🍳 Як очистити сковороду від нагару: всі способи очищення та народні рецепти

Будь-які сковорідки з часом покриваються жорстким нальотом, відмити який досить важко. При виборі засобів важливо враховувати не тільки матеріал, з якого зроблена посуд, але і покриття. Сьогодні в огляді редакції розповімо, як очистити сковороду від застарілого нагару, яку побутову хімію та народні рецепти краще використовувати в залежності від виду поверхні.

Чистий сковорода без нагару – це запорука здоров’я

Механічні способи очищення

Для очищення застарілого і багаторічного нальоту рекомендується застосовувати механічні способи. Перерахуємо найбільш ефективні:

  • піскоструй – пісок під великим тиском стисненого повітря практично ідеально очищує стінки і дно кухонного начиння всього за кілька хвилин. Провести таку процедуру можна на будь-якому шиномонтажі, однак піскоструй може пошкодити цілісність посуду;

    Очищення піскоструменем

  • очищення за допомогою шліфмашинки. Тут знадобиться чоловіча допомога і пелюстковий торцевій коло. А також підійде дриль з відповідною насадкою.

Важливо! Посуд з тефлоновим покриттям, з нержавіючої сталі і алюмінію можна чистити механічним способом тільки зовні, а от чавун внутрішньої при очищенні не втратить своїх якостей. Категорично не можна використовувати такий метод для мармурових, керамічних і емальованих сковорідок.

Порядок очищення сковорідки шліфмашинки

Термічний метод видалення нагару

Другий метод очищення поверхні від нагару – термічний. Для нього підійде газова конфорка, паяльна лампа або багаття, а також спеціальна металева щітка, яка продається в будь-якому господарському відділі. Такий спосіб підходить тільки для посуду з чавуну, для інших покриттів він неприпустимий. Всі маніпуляції проводять на вулиці.

Порядок роботи такий.

  1. Зняти зі сковорідки дерев’яну або пластмасову ручку.
  2. Зробити підставку з цегли, розпалити багаття, поставити наверх сковороду і тримати її до тих пір, поки від неї не почне йти дим. Зазвичай достатньо чверті години.
  3. Опустити сковороду в ємність з холодною водою. Внаслідок температурного перепаду нагар відшарується. Потрібно бути готовим, що чавун може лопнути.

Очищення поверхні металевою щіткою

Стаття по темі:

Як почистити праску від накипу хімічними, підручними і народними засобами в домашніх умовах, чому утворюється накип, як користуватися функцією самоочищення, методи очищення від накипу всередині і зовні, а також профілактичні заходи — в нашій публікації.

Як очистити сковороду від нагару засобами побутової хімії

Невеликий нагар легко видаляється засобами побутової хімії, для застарілого нальоту знадобиться кілька обробок. Слід вибирати препарати, які розщеплюють жир і видаляють найстійкіші відкладення.

Важливо! Під час обробки будь-якими препаратами побутової хімії слід дотримуватися елементарних правил безпеки: працювати в захисних рукавичках і респіраторі, а також в добре провітрюваному приміщенні.

«Шуманит»

Засіб ізраїльського виробника ефективно очищає не тільки нагар на сковорідках:його рекомендують застосовувати для духовок, варильних поверхонь, витяжок і навіть мангалів. Після нанесення складу рекомендується на 10 хвилин залишити приміщення. За цей час відкладення розм’якшаться, залишиться тільки протерти поверхні без особливих зусиль. При необхідності всі дії повторюються.

Засіб для очищення нагару зі сковорідок

Слід зазначити деякі мінуси універсального складу:

  • неприємний запах;
  • може пошкодити шкірні покриви, тому працювати слід у захисних рукавичках і респіраторі;
  • висока вартість;
  • не рекомендується для очищення керамічних, алюмінієвих і тефлонові покриттів;
  • може знебарвлювати пофарбовані поверхні.

Перед вибором засобу рекомендується ознайомитися з відгуками користувачів на відомих інтернет майданчиках.

Відгук про чистящем спреї-засіб «Шуманит Жироудалитель»:

Детальніше на Отзовик: https://otzovik.com/review_1457232.html

Асортимент засобів для видалення нальоту

У торговельній мережі пропонується широкий асортимент засобів для видалення нагару зі стінок сковорідок. Відзначимо найбільш популярні:

  • «Пемолюкс»;
  • «HelperProfessional»;
  • «Містер Чистер»;
  • «Цептер»;
  • «Amway»;
  • «DazhBO»;
  • «Саніта»;
  • «АнтинагарЕж».

