Яблуня Аніс родом із Поволжя, де вона популярна й донині. Вона має безліч різновидів і широко використовується не тільки в рідному краї, а й на теренах всієї Росії.

Вирощування яблуні Аніс

Різновиди сорту

Існує кілька основних видів культури, які користуються сьогодні особливим попитом. Між ними є і розходження, і певні подібності.

Пурпуровий

Опис говорить про те, що яблука цього сорту відрізняються гарним кольором, що забезпечує їм хорошу презентабельність. Також вони характеризуються транспортабельністю. Плоди великих розмірів. Нирки пофарбовані в гарний насичений рожевий колір.

Пурпуровий вид має високу зимостійкість. Врожаї регулярні, з’являються на 4-5 рік після посадки. Крона округла з густим листям.

Червоний

Це найвідоміший підвид, відноситься до літніх сортів. Він невередливий до погодних умов, має високу врожайність і є довгожителем. Цей вид поширений на півночі та сході Поволжя.

Плоди на смак кисло-солодкі і соковиті. Вони середнього розміру, жовтуватого кольору. Бутонам властивий рожевий колір з салатовими нотками. Цей сорт дуже сприйнятливий до борошнистої роси.

Свердловський

Підвид належить до сорту осінніх яблук. Його плоди стійкі до низьких температур і мають прекрасний вид. Єдиний недолік – слабка опірність хворобам, особливо парші.

Яблуня Аніс Свердловський має жовті з яскравим рум’янцем плоди. Дереву притаманні коричневі пагони і рожевий колір нирок. Фрукти мають приємний солодкуватий смак з кислинкою. М’якоть яблука відрізняється своєю соковитістю й ніжністю.

Смугастий

Цей сорт зростає у всіх регіонах. Але від місця його культивування залежить час отримання врожаю: чим тепліший клімат, тим раніше яблуня приносить плоди. Як і інші різновиди, він стійкий до низьких температур і сухості, має високу врожайність.

Відрізняється імунітетом проти грибкових інфекцій. Недолік – зібрані плоди довго не зберігаються.

Яблука зелені в червону смужку. Не потрібно особливого догляду за культурою.

Характеристика

Щоб знати особливості цього сорту яблуні і її плодів, необхідно попередньо ознайомитися з її описом.

Дерево і плоди

У плодах міститься багато вітаміну С

Дерево середньоросле. У ранні періоди життя яблуні мають пиромидообразную крону, яка пізніше стає сферичною. Паростки майже не мають листя.

Квітки білі з легким відтінком рожевого, середнього розміру. Листя округлі зеленого кольору.

Плоди міцно закріплені на гілках. Яблука світло-жовтого кольору середніх розмірів. Вага одного фрукта – 100-120 р. Можуть мати відмінну один від одного форму – округлу або реповидную. Плоди характеризуються досить різким ароматом.

Хімічний склад

Яблука сорту Аніс багаті аскорбіновою та винної кислоти, Р-активними елементами, клітковиною і пектином. Також їм властива низька калорійність.

Смак

Опис вказує на те, що плоди цього сорту мають приємний солодкуватий смак з кислинкою. М’якоть соковита і м’яка, духмяна.

Врожайність

Яблуні славляться високою врожайністю, але вони починають плодоносити через 3-5 років після посадки. У середньому доросла яблуня дає 300 кг яблук.

Запилення

У яблуні Аніс немає здатності до самозапилення, тому поряд з нею рекомендують садити сорти Бельфер-китайка, Черненко, Антонівка, Боровинка або Яндыковский.

Зимостійкість

Стійкість до морозів у представників цього сорту відмінна, але дерево не любить посушливого клімату. Аніс пристосований до різко континентальним умов.

Стійкість до хвороб і шкідників

Імунітетом до багатьох хвороб і шкідників представники сорту не відрізняються, але при цьому яблуні цілком можуть похвалитися стійкістю до грибкових інфекцій.

Вибір саджанці

Купівля саджанця вкрай важлива, тому до неї варто поставитися з особливою увагою. При виборі молодого дерева враховуйте основні моменти:

• вік саджанця. Вибирайте ті, яким 1-2 роки;
• стовбур. Вибраний Вами примірник повинен мати до п’яти гілочок. Також зверніть увагу на листя. Добре, якщо на гілках будуть розкрилися бруньки – саджанець з листям погано адаптується до нового місця;
• корінь дерева повинен бути в гарному стані. Якщо це не так – купівлю краще не робити;
• зверніть увагу на кору. Вона повинна бути здоровою;
• висота вибраного Вами саджанця повинна бути приблизно 1,5 м;
• ні в якому разі не купуйте молоді дерева в неспеціалізованих місцях.

