Кожен з існуючих сортів яблунь з’явився завдяки дикорастущим видами. Найбільш поширеним «родоначальником» є яблуня Лісова, або Дика. Це гіллясте дерево заввишки 8 м або високий кущ з колючками. Форма корони округла, а плоди можуть бути різних розмірів, варіюються вони і по кольору, м’якоть біла або кремова.

Вирощування яблуні Лісова

Користь дикої яблуні

Яблуня цього виду – це зовсім дивне дерево, у якого не тільки незвичайні на смак плоди, але і цінні квіти і навіть листя. Всі складові його важливі і нерідко використовуються в лікувальних цілях.

Способів застосування яблуні накопичилося багато в народній медицині. Їх опис дозволяє розширити сферу застосування рослини.

Застосування плодів

Самі яблука можна їсти в сирому вигляді – це справжній вітамінний джерело, який використовують як сильний сечогінний, бактерицидний і послаблюючий засіб. Вони посилюють кровообіг, імунітет, прискорюють процес загоєння ран і знімають запалення.

Яблука володіють великою кількістю різноманітних речовин, що дозволяє використовувати їх в абсолютно різноманітних цілях. З дикорослих плодів роблять соки, варення, сиропи, вино, мармелад, пастилу, повидло і сухий кисіль, кількість пектинових речовин дозволяє робити це без проблем.

Сильним лікувальним засобом вважають відвар з диких яблук. Його корисно пити для очищення нирок, при сечокам’яній хворобі або болях в шлунку.

Плоди яблуні Лісова широко використовуються не тільки в народі, але і в професійній медицині. В будь-якій аптеці можна знайти екстракт яблучно-кислого заліза. Препарат лікарі часто виписують хворим на малокрів’я.

Це засіб виготовляють і в домашніх умовах. Незвичайний Рецепт: яблуко необхідно застромити близько 10 невеликих залізних цвяхів, які до цього потрібно добре промити і прокип’ятити. Продукт в такому вигляді залишають на добу, а після цвяхи виймають, а яблуко їдять. Проблеми зі здоров’ям 3 яблук на день буде достатньо.

Ще одним поширеним засобом для лікування розладів травлення, лихоманки, при запальних процесах і відмороженні є яблучний оцет, але багато хто використовує його не як ліки, а як спосіб запобігання хвороб. Оцет можна приймати і в розведеному вигляді, і як добавку до салату.

Застосування листя і квітів

Цвітіння диких культурних рослин – особливий період. З квітів і листя дички варять відвари, вони відмінно допомагають при сечогінних хворобах, проблемах з травленням, хронічних запорах і подагрі.

Готувати і приймати засіб дуже просто, достатньо лише замочити 1 ст. л. сухого подрібненого листя або квітів у склянці окропу і залишити на 2 год. Потім напій потрібно процідити і приймати 3 рази в день перед кожним прийомом їжі по 2 ст. л.

Крім цілющого настою з листя роблять чай. Вони містять високу кількість вітаміну С, тому при застуді нічого краще не придумаєш, але перед тим, як пити такий чай, інгредієнти потрібно правильно заготовити, щоб вони не втратили своїх найважливіших властивостей.

При зборі листя важливо звертати увагу на їх стан, для заготівлі годяться лише цілі, здорові, без пошкоджень. Не підходять листя, якщо дерево оброблялося хімічним шляхом.

Сировину укладають в сухому провітрюваному місці тонким шаром, де воно повністю висихає. Цей процес повинен проходити природним шляхом, тоді корисні речовини і вітаміни збережуться. Повністю висохла заготовки можна зберігати не більше року в скляних банках без доступу до вологи.

Вирощування з насіння

Дику яблуню можливо виростити з насіння

Вирощування диких культурних рослин реально проводити з насіння, і вони будуть непогано плодоносити в будь-якому саду і виростуть до необхідної висоти. Культивувати їх нескладно – потрібно лише знати, як правильно ці готувати насіння до посадки, висаджувати і згодом доглядати за деревом.

Підготовка насіння до проращиванию

Насіння відокремлюють від яблука і промивають в проточній воді. Цей процес видаляє речовина, яка перешкоджає їм прорости. Наступний крок – просушування насіння і їх замочування у воді протягом 3 днів, воду необхідно міняти кожні 24 год. Використання будь стимулятора доречно лише в останній день.

Далі необхідно провести стратифікацію. Ця стадія передбачає переміщення набряклих насіння у вологий пісок або тирсу, які залишають у холодильнику на 2 місяці. Іноді трапляється, що на насінні з’являється цвіль. Щоб запобігти це, в пісок можна додати активоване вугілля у вигляді порошку.

Поки насіння знаходяться в холодильнику, їх потрібно перевіряти: вони можуть прорости раніше очікуваного терміну або пісок висохне, що теж не принесе ніякої користі.

Підготовка ділянки для посадки

Щоб ймовірність гарного росту дерева підвищилася, потрібно добре підготувати грунт:

• яблуні найбільше підійде пухкий чорнозем, який добре зволожений. Її природна родючість буде великим плюсом. Важливою умовою є глибина залягання ґрунтових вод, відповідна – не нижче, ніж на 2 м;
• навіть сама збагачена грунт рано чи пізно виснажить свої запаси, тому грунт потрібно систематично удобрювати. Можна окультурювати грунт, додаючи в посадкову яму родючу землю. Цей процес потрібно повторити через декілька років;
• перед самою посадкою яблуні землю обов’язково потрібно удобрити. Це не тільки створить певний запас корисних речовин, але і підвищить зимостійкість, що згодом вплине на продуктивність. До підходящим добрив відносяться мінеральні (фосфорні, калійні) і органічні добрива, наприклад, вапно. Їх потрібно рівномірно розподілити по всій ділянці, а після – перекопати землю;
• територія повинна бути добре освітлена і захищена від вітрів.

Технологія посадки

Після підготовки ґрунту та всіх маніпуляцій з насінням їх можна посадити в окремі ящики із землею або відразу на грядку. Відстань між ними повинна бути не менше 20 см, глибина посадки – 2 див. Якщо виконати всі правила, яблуня Лісова дасть втеча обов’язково.

Після проростання клопоту стає не менше: молоду яблуню треба часто пересаджувати – не менше 3 разів за перші 4 роки життя, якщо її спочатку вирощували в горщику. Тоді вона повинна побувати в довгому горщику, після – в ємності більшого розміру, а потім саджанець поміщають на постійне місце в саду.

Плодоношення починається через 10 років, а без частих пересадок це затягнеться ще на 5 років.

Щеплення дерева

Прищепні заходи проводяться навесні

Щеплення яблуні Лісова – справа захоплююча, це дозволяє поповнити свій сад плодами нового смаку. Щеплення краще проводити навесні, з появою перших листків. Для цієї процедури підходять будь-які сорти поточного року, головне, щоб потрібні пагони були здоровими і неушкодженими.

Живці готують ще з осені, гілки нарізають завдовжки 30 см і зберігають у прохолодному місці замотаними у вологий рушник і поміщеними в поліетиленовий пакет.

Існує й інший спосіб щеплення, який проводиться влітку. Це набагато простіше, все відбувається без підготовленого матеріалу. Достатньо взяти однорічну гілку з нирками, позбутися від усіх листя і прищепити до бажаного дереву.

Збір і зберігання плодів

Збір яблук починають в кінці літа, приблизно в цей час вони і дозрівають. Раніше зривати плоди не варто – вони ще не збагатилися всіма корисними речовинами. Існує декілька способів збору врожаю.

Найпростіший з них – потрусити дерево і зібрати з землі звалилися плоди. Це дуже зручно, але яблука можуть пошкодитися, для тривалого зберігання такі примірники не підійдуть.

Можна також просто збирати з землі дикі яблука, які дозріли і впали самі, але краще для зберігання буде зривання плодів з гілок. Урожай можна зберігати в свіжому вигляді півроку. Тримають яблука в ящиках у прохолодному, добре вентильованому приміщенні.

Сушіння яблук

Яблука можна і висушити. Технологія дуже проста, потрібно лише вибрати для себе зручний варіант. Можна висушити плоди яблуні Лісової двома способами:

• природним шляхом;
• штучним.

Для першого способу потрібно нарізати яблука на тонкі часточки і видалити серцевину. Потім це все викладають на деко (не металевий) і залишають на сонці. Важлива умова – температура повітря повинна бути високою, підійде тільки літній час.

Штучний шлях трохи складніше і складається з декількох етапів, але він швидше першого способу. Для цього буде потрібно спеціальний сушильну шафу або звичайна плита, духовка.

Часточки потрібно випікати спочатку при температурі 45-50 °. В цей час з соковитих яблук випаровується рідина, тому дверцята духовки краще не закривати до кінця. Потім їх готують при температурі 70 ° і стерилізують максимально при 80 °.

Приготовані власноруч сухофрукти будуть не тільки чудовим ласощами в холодну пору року, але і джерелом вітамінів. Сушені яблука можна використовувати для створення компотів, пирогів, мармеладу.

Будь-яке блюдо з додаванням цього інгредієнта вийде смачним і корисним. Зберігати сушені плоди можна близько 2 років в сухому місці.

Хвороби і шкідники

Будь-яке захворювання потрібно лікувати

Як і будь-яке дерево, дика яблуня не може рости і плодоносити без ризику бути ураженою хворобою або шкідниками. Краще заздалегідь ознайомитися з потенційними противниками» і способами захисту від них.

Можливі хвороби:

• грибок – він може нашкодити стовбура, гілок, листя і плодів;
• борошниста роса;
• парша;
• бура плямистість;
• іржа;
• чорний рак;
• гниль.

Якщо захворювання не лікувати при появі перших його ознак, дерево почне слабшати, втрачати листя і не зможе як слід плодоносити, особливо якщо хвороба почалася в період цвітіння. Дерево з часом втратить своє головне призначення – не буде давати врожай.

Хвороби можуть з’явитися внаслідок надто холодної зими, посухи або нестачі вітамінів. Грунт потрібно постійно підживлювати, а дерево добре готувати до зими. Якщо хвороба все-таки з’явилася, яблуню Лісова потрібно неодмінно лікувати якісними препаратами: «Топазом», «Фитоспорином», «Фитовермом».

Доцільно застосовувати биофунгициды в якості профілактики.

У процесі росту культура може зіткнутися з шкідниками:

• комахами (метеликами, жуками, кліщами, мухами);
• гризунами;
• птахами.

Частіше на яблуню нападають пильщик та яблунева плодожерка. Почніть з малого – своєчасна обрізка крони, позбавлення від бур’янів, внесення добрив і побілка допоможуть Вам запобігти появі небажаних гостей».

Сильною дією володіє обробка саду препаратами, що містять імідаклоприд. Допоможе і мідний купорос. Дереву буде забезпечена максимальна захист, а плоди зможуть нормально розвиватися. Дотримуйтеся техніки безпеки, щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю при впливі з отрутами.

Яблука після хімічної обробки можна споживати не раніше, ніж через місяць.

Яблуня належить до сімейства рожевих і сприяла появі багатьох нових сортів, які тепер звичні для будь-якого садівника. Росте вона не дуже високою. Її плоди відрізняються незвичайним смаком і цілим рядом лікувальних властивостей.

Дотримання технології посадки дозволить будь-якому садівникові виростити відмінне дерево і насолоджуватися плодами і стравами з них, а квітуча яблуня Лісова стане джерелом матеріалів для приготування лікувальних засобів.