І це далеко не повний перелік побутової хімії, яка легко впорається з невеликим нагаром на стінках сковорідок, однак для більш застарілого нагару вони не підійдуть.

Відгук про «Amway»:

Детальніше на Отзовик: http://otzovik.com/review_387470.html

Засіб для очищення каналізаційних труб

Багато користувачів для очищення багаторічного нагару використовують засіб для каналізаційних труб. Але тут важливо купувати препарати з вмістом лугу – гідроксиду натрію.

Порядок очищення.

  1. Залити у неметалічному відрі 500 мл засобу в 1 000 мл води і занурити в склад сковороду. Тут важливо саме у воду наливати луг, а не навпаки, оскільки відбудеться хімічна реакція.
  2. Потримати в складі сковороду до розмокання нагару.
  3. Видалити шар металевою щіткою. Утилізувати залишки коштів.

Слід відзначити і негативний момент такого рецепту: на поверхні може утворитися іржа.

Асортимент засобів для очищення каналізаційних труб, які підходять для видалення нагару зі сковорідок

Засіб від застарілого нагару «Містер Мускул Антіжір»

Турецьке засіб – це справжній помічник на кухні, він не тільки розчиняє складні забруднення, але і володіє антибактеріальним захистом. Виробник рекомендує застосовувати його для очищення сковорідок, духовок, варильних поверхонь, витяжок і кахлю. Основна перевага «Містер Мускул Антіжір» –він проникає в самі важкодоступні місця і повертає первинний блиск поверхонь.

Відгук про «Містер Мускул Антіжір»:

Детальніше на Отзовик: https://otzovik.com/review_6053591.html

Народні методи для очищення сковороди від нагару

У минулому столітті у наших бабусь не було такого арсеналу побутової хімії, а їх сковорідки завжди виглядали як новенькі. І досі багато господинь використовують ці рецепти для видалення нагару з чавунних і алюмінієвих сковорідок.

Рецепт з клеєм

Для очищення застарілого нагару допоможуть рецепти з клеєм.Порядок обробки наступний.

  1. Зняти зі сковорідки пластикову або дерев’яну ручку, помістити єев велику каструлю і залити водою.
  2. Всипати від 250 г до 500 г кальцинованої соди.
  3. Натерти на крупній тертці шматок господарського мила, додати в нього 100-200 г силікатного клею або ПВА, ретельно перемішати і вилити в каструлю.
  4. Поставити каструлю на вогонь, довести до кипіння і томити на невеликому вогні, поки нагар не стане відшаровуватися.
  5. Вимкнути вогонь, дочекатися, поки суміш охолоне, вийняти сковороду і закінчити очищення металевою щіткою.

Покрокова очищення сковорідки

Рецепт з оцтом і сіллю

За допомогою оцту і солі можна видалити навіть старі жирові відкладення. Алгоритм дій наступний.

  1. Змішати 50 г оцту, 100 г солі, додати трохи води до отримання кашки.
  2. Масою натерти стінки і дно сковороди і залишити для розм’якшення нальоту на 1 годину.
  3. Обробити стінки і дно твердою щіткою.

Маса повинна мати кашкоподібну консистенцію

Рецепт з перекисом і содою

Це один з найбільш безпечних і простих рецептів. Порядок обробки наступний.

  1. Влити трохи перекису в порошок, щоб вийшла кашка.
  2. Підігріти сковорідку на варильної поверхні, а потім обробити дно і стінки кашкою з перекису і соди.
  3. Через чверть години можна очищати нагар металевим скребком або щіткою.
  4. При необхідності повторити обробку.

Обробка поверхні перекисом

Рецепт з оцтовою кислотою

Нерозбавлена оцтова кислота допоможе господині очистити навіть застарілий нагар на стінках сковорідки.

1 спосіб

Порядок обробки наступний.

  1. Помістити сковорідку в каструлю більшого розміру або відро, залити її водою так, щоб вона повністю зникла під рідиною.
  2. Додати на кожен літр води ¼ склянки лимонки і ½ склянки оцтової кислоти.
  3. Довести до кипіння і томити на невеликому вогні 15-30 хвилин.
  4. Вийняти сковорідку і трохи пройтися по нагару металевою щіткою, щоб порушити цілісність нальоту.
  5. Помістити сковорідку тому в ємність з складом, додати 2-3 столові ложки соди і залишити нудитися на невеликому вогні ще півгодини.
  6. Дістати сковорідку і завершити очистку металевою щіткою.