Посадка

Вибирайте для саджанця сонячне місце

Садять яблуню Аніс на початку – середини осені, не пізніше. Якщо не встигнете, вона може не прижитися зовсім. Для посадки вибирайте місця, наповнені світлом, в тіні саджанець буде погано рости і плодоносити.

Оптимальний період для висадки – за місяць до початку морозів.

Технологія посадки

Для правильного висаджування яблуні необхідно:

• за кілька діб до посадки помістити саджанець у воду – його коренева система не повинна бути сухою;
• яма не потребує попередньої підготовки. Глибина її повинна бути не менше 0,5 м, а ширина – 1,25 м;
• наповніть яму з гноєм (30 кг), мінеральними добривами (600 г) та попелом (1 кг);
• коренева шийка саджанця повинна розташовуватися на кілька сантиметрів вище рівня землі.

Догляд

Полив

Дерево потребує регулярного, рясному, але не надмірному поливі. У періоди спеки і посухи оптимальним варіантом стане зволоження ґрунту біля основи дерева в розмірі 2-3 відер на добу. В умовах невисоких температур повітря можна виробляти полив рідше – до 2-3 разів на тиждень.

Добрива

Підгодівля яблуні Аніс складається з 25-35 кг перепрілого гною, 100 г деревної золи і 100 г суперфосфату. Важливо проводити мульчування і розпушування ґрунту. Останній процес потрібно здійснювати регулярно в жарку погоду.

Обрізка

Обрізка ділиться на два виду:

• проріджування – обрізають сухі, хворі або зламані гілки. Якщо гілка товста, її краще обрізати по частинах. Пеньок повинен бути максимально невеликим;
• укорочення. Це необхідно для поліпшення росту і стану дерева.

Боротьба з шкідниками і хворобами

Сорт не має стійкості до хвороб і шкідників, тому до профілактики і лікування варто поставитися серйозно. Проти попелиці дерево обприскують «Нітрафеном» або ж фунгіцидом. Від листовійки рятує настоянка тютюну.

З плодожеркою справляється відвар з полину. Боротьбі з шкідниками сприяє перекопування грунту під яблунями Аніс восени і навесні і обробка дерев пестицидами.

Підготовка до зими

Дереву потрібна підготовка до зимового періоду

Ця робота включає в себе кілька процесів:

• обрізку;
• мульчування (хвоєю, торфом, перегноєм або тирсою);
• полив;
• обприскування;
• підживлення органічними та мінеральними добривами;
• підв’язку;
• утеплення (добре справляється з цим сніг, його скидають під дерево – чим більше, тим краще – і втоптують);
• прибирання опалого листя;
• профілактику проти шкідників і інфекцій (щоб захистити дерева від короїдів, зробіть годівницю: птахи – найкращі борці з шкідниками).

Збір і зберігання врожаю

Збирати врожай стоїть в кінці літа – початку осені. Не забувайте, що у кожного підвиду свій період збору врожаю: Аніс Червоний – в кінці серпня, Свердловський – в середині вересня, а збір плодів яблуні Аніс Смугастий припадає на кінець вересня.

Необхідно при зборі врожаю зібрати всі фрукти, в іншому випадку вони будуть обсипатися і псуватися.

Тривалістю зберігання яблука Аніс не відрізняються. Максимальний термін для цього становить приблизно три місяці. При цьому місце зберігання плодів повинно бути добре провітрюваним, прохолодним (температура 0 °С) і помірно вологим.

Підвиди та варіанти

Крім відомих кулястої і конусної форми крони, існує ще стелящиеся. Така яблуня поширена на просторах Сибіру, Уралу, в Казахстані і на Далекому Сході. Розрізняють такі види: Плоске веретено, Красноярський двуплечий та Баштанної стланцы і Минусинский полустланец.

Особливості вирощування в різних регіонах

Від регіону вирощування яблунь залежить їх врожайність – чим тепліше, тим раніше дерево почне давати плоди. В цілому клімат не має впливу на методику догляду за деревами, але сорт сприйнятливий до високих температур і сухості, тому при вирощуванні яблуні в теплих умовах варто приділяти її поливу більше уваги.

Сорт популярний на Уралі і в Сибіру. Також його можна зустріти і на території Нечорнозем’я.

Відгуки садівників

Багато городників в захваті від цього сорту. Навіть старі яблуні, що ростуть на ділянках, продовжують давати плоди, т. к. дерево відноситься до довговічним культурам. У догляді воно невибагливий, що є величезним плюсом.

Важливим моментом є зберігання врожаю. Сорт яблук Аніс не лежить більше 3 місяців. Плоди смачні, ароматні і підходять для консервації.