Одним з популярних пізньоосінніх сортів вважається яблуня Бельфлер китайка. Її можна зустріти на багатьох садах і дачних ділянках. Культуру часто використовують як основу для виведення нових сортів. Плоди відрізняються невеликим розміром, солодким смаком і ніжним ароматом.
Опис яблуні сорту Бельфлер-китайка
Характеристика сорту
Вперше гібрид Бельфлер з’явилася на території Росії в 1908 році. Сорт відрізнявся стійкістю до суворих погодних умов. В ті часи яблуню вирощували в садах середньої смуги країни. Сьогодні цей різновид вирощують переважно в Північнокавказькому регіоні та на Поволжі.
До основним характеристикам виду відносять:
- велике і високе дерево;
- крона гілляста, густа, об’ємна;
- листя темно-зелені, ребристі, з малопомітними прожилками;
- при цвітінні утворюються великі квіти, по 3-4 див.
Завдяки коротким плодоножкам, фрукти не обсипаються з гілок під поривами вітру, під час проливного дощу.
Яблуні Бельфлер втратили колишню популярність, тому що з’явилися більш якісні сорти, але все-таки дерево заслуговує позитивної оцінки як мінімум за рахунок чудового смаку самих яблучок.
Опис плодів
Плоди вагою 100-110 р. В період дозрівання їх поверхню стають насиченого жовтого кольору. Зверху з’являються схожі на смуги відливи червоного відтінку.
Яблука Бельфлер округлі, але, в залежності від запилювачів, вони можуть набувати злегка видовжену, овальну форму. М’якоть дрібнозерниста, солодка, білого кольору.
Відразу після збору врожаю не варто вживати його. Щоб поліпшити смакові характеристики, треба дати плодам полежати 10-14 днів у сухому темному місці.
Смакова характеристика
Сорт яблук Бельфлер китайка помітно виділяється. Плоди дуже солодкі на смак, з ніжним приємним медовим ароматом. Вони відносяться до розряду десертних фруктів.
М’якоть білого кольору, з жовтим відтінком, соковитий і ніжний. Присутній дрібна зернистість. Дегустатори оцінюють смакові характеристики яблук на 5 балів.
Врожайність
Сорт яблуні Бельфлер приносить до 160 кг з одного дорослого дерева по досягненні віку 12-18 років. Плоди не обпадають до повного дозрівання.
Сорти-запилювачі
Дерево не здатне плодоносити самостійно – вимагає зовнішнього запилення, тому поруч потрібно висаджувати сорти:
- Антонівка;
- Коричневе Смугасте Диво;
- Осіннє Смугасте.
Якщо вільного місця для посадок немає, то можна прищепити гілку на зростаюче дерево. Без запилення воно дасть набагато менше плодів.
Зимостійкість
Яблуня відноситься до тих сортів, які слабо переносять морози. З цих причин її висаджують не у всіх регіонах нашої країни.
Щоб підвищити морозостійкість потрібно в якості підщепи використовувати саджанці, добре пристосовані до суворих кліматичних умов (яблуні-дички «Мрія», «Квінта»).
Стійкість до хвороб і шкідників
За описом, Китайський Башкирська гібрид Китайка-Бельфлер – це рослина з низькою стійкістю до грибкових захворювань.
Борошниста роса і парша (найбільш поширені недуги) вражають переважно плоди (рідше листя).
Для профілактики зараження кожну весну проводитися проріджування крони дерева. Саджанці висаджують на відстані один від одного. Щоб підвищити стійкість яблуні до впливу патогенних організмів, рекомендується ранньою весною проводити обприскування саду розчином бордоської рідини.
В яких регіонах вирощують
Культура погано переносить морози, його вирощують в Північнокавказькому районі, також в Центральному або у Воронезькій області. Ще гібрид поширений у Вірменії, Білорусії і Україні.
Використання
Плоди застосовується для приготування багатьох вишуканих страв. Їх їдять у сирому вигляді, а також їх них роблять варення, сік, компот і фруктові салати.
Достоїнства і недоліки сорту
Пізня яблуня з красивими плодами
Плюсами Башкирського сорти будуть його солодкий смак і зовнішній вигляд плодів. Також до переваг відносять:
- урожай зберігається достатньо довгий час;
- дерево плодоносить щороку;
- хороша транспортабельність плодів;
- яблука великі, володіють гарним товарним виглядом.