Лимонка з оцтом і содою – незамінні помічники на кухні

2 спосіб

Замочити сковорідку в нерозбавленою оцтової кислоти на 3 години, після чого очистити її твердою щіткою.

Оцтова кислота – одне з найбільш ефективних засобів для видалення нагару зі сковорідки

Стаття по темі:

Як очистити чайник від накипу лимонною кислотою, оцтом, содою, газованою водою, розсолом і щавлевою кислотою, очищеннями від яблук і картоплі, з допомогою побутової хімії; нюанси очищення електричного чайника, емальованого, з нержавіючої сталі; профілактика утворення накипу — у нашій публікації.

Чим можна очищати від нагару сковорідки з різних матеріалів

Вибір засобів для очищення поверхні сковорідки від нагару залежить від матеріалу покриття, неправильно вибраний препарат буде не тільки ефективним, але і може повністю пошкодити поверхню.

Сковорода з чавуну

Для чавунних сковорідок використовують абразивні склади і металеві щітки, крім того, найбільш ефективні наступні рецепти.

Після обробки сковорідки з чавуну виглядають як нові

Компоненти Порядок дій
Рецепт 1
Сіль, оцет, сода Насипати на дно сковорідки сіль так, щоб вона повністю покрила дно, залити 150 г 9% уксусаи залишити на півгодини, потім поставити на конфорку, додати 100 г соди і кип’ятити 15 хвилин. Очистити нагар щіткою.
Рецепт 2
Клей, господарське мило, кальцинована сода Помістити в сковороду ємність, залити водою, мило натерти, додати 500 г кальцинованої соди і 200 г клею. Довести до кипіння і томити на вогні, поки нагар не почне відшаровуватися.
Рецепт 3
Термообробка Зняти зі сковорідки ручку, помістити в духовку, загострити до температури 250°С. Під час обробки необхідно відкрити вікно.

Рада! Щоб стінки очищеної сковорідки з чавуну не покривалися нагаром, необхідно прожарити на вогні, змастити стінки соняшниковою олією і сполоснути теплою водою.

Обробка стінок і дна чавунної сковорідки рослинним маслом

Сталева сковорода

Для сталевий сковорідки найбільш ефективні такі способи видалення нагару.

З допомогою народних рецептів можна підтримувати чистоту будь сталевого посуду

Компоненти Порядок дій
Рецепт 1
Кальцинована сода Промити сковороду гарячою водою, рясно посипати содою, трохи потерти і залишити на 30-60 хвилин, після чого видалити наліт. При необхідності повторити дії.
Рецепт 2
Кухонна сіль Насипати на сковорідку 0,5 склянки крупної солі, поставити її на вогонь на чверть години. Потім вогонь вимкнути і залишити в такому стані ще на 4-5 годин. Нагар повинен повністю розм’якнути.

Кальцинована сода повинна бути в арсеналі кожної господині

Алюмінієва сковорода

Для алюмінієвих сковорідок підходять не всі методи: категорично не можна використовувати агресивні і порошкові склади – краще обійтися гелями і спреями. Наведемо найбільш ефективні рецепти.

Поверхня алюмінієвої сковороди дуже швидко покривається нальотом, необхідно очищати після кожного готування

Спосіб 1

Для нього буде потрібно кальцинована сода, клей і господарське мило. Порядок дій аналогічний обробці чавунних виробів.

Спосіб 2

Прокип’ятити протягом 2 годин сковорідку у воді, в якій розчинено 300 гсоли.

Спосіб 3

Засипати сковорідку до самих країв звичайним піском і прожарювати не менше 2 годин.

Бажано вибирати просіяний пісок

Сковорода з керамічним покриттям

Сковорідки з керамічним покриттям незамінні для приготування налисників, яєчні або оладок, проте і на них з часом з’являється нагар. Ми зібрали кілька найбільш ефективних методів, за допомогою яких улюблена начиння завжди буде сяяти чистотою.

Тільки своєчасний догляд допоможе зберегти гарний вигляд керамічної посуді

Компоненти Порядок дій
Рецепт 1
Спирт Достатньо протерти поверхню ватним диском, змоченим в чистому спирті – нагар моментально зійде зі стінок і дна.
Рецепт 2
Кип’ятіння Якщо в сковорідці пригоріла їжа, її можна просто наповнити водою і прокип’ятити близько чверті години. Якщо з першого разу нагар не очистився, по друге кип’ятіння додати пакетик лимонної кислоти.

Кераміку достатньо відразу протирати миючим складом

Сковорода з тефлоновим покриттям

Очистити сковорідку, не порушивши тефлонове покриття, дуже складно, але і тут є один чудовий спосіб.

