Яблука Чорний Принц: фото, опис сорту, відгуки, країна виробник

Яблука Чорний принц були виведені в кінці ХХ століття на основі популярного американського сорту Джонаголд. Клон швидко поширився в Європі, США і Канаді. У Росії потрапив у 1994 році, а в офіційний реєстр був внесений лише через 20 років. Друга назва клону – Ред Джонапринц.

Бельгійські яблука Чорний Принц

Характеристика сорту

Щоб правильно вибрати яблуню для вирощування в своєму саду, потрібно уважно ознайомитись з її характеристиками. Сорти відрізняються між собою висотою, швидкістю росту, зовнішнім виглядом і смаком плодом. Кожен має свої особливості догляду і посадки.

Переваги і недоліки

Як і інші яблуні, сорт Чорний Принц має плюси і мінуси.

До переваг відносять:

  • ранній початок плодоношення
  • стабільну врожайність
  • відмінний товарний вигляд плодів і хороший смак
  • лежкість яблук

Недоліками вважають:

  • труднощі з запиленням і вибором запилювачів
  • низьку морозостійкість
  • плоди не виростають великими при нестачі вологи

Опис дерева і плодів

Сорт має триплоидный набір хромосом, як і його батько. Дерево швидкоросле, висота залежить від типу підщепи, максимальна – 5,5 м. Крона густа, неправильної форми, з-за чого нерідко буває перевантаження плодами.

  • Діаметр яблучка – близько 10 див.
  • Вага – в межах 200 г
  • Колір – темно-червоний або червоно-чорний
  • Шкірка гладка, блискуча, рівномірно покрита восковим нальотом
  • М’якоть дрібнозерниста, повненька, жовтувато-кремового відтінку

Смак

За описом, яблуко Чорний Принц соковите і хрустке, з вираженим ароматом. М’якоть солодка, в кінці є виражений кислий присмак.

Смак псується, якщо на дереві дуже багато плодів. Тоді вони стають прісними або занадто кислими, зі слабким ароматом.

За оцінками експертів, плоди заслужили 4,8 балів з п’яти.

Корисні властивості

Яблучка рекомендують їсти людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Низька калорійність: на 100 г всього 42 ккал.

У їх складі багато аскорбінової кислоти, каротину (провітамін А), біотину, фолієвої кислоти, вітаміну РР, деяких вітамінів групи В. Ці речовини довго зберігаються у шкірці та м’якоті, здатні поповнити запас вітамінів в кінці зими.

Плоди багаті вітамінами

Також у плодах є мінерали – магній, калій, кальцій, фосфор. Вони зміцнюють кісткову систему, мускулатуру, покращують роботу серця. Клітковина регулює роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, запобігає запори.

Сорт багатий на антиоксиданти, попереджає запалення і ракові захворювання. Яблука містять багато цукру, тому їх варто з обережністю є хворим на діабет.

Врожайність

Яблуні дають плоди щорічно, приблизно в однаковій кількості, перерв на відпочинок у них не буває. З-за такої стабільності їх часто вирощують в промислових масштабах.

З карликових і напівкарликова підщеп (їх використовують найчастіше) можна отримати до 70 кг.

Якщо утворюється занадто багато зав’язей, розмір і смак плодів погіршується. Тому їх кількість радять регулювати.

Зимостійкість

Сорт не відрізняється високою зимостійкістю. Максимальні температури, які він може переносити, — 28⁰С, — 29⁰С. Тому вирощувати її можна не у всіх регіонах.

Перед початком холодів слід правильно підготувати яблуню до зимівлі.

Стійкість до хвороб

Більшість клонів і гібридів володіє високою стійкістю до хвороб. Але Чорний Принц чутливий до цілого ряду патологій:

  • борошнистої роси
  • парші
  • гіркої гнилі
  • гіркої ямчатости

Дерева вимагають профілактичної обробки від захворювань. За ними потрібно уважно стежити, щоб не пропустити перші ознаки і вчасно вжити відповідних заходів.

Регіони вирощування

Чорний Принц виводився в помірній зоні.

Країна походження – Бельгія: у ній клімат морський і досить м’який, тому сорт має середню морозостійкість.

Найкраще підходить для вирощування в південних регіонах, середній смузі Росії. Поширені яблуні практично на всій території України, в Польщі, Південних областях Білорусі.

Кращий виробник саджанців – Польща і Україна.

У Підмосков’ї і Ленінградської області є ризик, що взимку гілки замерзнуть. Поетом на зиму дерево потрібно вкривати. За Уралом, в Сибіру ці яблуні краще не садити.

Зате в Ростовській області, на Кавказі, Кубані, Ставропіллі можна отримувати багаті врожаї. Тут рекомендують вирощувати дерева в промислових масштабах.

Використання врожаю

При певних умовах плоди можуть зберігатися до 9 місяців. Тому їх найчастіше використовують для вживання в свіжому вигляді. У багатьох супермаркетах темні червоні яблука можна побачити навіть на початку літа.

Якщо місця для зберігання в домашніх умовах не вистачає, плоди переробляють. Оскільки м’якоть дуже соковита, з неї виходить багато соку.

При консервуванні можна не додавати цукор: якщо правильно стерилізувати, яблучка не зіпсуються і будуть мати природну солодкість. Також з яблук роблять повидло, варення, джеми.

Посадка

Ретельно вибирайте місце для посадки

Яблуня любить легкі суглинисті грунти. Її небажано висаджувати в місцях, де ґрунтові води підходять близько до поверхні.

За 6-7 місяців до посадки рекомендують збагатити землю органікою. Для цього на 1 м2 вносять 4 відра прілого гною або компосту, потім ділянку глибоко перекопують.

Терміни посадки

Саджанці у землю можна висаджувати навесні або восени.

  • Весняну посадку проводять, коли грунт добре прогріється (приблизно з середини квітня до середини травня).
  • Восени дерева садять в середині або наприкінці жовтня.

У південних регіонах терміни можуть зміщуватися на 1-2 тижні тому навесні (до початку квітня) або на такий же час вперед восени (до перших тижнів листопада).

Якщо деревце висаджено восени, воно до весни добре вкорінюється, зміцнюється і швидше починає плодоносити. Стійкість до хвороб у таких яблунь вище. Але при весняній посадці немає ризику промерзання, менше шансів, що саджанці зашкодять зайці та інші гризуни.

Підготовка

Перед посадкою обов’язково готують яму. Якщо планується переносити саджанці в землю восени, роблять це в кінці літа.

При весняній посадці яму готують в кінці жовтня.

Дно ями з глинистим грунтом засипають дренажем з керамзиту, гальки або товченої цегли. На піщаний грунт потрібно постелити шар глини, щоб утримувати вологу. Розміри: 80 см в глибину, 80-100 см в ширину. Відстань між двома ямами – 4-4,5 м.

За 2-3 тижні до посадки роблять суміш з компосту (гною) і родючої землі (1:1), 0,5 л золи і 40-50 г суперфосфату. Її укладають на дно ями.

Безпосередньо перед посадкою уважно оглядають саджанці. Корінці повинні бути здоровими, цілими, без ознак гнилі. Всі підозрілі або зламані корені видаляють.

Оглядають місце щеплення, на ньому не повинно бути тріщин, размягчений, ознак грибкового ураження.

Схема посадки

  • Поверх шару з добривами насипають чисту землю.
  • Вбивають у дно кілочок, висотою близько 2 м.
  • Занурюють коріння саджанця у бовтанку з глини з додаванням стимулятора росту.
  • З землі і живильної суміші формують горбок.
  • Розміщують саджанець над вершиною, а навколо розправляють корінці.
  • Тримають яблуньку вертикально і поступово засипають яму, щоб земля рівномірно заповнила простір між корінням.
  • Стежать, щоб коренева шийка залишалася вільною, на 2-3 см вище землі.
  • Ущільнюють ґрунт біля стовбура.
  • На відстані 30-40 см від штамба будують земляний вал.
  • Підливають саджанець 2-3 відрами джерельної або відстояної води.

