Елітарні сорту – це не тільки культури з соковитими і корисними плодами, але і додаткове прикраса для саду. Яблуня Веньяминовское цінується садівниками за її характеристики: це зимовий вид, в міру вибагливий у догляді і адаптивний до умов. У сорту середня стійкість до перепадів температур і захворювань.

Сортова характеристика яблуні Веньяминовское

Характеристика

Імунні яблуні не завжди стійкі до хвороб. Чим більше дерев в саду, тим частіше вони хворіють. Поширюється інфекція або грибок дуже швидко. Якщо садівник вибрав сорт Веньяминовское, йому потрібно частіше проводити профілактику для дерева.

Елітарні сорти вимагають більше уваги і матеріальних витрат. Перед посадкою додатково готують грунт і сусідні культури.

Історія сорти починається в 1980 році. За кілька сезонів він був районований по всій території Росії. Висока врожайність і зимостійкість роблять його універсальним.

Культура не самоплідна. Якщо висадити дерево у повній ізоляції, плодоношення буде циклічним, зібрати багато фруктів не вийде – садівник витратить даремно сили і ресурси. Гарні запилювачі для цієї яблуні сорту Аркад, Шаропай, Мирончик. Перехресне запилення дозволяє збільшити якість і кількість плодів.

Опис дерева

У більшості випадків використовують насіннєві підщепи. На них висота культури становить до 5 м. Якщо використовують карликові підщепи, максимальна висота – 3 м.

Термін життя культури безпосередньо залежить від використаної основи. Чим нижче дерево, тим менше вона живе. Середня тривалість життя яблуні – 10-15 років.

Рекордсмени сорти доростають до 7 м, але впоратися з таким деревом дуже складно: воно вимагає постійної обрізки і часто гілки обпадають або ламаються. Щорічний приріст стабільний. Він становить до півметра. Навіть несприятлива по температурі зима не впливає на цей показник.

Опис дерева говорить про те, що його рівномірна і міцна крона має круглу форму і характеризується високою загущенностью. Гілки великі біля основи, тому рідко ламаються.

Листочки дерев овальної форми. Колір – темно-зелений, а їх поверхня гладка. Суцвіття світлі, круглої форми.

Опис фрукта

Вага яблук середній. Один плід – до 200 р. Його розмір прямо залежить від агротехнічних заходів. Яблука-рекордсмени важать до 300 м, але досягти такого результату в звичайних умовах не можна. Форма плодів незвичайна: фрукт нагадує скошений конус.

В період зрілості яблука зеленого кольору. Жовтий відтінок з’являється пізніше, після того як фрукти «постоять» в затишному місці. У яблук червоний рум’янець тільки в тому випадку, коли дерево росте на добре освітленому земельній ділянці.

Елітарний сорт має відмінний смак – це відмінна риса гібрида. Дегустаційна оцінка не менше 4 балів. Десертний Сорт, і його плоди вирощують на продаж. Смак характерний кисло-солодкий. Навіть недозрілий урожай не терпкий.

Відповідно до опису, м’якоть соковита, кремового кольору. Зеленуватий відтінок з’являється в період споживчої зрілості. Мають фрукти збалансований склад: цукру не менше 8 %, аскорбінова і тітруемая кислоти. Містить м’якоть важливий для людського організму вітамін Р – на 100 г продукту не менше 200 мг вітаміну.

Переваги і недоліки

Сорт порадує вас регулярним плодоношенням

Виділяється сорт на тлі інших культур підвищеною стійкістю до парші. Якщо дерево страждає від борошнистої роси, то парша йому не загрожує навіть під час епідемії.

У культури регулярне плодоношення – це головна перевага сорту, за яке він цінний. Смачні яблука довго зберігаються, їх зовнішній вигляд при цьому не змінюється. Вигідно висаджувати культуру на земельній ділянці в холодних регіонах: гібрид не схильний підмерзати. Відновлення у сорту відбувається швидко, що привертає садівників.

Головна перевага гібрида – збалансований склад стиглих плодів.

Яблуня високоврожайна – якщо створити сприятливі умови, дерево дає стабільний і багатий урожай. Плюсом є і швидкоплідність сорту.