  1. Наповнити посуд водою і поставити її на варильну поверхню.
  2. Після закипання вимкнути конфорку, додати кілька крапель рідини для миття посуду і 1-2 столові ложки кальцинованої соди. Можна замість соди використовувати гірчичний порошок.
  3. Залишити на годину для розм’якшення нальоту.
  4. Промити поверхню м’якою губкою, потім прокип’ятити сковорідку з чистою водою ще раз.

Гірчичний порошок

Очищення зовнішніх стінок від нагару

Для видалення нагару з дна і зовнішніх стінок розчинити в 100 г води ¼ шматка господарського мила, додати по 2 столові ложки крупної солі, гірчичного порошку і нашатирю, нанести губкою складу на зовнішні поверхні і залишити на 30 хвилин.

Другий варіант – розчинити в склянці води 2 ст. л. крохмалю, замочити у складі сковорідку на 1 годину, потім прокип’ятити протягом чверті години. Коли вода охолоне, видалити нагар губкою.

Для тефлонового покриття не можна застосовувати силу, краще повторити процедуру очищення декілька разів

Сковорода з мармуровим покриттям

Для чищення мармурової поверхні не можна використовувати металеві щітки і йоршики. Невеликий нагар видаляють ватним диском, змоченим в перекису, соку лимона або нашатыре. Для видалення застарілого нагару існують більш ефективні рецепти.

Сковорода з мармуровим покриттям

Рецепт 1: активоване вугілля

Потовкти 10 таблеток, залити водою, дочекатися їх розчинення і протерти стінки складом. Якщо з першого разу наліт залишився, закип’ятити весь вміст. Після цього залишиться тільки протерти поверхню губкою, змоченою у засобі для миття посуду.

Вугілля необхідно розтовкти в порошок

Рецепт 2: нашатир + бура

Покрокова обробка мармурового покриття.

  1. У ємності змішати 10 г бури з декількома краплями нашатирю.
  2. Обробити поверхні складом.
  3. Після того як склад вбереться, промити сковорідку водою.

Рада! Для посилення впливу можна додати ¼ частина господарського мила, натертого на крупній тертці. Після обробки залишити суміш на 30 хвилин, потім змити водою.

Нашатир + бура для очищення нагару

Рецепт: соняшникова олія+відбілювач або порошок

Цей рецепт чудово очищає рифлені поверхні сковорідок. Порядок роботи.

  1. У ємності змішати 2-3 ст. л. соняшникової олії з будь-яким пральним порошком або плямовивідником.
  2. Помістити в ємність сковорідку, залити водою і прокип’ятити протягом 10-15 хвилин.
  3. Ретельно промити посуд.

Порошок та олію не тільки видаляють наліт – в складі можна прокип’ятити кухонні рушники

Стаття по темі:

Як почистити пральну машину лимонною кислотою. Відгуки про процедури і заходи, переваги та недоліки даного способу чищення, народні способи позбавлення від накипу — читайте в публікації.

Сковорода з емальованим покриттям

Емальовані сковорідки дуже популярні. Догляд за ними складностей не викликає, однак і вони не застраховані від утворення нагару на зовнішніх стінках. В домашніх умовах зовсім просто приготувати кілька перевірених засобів, які з першого разу приведуть кухонне начиння в первинний вигляд.

До відома! Можна використовувати будь-який з рецептів для сковорідок з мармуровим покриттям.

Сковорідка з емальованим покриттям

Рецепт 1

Налити у велику ємність 5 л води і розвести в ній 0,5 кг звичайної соди. Поставити на вогонь, довести до кипіння, опустити в склад сковорідку і залишити нудитися на 2 години.

Рецепт 2

«Білизною» обробити наліт на зовнішніх стінках сковорідки і промити її під проточною водою. Для видалення застарілого нальоту прокип’ятити посуд у великій ємності для розм’якшення нагару, вимкнути вогонь, налити «Білизну» і залишити на 40-60 хвилин.

Після обробки поверхня засяє як новенька

Висновок

Як бачите, видалити з поверхні сковорідки можна будь-нагар, навіть самий застарілий, але доведеться витратити для цього багато зусиль і часу. Набагато простіше після кожного приготування їжі ретельно вимивати поверхні миючим засобом. Не залишайте брудний посуд – так нагар дуже швидко вбереться, і видалити його буде набагато складніше.

А які способи для очищення сковорідок використовуєте ви? Чекаємо в коментарях ваші улюблені рецепти.

І наостанок пропонуємо подивитися відео обробки сковорідок з різних матеріалів: