Виростити і отримати великий урожай яблук в зонах ризикованого землеробства проблематично навіть для досвідченого садівника. Яблуня Баяна — один з кращих великоплідних сортів, який був виведений селекціонерами в 1984 році спеціально для вирощування на території Уралу і Сибіру. За основу були взяті Бельфлер-китайка, Алтайське пурпурове і Горноалтайское.

Опис яблуні Баяна

Загальний опис різновиди

Ця культура осіннього строку дозрівання, вона володіє середнім зростанням — висота дорослого дерева досягає 4-4,5 м. Крона у формі мітли, слабо обветвленная, окружність — 3-4 м. Стебла прямі, відходять від стовбура під невеликим кутом. Щорічний приріст вертикальних пагонів — близько 8-10 см, горизонтальних — 6-7 див.

Щодо інших сортів, вирощуваних в Сибіру і на Уралі, плоди великі — їх маса становить 90-115 р. Деякі екземпляри досягають 150 р.

Яблука жовто-зеленого кольору з великим рум’янцем, щільні, товстошкірі, з восковим нальотом. Форма округла, трохи приплюснута, поверхня злегка ребриста. Після повного дозрівання плоди набувають насичений фіолетовий колір.

М’якоть тверда, соковита, солодка, білого або кремового відтінку.

Привабливі фрукти із солодкувато-кислим смаком отримали оцінку в 4,7 балів за 5-бальною шкалою.

Достоїнства і недоліки сорту

В опис сорту Баяна входить кілька переваг.

1. Хороша врожайність. У перші роки культура плодоносить бідно, але з кожним роком показники поліпшуються. Дерева віком 7 або 8 років дають близько 80 кг плодів. З 1 га можна зібрати до 14 тонн фруктів.
2. Ранньостиглість — плоди починають знімати вже на 3-4 рік вирощування.
3. Ця культура здатна щорічно давати хороші врожаї. Порушення показників продуктивності в бік зменшення можливе лише при ускладненні погодних умов, частих дощів, різких перепадів температур у весняно-літній період.
4. Підвищена зимостійкість і морозостійкість. Дерева переносять тривалу зимівлю з лютими морозами — до -35°С. Вони зможуть успішно пережити і більш сильні, але нетривалі морози. Незважаючи на хороші показники стійкості до холодів, садівники воліють вкривати дерева на зиму.
5. Рослина володіє високим імунітетом до борошнистої роси і парші.
6. Це самоплідна культура, яку запилюють бджоли. Але для підвищення якості та кількості врожаю садівники рекомендують садити поруч кілька зимових сортів, які зацвітають одночасно з цим деревом. Кращі запилювачі — Горноалтайское, Сибірський Сувенір, Мелба, Папіровка або Грушівка.

Яблуня сорту Баяна має декілька недоліків:

• часто уражається чорним, європейським рак, лишайниками, схильна до усихання кори і гілок;
• у процесі дозрівання відмічається значне осипання плодів;
• убогий урожай в перші роки плодоношення.

Правила посадки

Висаджувати саджанці цього сорту можна як навесні, так і восени. Садівники, які вирощують цю культуру не перший рік, воліють весняну посадку. За літо коріння рослини встигають зміцніти, адаптуватися в ґрунті, що підвищує стійкість молодих дерев до промерзання.

Підготовка місця

Для посадки саджанця вибирайте сонячне місце

Для яблунь сорти Баяна підійде сонячне місце, з захистом від вітрів. Вибирайте суглинних грунт з хорошим дренажем. Щоб уникнути гниття коренів важливо, щоб грунтові води залягали на глибину не менше 2,5 м.

Ділянка заготовляють з осені — посипають відром компосту або перегною, додають 3 кг золи і по 100 г калійної селітри та суперфосфату. Грунт перекопують і розрівнюють.

Навесні, як тільки пройдуть весняні заморозки і грунт прогріється до 10-12°С, приступають до заготівлі посадкових ям.

Виривають лунки глибиною до 70 см і шириною 80 см, на дно дренаж закладають з каменів. Вириту землю змішують з 2-ма відрами перегною. Додають по 60 г калійної селітри та суперфосфату. Яму заповнюють наполовину поживним складом, потім присипають тонким шаром ґрунту без добрив.

Технологія

Через два тижні після підготовки ям проводять посадку саджанців. Для кращої приживлюваності корінці трохи підстригають — 3-4 см довжини, а потім занурюють у глиняну бовтанку на годину.

Коріння опускають в яму, розпрямляють і присипають городньої землею без добрив. Деревце висаджують так, щоб коренева шийка залишилася не заглибленою, інакше ризик гниття неминучий.

На відстані 50 см від стовбура виривають лунки по діаметру і поливають водою. При першому поливі достатньо 10 л води. Щоб уникнути швидкого пересихання грунту, деревце підгортають землею.

При груповій посадці важливо дотримуватися схему 4х5 м. Так яблуні будуть отримувати необхідну кількість світла, повноцінно розвиватися і рясно плодоносити.

Догляд

Полив

Для успішного росту надземної та підземної частини молоді дерева потрібно часто поливати.

При відсутності опадів частота поливу становить — раз в 10 днів. Кількість води — не менше 10 л.

