Яблука Джонатан були виведені в США в кінці XIX ст. В Росії вони з’явилися в 1954 році. Цей сорт часто використовують російські і зарубіжні селекціонери для виведення нових видів. Він був матеріалом для створення близько 40 сортів яблунь.

Сортова характеристика яблуні Джонатан

Характеристика сорту

Дерева сорту Джонатан відрізняються від інших стійкістю до сильних морозів. Головні їхні відмітні риси – плямиста шкірка і цукровий смак плодів.

Опис дерева і плодів

Яблуні Джонатан – дерева середньорослі з кулястою кроною. Цвітуть у середині травня. На листках можна помітити сіруватий наліт – це одна із зовнішніх відмінностей сорту. Листя дрібні.

Плоди мають зеленуватий відтінок з ледве помітним червоним рум’янцем, вони невеликого розміру і трохи приплюснуті, овальної форми. Яблуко важить від 100 до 150 г, калорійність становить 47 ккал на 100 р.

Смак

М’якоть у яблук в період біологічної стиглості світло-зеленого кольору. Смак плоду оцінюється в 4,4 бала з 5. М’якоть соковита, солодка і ароматна.

Згідно опису яблуні Джонатан, плоди містять:

• сухі речовини;
• сахарозу;
• кислоти титруемые;
• аскорбінову кислоту;
• P-активні речовини.

Врожайність

Яблука зріють досить рано, вже у кінці серпня вони придатні в їжу. Рекордна кількість яблук, зібраних з одного дерева, склало 400 кг. Яблуні цього сорту віком 15-18 років дають урожай близько 40-80 кг

Запилювачі

Найкращими сортами для запилення яблуні Джонатан досвідчені дачники вважають:

• Айдаред;
• Макінтош;
• Спартан;
• Рубінові Дуки.

Зимостійкість

Цей сорт відноситься до середнього класу морозостійкості – без шкоди переносить температури до мінус 20 °C. Але в зимовий час в північних регіонах морози можуть досягати показників в мінус 25-30 °C.

Якщо дерево отримає переохолодження, воно не загине, але це може негативно позначитися на формуванні плодів. Вони не досягнуть стандарту за розмірами, і біологічна стиглість настане пізніше.

Стійкість до хвороб

Профілактичні заходи допоможуть зберегти здоров’я яблунь

Яблуня нестійка до бактеріального раку та борошнистої роси, але до парші у неї високий імунітет. Щоб знизити ризик захворювання, досвідчені садівники радять проводити профілактичну обробку дерева восени і навесні.

Термін життя дерева

Яблуня сорту Джонатан при дотриманні правил посадки, вирощування та догляду живе близько 100 років. Холод і спека не перешкода для дерева. Якщо за ним добре доглядати, в тому числі обробляти її засобами проти гризунів, то воно буде радувати своїми плодами дуже довго.

Регіони для вирощування

Яблуня придатна для вирощування в будь-якому регіоні, адже вона стійко переносить морози і спекотні літні дні. Досвідчені дачники рекомендують висаджувати дерево на Північному Кавказі – в цьому регіоні для такого сорту максимально вигідні умови.

Посадка

Від того, коли було посаджено дерево і чи правильно це було зроблено, залежить якість і смак плодів. Якщо допустити найменшу помилку, за це можна поплатитися цілим урожаєм. Важливо знати строки і технологію посадки.

Терміни

Досвідчені городники кажуть, що найкращий час року для висадки яблуні – осінь. Адже за осінні місяці та морозну зиму яблуня Джонатан адаптується до холодних температур, тому їй легше буде перебудуватися на весняні погодні умови.

Технології посадки

Саджанці потрібно купувати в спеціалізованих магазинах для садівництва. Щоб плоди в майбутньому не втратили корисні речовини, при посадці дерева необхідно:

• обрізати 1 см коренів у саджанця, щоб освіжити їх;
• заздалегідь приготувати лунку для дерева діаметром 1 м, глибиною 50-60 см;
• перед посадкою потрібно удобрити грунт. Для цього застосовують компост, перегній, пташиний послід, торф, золу. Вносять добриво з розрахунку 200-250 г на один саджанець. Сухе речовина розбавляють відстояною водою в пропорції 1:1, готову суміш вливають у лунку;
• розправляють корінці молодого дерева, поміщають його в яму, присипають землею і утрамбовують;
• кореневу шийку залишають над поверхнею землі.

Не забудьте полити дерево відразу після посадки 6-8 л води.

Догляд

Дерева потребують регулярного поливу

Сорт яблуні Джонатан садять в кінці квітня – початку травня. На другий рік потрібно підрізати крону – сформувати її. Для догляду за деревом потрібно:

• помірно поливати його – 1 раз в тиждень;
• 1 раз в 3 місяці удобрювати;
• дезінфікувати його від грибкових захворювань;
• на початку весни проводити обрізку.

Щоб опале листя і яблука не починали гнити, їх потрібно вчасно прибирати з землі.

Якщо грибок уразив дерево, то його треба обробити спеціальними засобами, такими як «Фундазол», «Топаз», «Скор».

Особливості дозрівання і плодоношення

В кінці вересня яблука починають заспівати. Точний термін дозрівання залежить від регіону, в якому зростає дерево. Погодні умови та пори року, в яке був посаджений сорт Джонатан, безпосередньо вплинуть як на час цвітіння, так і на подальше формування плодів і врожайність.

Дерево починає радувати садівника соковитими яблуками з 5-річного віку, а в 6 років дає близько 14 кг врожаю. Висока плодоношення залежить від вологості грунту.

Збір і зберігання плодів

Збирати врожай можна починати у вересні – жовтні. Якщо з цим затягнути, то можна зашкодити дереву. Стійкість до холодів і активне зростання знизяться. В період збору плоди повинні бути зеленуватими і кислуватими.

Щоб зрозуміти, що настав час знімати яблука з дерева, зверніть увагу на колір їх кісточок: вони повинні стати коричневими.

Умови зберігання прості: температура повинна становити близько 3 °C. Якщо тримати плоди в кімнаті, то вони не втратять смак і вітамінну цінність.

Клони сорту

Завдяки смаку і іншим особливостям, у яблуні Джонатан почали з’являтися не менш популярні та корисні клони.

Голд (Джонаголд)

У дерев крона куляста. Стійкі до холодів. Часто хворіють бактеріальним раком. Плодоношення починається з 3 року. Яблуня Голд від 9 до 12 років дає близько 40 кг врожаю. Колір плодів зеленувато-жовтий, місцями помаранчевий. Дозрівають яблука в кінці вересня, збір можна починати в кінці жовтня.

Ред (Джонаред)

Крона дерева невелика. Воно легко переносить люті морози. Дозріває до кінця вересня. Яблуко Джонаред має темно-червоний відтінок. На смак клон такий же солодкий і соковитий.

Інші клони

Існує близько 40 подібних сортів. Найчастіше вони відрізняються кольором, плямистістю та зимостійкістю. Найпопулярніші клони: Айдаред, Макфри, Французький Прайм, Вильмута, Моренс, Джонагоред Супра, Ексель, Ред Джонапринц.

Відгуки садівників

Досвідчені дачники та городники стверджують, що офіційне опис яблуні Джонатан повністю відповідає реальним показникам. Сорт легко переносить навіть найсуворіші зими. Дерево добре адаптується до різних видів ґрунту і при якісному догляді дає хороший урожай.