Незважаючи на це, є у нього і не менш вагомі недоліки:
- яблуня погано переносить мороз;
- плоди дозрівають пізно;
- дерева високі, що ускладнює збір врожаю.
Молоді саджанці починають плодоносити у віці 5-7 років. А рясний урожай збирають тільки з настанням 20-ти річного віку.
Посадка
На постійне місце висаджують дворічні саджанці. Дерево не переносить різкого пориву вітру, ділянка повинен бути захищений і добре освітлений сонцем.
Терміни посадки
В основному процес посадки проходить восени – у вересні або жовтні (саджанці краще приживуться і укорінятимуться).
Весняну посадку роблять з початку квітня і до травня. В цей час саджають сорт тільки в південних районах з м’яким кліматом, бажано, щоб дерева досягли 3-х років.
Технологія посадки
Перед посадкою необхідно викопати яму. Її розміри залежать від самого саджанця. Чим більше розміри дерева, тим глибше і ширше буде лунка.
У середньому, розміри лунки повинні бути такі: діаметр 80 см, глибина 60-80 див.
Якщо запланована висадка кількох дерев, відстань між ними повинно бути більше 5 метрів. Для прискорення зростання на дно ями кладуть мінеральні або натуральні добрива:
- перегній;
- компост;
- суміш пташиного посліду і деревної золи.
Висадка рекомендована через 2 тижні після підготовки ями. При посадці необхідно правильно і акуратно розправити кореневу систему саджанця для подальшого зростання. Після цього необхідно полити зольним розчином — 2 кг деревної золи на 10 л води.
Догляд
Правильно формуємо дерево
Якщо не обрізати яблуню (не формувати і не чистити крону), плоди будуть дрібніти і втрачати смакові якості. У цього сорту середня посухостійкість, він не вимагає великої кількості води.
Полив
У середньому, яблуні Бельфлер китайка необхідно три поливу.
- Навесні – у період рясного сокоруху — друга декада березня.
- Влітку – у період особливо спекотних днів — кінець липня початок серпня.
- Восени – відразу після збору врожаю.
У посушливі періоди полив потрібно проводити частіше: кожен місяць. Якщо літо видалося дощовим, полив можна скорочувати до 2-х раз – весна і осінь.
Підживлення
Здійснюється підживлення по-різному, це залежить від сезону. Дерева підживлюють 2 рази в рік.
Навесні підгодівлю проводять сумішами, до складу яких входить сечовина і зола. Підгодовують в період появи квітів: кінець квітня (25-20 число) – початок травня (1-5 число).
А удобрюють восени після збору врожаю і перед зимівлею. Застосовують суперфосфат і поливання суміш, яка сприяє подальшому розвитку і зростання. А також захищає від захворювань і шкідливих комах.
Обрізування і формування крони
Навесні, коли погода стає тепліше, можна починати проводити обрізування і формування крони дерева.
Цей процес розпочнеться на 2 рік після посадки саджанця. Під час 1 обрізки, потрібно видаляти гілки, які створюють конкуренцію з основою.
Також зрізають все старі або ж сухі гілки, і ті, які будуть ускладнювати садівникові збір врожаю. Зрізані місця необхідно замастити фарбою, до складу якої входить оліфа. Це необхідно для кращого загоєння дерева після виконання цієї процедури.
Особливості дозрівання і плодоношення
Перші повноцінні плоди починають з’являтися на 4-5 рік життя дерева. Але з кожним роком, при правильному догляді, яблук стає все більше і плоди стають більшими.
Дозрілі плоди можна збирати вже у вересні (біологічна стиглість), коли плоди наїлося соком і придбали червоний колір.
Збір і зберігання врожаю
Культура рясно плодоносить щороку.
Якщо передбачається, що більшість яблук піде на зберігання, важливо зібрати не переспілі плоди, щоб вони не зіпсувалися при збереженні і транспортуванні. Період біологічної стиглості у цього сорту настає в перших числах вересня — це найкращий час для збору врожаю.
Відгуки садівників
У характеристиці яблуні сорту Бельфлер китайка помічені суттєві недоліки. Але, не дивлячись на це, відгуки садівників про різновиди позитивні.
Більшість людей цінують дерево за відмінні смакові якості плодів.
Не забувайте, що значна висота рослини ускладнює збір врожаю, тому потрібно в систему догляду внести обов’язкову весняну обрізку крони.
