вмикаємо в розетку, здатну витримати потужність електричної духовки.

Маркування кабелів електричної духовки

Тепер духовку вставляємо в нішу. Дотримуємося вищеописаних відступів. Далі, вбудована духова шафа потрібно закріпити. Для цього відкриваємо дверцята пристрою і знаходимо отвори для кріплення. За допомогою шуруповерта або хрестової викрутки і чотирьох саморізів прикручуємо електродуховку до стінок ніші.

Перевірка техніки

По закінченню підключення устаткування необхідно перевірити його працездатність, у тому числі на критичних для наявної потужності навантаженнях. Процедура дозволяє з’ясувати якісну складову проводки.

Перевірка техніки:

• активуємо автомат, відповідає за обладнання;
• світлодіоди або екран на духовці повинні загорітися;
• включаємо Тени на максимальну потужність;
• прожарюємо камеру при активній витяжці (>250⁰С).

Бажано дочекатися повного вигоряння заводський мастила, інакше страви під час готування наситяться неприємним технічним запахом. Якщо процедура перевірки пройшла без проблем, то можна капітально закріплювати шафа на своєму місці.

Перевірка роботи духовки

Сусідство з газовою трубою

Монтаж системи магістрального газопостачання відбувається у відповідності з жорсткими нормами і правилами.

За порушення регламенту власнику житла загрожує великий штраф. Тому всі перепланування, перестановки і будь-яке інше втручання в газову систему необхідно проводити з урахуванням цих правил.

Наприклад, труби, що відповідають за газопостачання, не можна вкривати за перегородками, нішами і тим більше стінами. Предмети інтер’єру також не повинні перекривати елементи системи. Є чіткі правила у законодавстві, де вказано конкретне розташування труб.

Порушенням вважається укладання газових відводів під мийкою, посудомийною машиною або інший стаціонарної кухонною технікою, в тому числі і духовою шафою. Між обладнанням і трубою повинно бути як мінімум 30 см вільного простору. Двері, димохід та вентиляція – на відстані до півметра. Електричний кабель – 10 см від труби.

Також є певні вимоги щодо розташування запірних кранів: висота – 80 см, при мінімальному відступі від обладнання в 20 див. На кожну одиницю техніки споживає газ повинен бути один запірний кран. Для підключення духової шафи до системи допускається зварювання.

Монтаж газової духовки

Найбільше число труднощів виникає при монтажі вбудованого газового обладнання. Критична проблема в цьому випадку – це підведення магістральної системи до духовому шафі. Цю роботу в будь-якому випадку повинні виконувати сертифіковані фахівці.

Самостійна отводка до основного газового крану на будь-якій ділянці труби загрожує великим грошовим штрафом.

Згідно з правилами установки газового обладнання, воно обов’язково забезпечується спеціальним захистом. Елементи системи не повинні піддаватися сильному фізичному впливу або різких температурних перепадів. Запірний кран необхідно винести на доступний ділянку, що дасть можливість швидко відключити подачу газу при виникненні екстреної ситуації.

При підключенні одного приладу допускається використання звичайного сильфонного шланга. Його гнучкість дозволяє укласти відвід без установки додаткових держателів, так само як і свердління стін. Але шланг не повинен бути довшим 2 метрів. Перехідники не допустимі.

Газові шланги

Деякі моделі мають дзеркальне з’єднання, тобто, з правої і лівої сторони одночасно. Після підключення до одного з кранів другий необхідно заглушити. Добре, якщо передбачений тлумачний заводський клапан, тоді як на бюджетних моделях доводиться забивати чопик або накручувати сторонній кран. Якщо вхідний висновок прямій, то для більшої зручності можна використовувати Г-подібний адаптер.

Перед тим як остаточно закріплювати духовий шафа на своєму місці, необхідно перевірити стан всіх елементів, у тому числі працездатність самого обладнання. Особливу увагу потрібно приділити герметичності з’єднань. Вірний спосіб визначення витоку газу – мило. Наносимо розчин на різьбові стики, пускаємо газ і вичікуємо пару хвилин. Якщо з’являються бульбашки, то порушена герметичність з’єднання.

Купуйте багатофункціональні вбудовані духові шафи і насолоджуйтеся процесом приготування улюблених страв!