В кінці прив’язують деревце до кілочка. Потім ще раз оглядають крону, видаляють зламані гілочки. Якщо яблуню висаджували восени, стовбур обв’язують тканиною і плівкою, щоб захистити від гризунів.

Догляд

Посадки потребують хорошому догляді

Правильний догляд дозволяє підвищити врожайність і тривалість життя дерева. Він складається з:

  • поливу
  • підживлення
  • обрізки
  • попередження і боротьби зі шкідниками і хворобами
  • підготовки до зимівлі

Полив

Культура любить помірно зволожений грунт і чутливий до посухи.

Молоді саджанці радять поливати 1-2 рази в тиждень, дорослі – раз на місяць.

На 1 яблуню необхідно витратити 1,5-2 відра води.

Дивіться також:  Туя західна Міріам: опис, фото, відгуки

Кращий спосіб – дощування за допомогою лійки або спеціального шланга. Якщо такої можливості немає, роблять канаву або проколи в землі на відстані 60 см від стовбура, глибиною 45-50 см, і туди заливають рідину.

Після поливу землю навколо стовбура розпушують і засипають мульчею тирсою, торфом, подрібненою соломою. Така маніпуляція дозволяє довше зберігати вологу.

Міжряддя радять засіяти газонною травою, щоб вода з грунту випаровувалася повільніше і затримувалася після дощу.

Підживлення

Добрива вносять з першого року життя дерева. Спочатку йому буде корисний азот, стимулюючий зростання. Краще всього використовувати карбамід або сечовину. Три столові ложки того чи іншого речовини розводять в 15 л води і поливають розчином 1 дерево.

Коли листя на дереві розпустяться, можна застосувати позакореневу підгодівлю. Для цього використовують гумат натрію, 20 г розводять у 10 л води. На одне дерево знадобиться 2 л розчину. Його заливають в розпилювач і обприскують гілки. Обробку проводять 3-4 рази за сезон.

На 2-й рік для підживлення застосовують нітрофоску (вона підходить для весняного підживлення). Беруть 4 ст. л речовини і розводять в 20 л води. Такої кількості вистачає на 2 яблуні.

Перед початком дозрівання плодів можна застосовувати фосфорні добрива без азоту, після збору врожаю – калійні.

Обрізка

Вже з 2-го року після посадки починають формувати крону. Краще всього на дереві залишити 2-3 ярусу гілок, відстань між ними має бути приблизно однаковим. По відношенню до стовбура пагони повинні рости під кутом більше, ніж 45⁰С.

Гілки, які занадто сильно прилягають до штамбу, обрізають. Для решти можна робити розтяжки або вставляти клин у підстави.

Дерево часто перевантажується плодами, тому обрізку слід проводити двічі на рік. Зрізують усі пагони, що сприяють загущення крони. Також звертають увагу на слабкі, хворі і зламані гілки.

Весняну обрізку потрібно закінчити до початку циркуляції соків. Осінню проводять після обпадання листя, за 2-3 тижні до перших заморозків.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Обробка допоможе зберегти здоров’я яблунь

  • Парша. На листках, плодах і пагонах з’являються коричневі плями. Яблука дрібнішають, погіршується їх зовнішній вигляд. Найчастіше грибок вражає дерево жарким і вологим літом.
  • Борошниста роса. Листки вкриваються білим або біло-сірим нальотом, знижується їх здатність до фотосинтезу. Наліт також може з’явитися на плодах, падає врожайність і якість продукції. Крім того, знижується морозостійкість яблуні.
  • Гірка гниль. Проявляється раннім гниття плодів, прямо на дереві або в процесі зберігання. Плоди починають гірчити.

Для боротьби з грибками використовують фунгіциди, бордоську рідину. Щоб запобігти зараженню, потрібно ретельно прибирати листя восени. Ранній віднем і під час формування зав’язей необхідно провести профілактичну обробку.

Гірка ямчатость – це захворювання, пов’язане з нестачею мікроелементів. В першу чергу це калій, кальцій, магній і фосфор. На яблуках з’являються коричневі вдавлені плями, діаметром 2-3 мм. Вони більш виражені на затіненій стороні яблука. Смак стає гірким. Для попередження хвороби потрібно вчасно проріджувати крону, проводити позакореневе підживлення, вносити в грунт мінеральні добрива.

Серед шкідників найнебезпечніші – яблучна плодожерка, квіткоїд, попелиця, пяденица, павутинний кліщ. Позбутися від них можна за допомогою інсектицидів:

  • В період розпускання бруньок використовують комбінацію препаратів Актара і Хорус
  • При розпусканні бутонів – засіб Рожевий бутон з додаванням Тіовіт Джет
  • Коли пелюстки з квіток починають опадати Препарати Актара або Енжіо комбінують з Матч або Проклейм, до суміші додають Скор
  • Коли літо особливо дощове, використовують Актара, Хорс, Топаз

Для профілактики користуються народними засобами – настоєм тютюну, часнику, пижма.

Добре підходить природний захист: для цього в гілках встановлюють годівниці для птахів. Вони будуть прилітати покормиться, заодно знищать личинки шкідників. Взимку можуть дістати їх навіть з-під кори.

Підготовка до зими

Чорний принц погано переносить морози, тому яблуні потрібна правильна їх підготовка до зими.

  • В кінці жовтня потрібно провести полив, 60-80 л води під одне дерево. Це ущільнить грунт і запобігає промерзанню коріння.
  • Стовбур обертають агрпленкой, агротканью або очеретом звичайним на висоту до 1,5 м. Можна стовбур і підстави гілок обернути звичайною тканиною, а потім двома шарами паперу і перев’язати шпагатом.
  • Навколо яблуні вистилають шар мульчі (торф, тирса) товщиною 20-25 см
  • Для захисту від зайців поверх мульчі кладуть соснові гілки або колючий дріт, стовбур обертають металевою сіткою або лапотником

Якщо взимку випадає багато снігу, потрібно зробити навколо дерева замет, висотою 40-50 см. Це добре захистів коріння від морозу.

Особливості дозрівання і плодоношення

Яблуня Чорний Принц відноситься до зимових сортів. Квітки вона починає на кілька днів раніше, ніж батьківський сорт. Квітки великі, рожеві.

Вже в липні яблучка стають червоними, але вони ще незрілі. Повної кондиції фрукти досягнуто лише в кінці вересня.

Плодоношення починається рано. На карликових підщепах перший урожай збирають на 2-3 рік, на напівкарликова – на 4-5 рік. Вже в 6 років з одного дерева можна зібрати 50-60 кг

Яблуня цвіте великими квітами

Сорт є самобесплодным, тому для отримання плодів необхідно висаджувати поруч запилювачі. Найбільше підходять:

  • Брэберн
  • Гала
  • Голден
  • Джунами
  • Эльстар

Батьківський сорт не підходить в якості запилювачів – у них ідентичний генетичний набір.

Запилювач повинен зростати від основної яблуні на відстані 50 м. На 7-8 дерев потрібно висадити мінімум одне іншого різновиду. Іноді практикують висадку рядами.

Збір і зберігання врожаю

Збирати врожай можна не раніше останніх чисел вересня або на початку жовтня. Якщо зробити це раніше, плоди будуть менш смачними.

Найкраще прибирання проводити в один етап, на протязі 2-3 днів.

Яблука обережно зривають з гілок і складають у ящики. