Яблуня Богатир: опис сорту, фото, відгуки, морозостійкість, калорійність, як мочити, вирощування в Підмосковї і в інших регіонах

У 1925 році на території України була виведена яблуня Богатир. Селекціонер Черненко спільно з Мічуріним вивели сорт придатний для вирощування на чорноземах або менш родючих ґрунтах.

Сорт яблуні Богатир

Загальна характеристика

Сорт яблуні Богатир володіє морозостійкістю. При стандартних умовах починає плодоносити на 4-й рік.

Врожайність поступово зростає: на 9-й рік можна одержати 60 кг яблук, а після 16 років – 80 кг. Максимальні показники – 130 кг за сезон.

Сорт характеризується як самоплідний. Але перехресне запилення не виключається – воно дозволяє поліпшити якість плодів. Відповідні запилювачі: Мелба або Штрефлинг.

Регіон вирощування

Найбільший урожай можна зібрати в Підмосков’ї або в середній смузі.

Це ідеальні кліматичні умови для Богатиря. Завдяки високої зимостійкості сорт приживається на Уралі і в Сибіру, але і тут знадобитися підвищена захист дерева.

Опис дерева

Дерево виростає до 5 м (рекордсмен — 6 м). Карликові підщепи знижують цей показник до 3-4 метрів.

Плодоношення проводиться на кільчатках. До достоїнств сорту відноситься міцний стовбур, який не ламається навіть при негоді, і об’ємна крона: на ній багато листя, а бічні гілки починають розростатися з 3-х років.

З-за близького розташування гілок по відношенню один до одного їх потрібно обрізати, інакше плоди можуть формуватися в різний час або не добирати масу.

При щепленні дорослої яблуні вибирають такі ж за характеристиками і терміну дозрівання сорту. Потрібні стійкі гібриди, які плодоносять в середині або в кінці вересня.

Опис плодів

За описом, яблука сорту Богатир досить великі (200-300 г), їх калорійність на 100 г – 45 ккал. БЖУ: білки – 0,4, жири – 0,3, вуглеводи – 11,3.

Плоди сплюснуті з боків і опуклі в центральній частині, їх колір змінюється по мірі дозрівання: спочатку зелені, але з наближенням терміну зрілості на яблуках з’являється червоний рум’янець. При тривалому зберіганні урожай стає жовтий.

М’якоть щільна, зерниста і хрустка, а її характеристики не змінюються навіть після тривалого зберігання. Смак-яблук кисло-солодкий.

Склад збалансований: частка сухої речовини в плоді становить не менше 12%, також в них містяться аскорбінова кислота і вітаміни.

Висадка культури

Для сорту важливий склад ґрунту

Богатир вимогливий до ґрунтів: найкращий варіант для яблуні – суглинистий склад грунту.

Потрібно вибрати просторий неистощенный земельну ділянку. Якщо він не відрізняється родючими ґрунтами, проводиться додаткове добриво.

Для посадки вибирають добре освітлений земельну ділянку, не можна використовувати низини – на такій місцевості часто застоюється вода з усього саду, а надлишок вологи призводить до процесу гниття кореневища.

Важлива вимога – рівень грунтових вод. Корінці дерева проростають глибоко і можуть постраждати від високих грунтових вод. У результаті втрачаються поживні речовини, з-за чого сильно сповільнюється зростання.

Максимальна висота вод – 2,5 метра.

Терміни висадки

Щеплений саджанець потрібно замочити напередодні посадки: якщо його не прищепити, і не мочити, посадковий матеріал не зможе швидко прижитися.

Висаджують зазвичай навесні або восени. Строки визначають погодні умови: не підходить сезон дощів, тому що дерево не встигне зміцніти і може згнити.

  • Якщо посадка проводиться навесні, потрібно встигнути це зробити до появи перших нирок, а також дочекатися прогрівання грунту, інакше кореневище швидко загине.
  • При осінньої посадки важливо правильно посадити саджанець, інакше він може не пережити холоди, а ще повинен бути зібрано весь урожай. Найоптимальніший термін – місяць до передбачуваних морозів.

Навесні посадка дозволяє деревця прижитися – за літо саджанець звикає до погодних умов, перепадів температури і регулярного догляду. Якщо ж посадка проводиться восени, дерево відразу готується до зими.

Схема висадки

Завдання садівників – підготувати посадкову яму: глибина не менше 80 см і діаметр 1 м. За 2 тижні до основного заходу в неї вносяться органічні добрива: компост або гній, в рівних частинах, розведений з водою.

Якщо плануються такі роботи навесні, лунку готують ще до зими.

Через тиждень яма перекопується: потрібно змішати верхній шар грунту і відстояну органіку. Після цього її залишають на 7-8 днів, щоб грунт додатково просочилася.

Дивіться також:  Яблуня Орловський Піонер: опис сорту, фото, відгуки, посадка

Створюється дренажний шар з суміші піску і щебеню. Вноситься більше піску, якщо склад грунту занадто глинистий.

Останній етап – установка кілочка, який послужить додатковою опорою для саджанця.

Поміщається очищений саджанець з корінцями (їх акуратно вирівнюють). Зверху насипається грунт, вона обережно трамбується.

Навколо стовбура створюється валик із ґрунту: він захистить культуру і поліпшить якість регулярного поливу. Саджанець рясно поливається (знадобиться 5 відер очищеної води).

Особливості догляду

Навесні

Навесні необхідно підгодувати дерево

Вибираються органічні добрива, що містять калій, фосфор і азот. Такі поживні компоненти дозволяють деревця пуститися в швидке зростання.

Поливні роботи проводять тричі за сезон. До літа більшого зволоження не потрібно. Вноситься рідина під корінь або в створену невелику траншею – вона дозволяє захистити верхній шар ґрунту від вимивання. У цей же період вноситься добриво.

Обрізка проводиться до утворення зав’язей. Потрібно видалити сухі або криві гілочки. За допомогою такої процедури формується крони – залишаються рівні гілочки, на яких утворюється урожай.

Влітку

Поливні роботи влітку повністю залежать від регіону. Якщо починається посуха, то за один полив вноситься більше води – краще не збільшувати кількість поливів. Додатково очищеної зрошується рідиною листя, але тільки після заходу сонця, щоб на листочках не утворилося опіків.

У період цвітіння і плодоношення вноситься органічне добриво. Використовується компост або гнойова рідота. Пташиний послід обов’язково розводиться водою, щоб знизити концентрацію активних речовин.

На думку садівників, чим молодше деревце, тим більше йому потрібно органіки. Вноситься поживна суміш на відстані 10-20 см від стовбура.

Влітку гілочки не обрізаються. Винятком є епідемія грибкових захворювань. Богатир стійкий до таких хвороб, але при неправильному догляді імунітет культури слабше і вона може захворіти. В такому випадку хворі пагони обрізають, а місця зрізів дезінфікуються.

Восени

Перед збором врожаю полив і добриво грунту припиняється. Знімаються яблука, а після цього проводиться санітарна обрізка.

На відміну від весняної процедури, навесні обрізка повинна захистити культуру. Прибираються тільки пошкоджені і хворі гілочки. Відразу перевіряється стан ствола, щоб у корі не сховалися личинки паразитів. Після цього дерево утеплюється на зиму.

Використовується метод мульчування. Перед цим грунт в останній раз за сезон підживлюють і поливають. Навколо стовбура настилається солома – це природний захист культури. З потеплінням її можна прибрати.

Дозрівання і плодоношення

Плоди сорту Богатир дозрівають в один час: краще збирати їх в кінці вересня, тоді яблука «наберуться» солодощі і придбають червоний рум’янець. Знімати плоди можна в жовтні, якщо не почалося похолодання.

Щоб збільшити урожай, в перші роки суцвіття повністю видаляються так дерево краще розростається. Цвітіння сорту – не більше місяця.

Термін зберігання – 250 днів. Урожай залишають в дерев’яних ящиках у прохолодному місці, з мінімальною кількістю сонячного світла.

Підщепи і види

  1. Богатир на карликовій підщепі має поверхневою кореневою системою, яблуня виростає до 4 метрів. Перші плоди утворюються на 4-й рік.
  2. На полукарликовом підщепі дерево до 4 метрів у висоту. Кореневище залягає глибоко. Перший раз плодоносить на 5-й рік.
  3. На колоновидном підщепі коренева система потребує формування. Проводиться регулярна обрізка. Вибирається підщепа для невеликих земельних ділянок.

Відгуки садівників

Досвідчені садівники добре відгукуються про зимовий сорт Богатир. Він витримує перепади температури і холодні зими.

Саме дерево виглядає потужно, висока врожайність, термін зберігання плодів не менше півроку. Отриманий урожай відрізняється високою дегустаційною оцінкою.

Ще однією перевагою сорту є стійкість яблуні до різних захворювань: Богатиреві не страшна ні парша, ні борошниста роса.

Своєчасна профілактика, яка проводиться на всіх садових культурах, дозволяє зміцнити імунітет дерева.