Зволоження дорослих яблунь (від 5 років) здійснюється за певною схемою: першу процедури проводять ранньою весною, потім за тиждень до цвітіння і через 2 тижні після нього.

Потім яблуню зволожують в період наливання плодів і пізньою осінню — за місяць до настання заморозків.

Розпушування

Грунт розпушують після кожного поливу, потім мульчують перегноєм, торфом або звичайною садовою землею. Це допоможе зберегти її волого – і повітропроникність.

Підживлення

Згідно опису яблуні, сорт Баяна добре реагує на добрива, відповідаючи ситним та смачним урожаєм.

• Перше добриво вносять на 3-му році життя. Ранньою весною стовбурову зону підживлюють азотними препаратами розчином сечовини (1 ст. л. на відро води) або нітрофоски (готується відповідно з інструкцією).
• Перед цвітінням і на етапі наливання плодів яблуні можна підгодувати суперфосфатом (1 ст. л.) і калійної селітрою (1 ст. л. на 10 л води. Ці компоненти покращують якість цвітіння і плодоношення.
• Перед настанням холодів стовбурову зону проливають розчином сечовини (1 ст. л. на 10 л води). Таке добриво підвищує стійкість яблунь до холодів і різних хвороб.

Додатково ранньою весною дерево можна обприскати залізним купоросом, щоб уникнути залізодефіциту.

Формування і обрізка

Урожайність сорту залежить від правильності догляду

1. Першу обрізку саджанців проводять відразу після посадки — вкорочують центральний провідник на 15 см від верху.
2. На наступний рік підрізають бічні пагони і центральну гілку на третину довжини. У першому порядку залишають 3 найміцніших втечі, інші гілки вирізують на кільце.
3. На третій рік формують другий ряд із двох самих товстих гілок.
4. Всі наступні роки проводять санітарну стрижку всохлі, обломанных вітром і уражених хворобами гілок.

Щоб уникнути інфікування місця зрізів обприскують мідним купоросом, потім обробляють садовим варом.

На 7 або 8 рік життя, коли дерево перестає давати молодий приріст, проводять омолоджуючу обрізку — всі п’ятирічні гілки вирізують на кільце, а молоді — на третину довжини.

Підготовка до зимівлі

Процедура полягає в обробці стовбурів гашеним вапном, підгортанні приствольной зони і укритті ялиновим лапником або руберойдом. В сніжну зиму дерево можна присипати заметом.

Дозрівання і плодоношення

Це скороплодная культура, яка починає плодоносити на 3 або 4-й рік вирощування. Тип плодоношення — змішаний.

Зацвітає дерево в останній декаді травня. Масовий збір урожаю проводять наприкінці вересня. Визначити повну зрілість можна за характерним фіолетового кольору плодів.

Продукція цього сорту відрізняється тривалою лежкістю — до 4 місяців у прохолодному місці (погребі, підвалі або холодильнику). По закінченню цього часу яблука втрачають свій смак і товарність.

Підвиди

Багато садівники успішно вирощують цей сорт на насіннєвій підщепі у вигляді полукультуркі. Новий гібрид володіє унікальними якостями:

• утворює низькорослий штамб-напівчагарник висотою від 2 до 3 м;
• дарує смачні і соковиті плоди жовтого кольору з золотисто-бардовыми смужками;
• середня маса плодів — 130-150 г;
• смакові якості оцінюють в 4,7 балів;
• рослина володіє доброю морозостійкістю — пагони не промерзають при температурі -40°С.

Єдиний недолік — в дощовий сезон плоди схильні до розтріскування.

Регіони вирощування

Враховуючи суворі кліматичні умови і мінливість погоди на Уралі і в Сибіру, при вирощуванні цієї культури слід суворо дотримуватися деякі правила по догляду.

1. У Сибіру. Незважаючи на високу морозостійкість дерево потребує хорошому укритті на зиму. Пристовбурні кола підгортають 10 см шаром торфу, а зверху вкривають опалим листям. Перед укриттям, восени і ранньою весною, після його зняття, дерево білять гашеним вапном. Це попередить появу інфекцій і сонячних опіків на дереві.
2. На Уралі, де часті вітру, молоде дерево необхідно підв’язувати до опори для захисту від обламування паростків. Поруч з дорослими деревами встановлюють опори. Для підвищення якості та кількості врожаю вимагається внесення фосфорних і калійних добрив, дозування і правила внесення описані вище. Щоб попередити появу грибкових інфекцій дерева щорічно обрізають навесні.

Відгуки городників

Сорт яблуні Баяна — найпоширеніша культура в північному регіоні нашої країни. Садівники, які вирощують цю різновид, залишають позитивні відгуки — рослина добре переносить зимівлю і дає стабільно високий урожай плодів.

Деякі відзначають зниження врожайності при відсутності підживлень і частих поливів, тому для отримання хорошої продуктивності радять надати дереву належний догляд.

Яблучка користуються великим попитом серед споживачів , т. до вони дуже смачні у свіжому вигляді і підходять для різних заготовок.

Як стверджують садівники, правильно заготовлений урожай в прохолодних умовах може пролежати всю зиму без втрати смаку і товарності.