Недоліків у гібрида небагато. У яблук середній розмір, особливо на простому підщепі. Виростити великі фрукти не можна, навіть якщо посилити звичайний догляд. Період дозрівання може розтягнутися – ще один мінус гібрида.

Висадка яблуні

Посадка проходить за стандартною схемою. Якщо інші види швидко приживаються на будь-якій території, то сорт Веньяминовское вимогливий до складу грунту.

Відповідні умови для вирощування дерева:

• добре освітлену ділянку – це кращий варіант для високорослої культури;
• не можна вибирати низини – на такій території збирається вся волога, потім вона застоюється і шкодить кореневої системи яблуні;
• укриття або будівлі не повинні кидати тінь на дерево;
• не можна вибирати ділянку з сильним сквозняком – саджанець у таких умовах не виживе.

Після вибору ділянки, його потрібно удобрити. Садити відросток у ґрунт без підготовки не можна: саджанці слабкі, вони вимагають більше захисту і догляду.

Терміни

Посадка традиційно проходить навесні і восени. Тільки в теплу пору року саджанець може зростати. Травень і середина вересня підходять для таких робіт. Веньяминовское частіше висаджують навесні, коли грунт встигає прогрітися. Середня глибина прогріву становить не менше 10 див.

Якщо посадити саджанець у холодний ґрунт, його коренева система частково гине – культура для отримання плодів на продаж не підходить. Росте таке дерево повільно зі зниженим імунітетом або відразу гине.

Орієнтиром для садівника послужать дорослі фруктові дерева. Якщо вони зацвіли або на гілках вже видно нирки, висадка буде пізньою і також важко буде рости саджанець. Період робіт на земельній ділянці розтягують від потепління до появи зав’язі.

Восени проводять висадку, але вона пов’язана з великими ризиками. До зими Веньяминовское може не встигнути прижитися, і саджанець загине. Небезпечно проводити роботи на земельній ділянці за 2-3 тижні до морозів. Навіть укриття не завжди рятує дерево. Менше шансів вижити у однорічного саджанця.

З осені краще готувати посадкову яму, яка вже до весни створить всі необхідні умови для швидкого зростання культури.

Технологія

Грунт необхідно обов’язково удобрити

У лунки під кореневу систему усереднені розміри: глибина – 1 м, діаметр – 1 м. В такій ямі кореневища вистачить місця, щоб рости, але не надмірно. Якщо на земельній ділянці є така проблема, як поверхневі ґрунтові води, роблять дренаж із щебеню. Встановлюють додаткову систему разом з підживленням ґрунту.

Щоб удобрити яму, краще використовувати натуральні компоненти – перегній або компост. Хороший варіант – пташиний послід, але його потрібно обов’язково розвести з водою, щоб знизити концентрацію активних компонентів. Суміш наполягають кілька тижнів, після чого грунт перекопують.

В яму поміщають кореневу систему. Рівень залягання розраховують за кореневої нирці. Насипають родючий ґрунт, яку попередньо змішують з невеликою кількістю мінеральних добрив.

Грунт утрамбовують. Саджанець потрібно полити – використовують очищену воду. Навколо стовбура роблять горбок. Додаткова грунт допоможе саджанцю правильно просісти.

Догляд

«Привчання» сорту до нових умов відбувається поступово. Не можна висаджувати культуру і відразу ж удобрювати грунт. Перший рік підгодівлі можна використовувати. Грунт навколо стовбура акуратно прополюють і розпушують.

Якщо внести добриво раніше, садівник може домогтися зворотного результату – коренева система загниє. Дерево буде слабким і нестійким.

Перше добриво вносять навесні на другий рік. До цього часу інші фруктові дерева в саду насичуються корисними речовинами. Вносять добрива у період формування зав’язі. Краще використовувати перегній або компост. Сприятливо впливають на прикореневій шар азотисті речовини.

Другу і третю підживлення розраховують за станом дерева. Проводять процедури влітку, в цей період коріння дуже чутливі. Заздалегідь розпушують грунт і поливають. Останній раз мінеральну підгодівлю вводять під корінь до повного дозрівання плодів. Органікою удобрюють дерево, коли його готують до зими.

Полив

Поливні роботи стандартні. Після посадки потрібно почекати не менше 3 тижнів. Саджанці можна заливати під корінь, інакше вони втратять свою стійкість. Роблять тонкі траншеї вздовж стовбура на відстані 10-15 см від нього. У ці траншеї вносять воду.

Влітку потрібно зрошення. Таку процедуру поєднують з позакореневим добривом. Останній полив випадає на перший тиждень після збору врожаю.

Обрізка гілок

Обов’язковою є обрізання. Цю процедуру проводять навесні та восени. Методики однакові по суті, але різні за призначенням. Після зими дерево відновлює внутрішні процеси, тому обрізають старі або сухі гілочки. Видаляти навесні можна і криві пагони, щоб створити необхідну форму крони.

Восени обрізку використовують з іншою метою. Потрібно захистити дерево перед зимою. Для цього видаляють тільки хворі й старі гілки – форму крони не регулюють. Якщо хворих гілок немає, обрізку проводити не потрібно.

Всі місця зрізів обробляють садовим варом або будь-яким дезинфікуючим розчином. Фунгіциди використовують для профілактики дерева двічі на рік або по мірі поширення хвороби в саду.

Дозрівання і плодоношення

У теплих регіонах урожай можна отримати швидше

У сорту Веньяминовское незвичайне плодоношення. Вид вперше приносить фрукти на 5-6 рік. Якщо садівникові потрібно прискорити процес, він вибирає напівкарликовий підщепа – він найшвидший в зростанні.

Якщо ж вирощують сорт для отримання смачних і красивих плодів, вибирають сорт з пізнім терміном – він дає перший урожай тільки на 10-й рік.

Цвіте яблуня в середині травня. У неї гарні, світло-рожеві суцвіття. Місцевість та кліматичні умови впливають на те, коли зацвіте культура. Чим тепліше, тим швидше на гілках утворюються зав’язі.

Збір і зберігання врожаю

У плодів сорту, як і у більшості яблучних гібридів, два періоду зрілості – знімна й споживча. Веньяминовское можна знімати з гілок вже у вересні до перших похолодань. На соковитих плодах є рум’янець. Виділяють фрукти характерний приємний аромат.

Після цього яблук дають «постояти», і вже до жовтня настає їх споживча зрілість. Плоди використовують для переробки або вживають в сирому вигляді. Якщо їх збирають в кінці вересня, їх споживча зрілість настає пізніше – не раніше лютого. При зніманні вживати плоди в сирому вигляді можна, але тільки в регіонах з теплим кліматом.

Термін зберігання яблук великий. Вони можуть долежати» до кінця зими. Не втрачають фрукти свої якісні характеристики. Зберігають урожай в дерев’яних ящиках. Краще не збирати в одну ємність фрукти різних сортів. Небезпечно зберігати разом здорові і хворі плоди. Якщо у одного яблука видно гниль, незабаром зіпсується весь урожай.

Регіони вирощування

Яблуні відрізняються високою стійкістю до морозу, тому їх можна висаджувати по всій території Росії. Якщо ж підібрати правильні умови, можна збільшити кількість врожаю і підвищити його якість. У сорту швидка адаптація в центральному регіоні країни. Північний Кавказ також підійде для його висадки.

Якщо клімат дуже холодний, на земельній ділянці в перші роки створюють правильне укриття – дерево захищене від вітру, але доступ до свіжого повітря залишається.

Підмосков’ї є ідеальним місцем для вирощування сорти: помірно холодна зима, яку переносить дерево, і літо, яке не відрізняється тривалою посухою. В такому регіоні не потрібно укриття.

Відразу встановлюють стандартний догляд, який з роками не змінюють. У Підмосков’ї скорочується термін стиглості плоди дозрівають швидше, а їх якість не знижується. Такі яблука довше «лежать».

Відгуки садівників

Сорт яблуні Веньяминовское – це улюблений вид для садівників, які використовують фруктові дерева для отримання соковитого, смачного і гарного врожаю. Плоди, що дозрівають до осені, виставляють на продаж. Навіть тривале транспортування не змінює їх зовнішній вигляд.

Яблука добре «лежать», тому смачними плодами можна запастися до наступного сезону. Елітарний сорт подобається садівникам за його стійкість до морозів – він районований по всій території Росії.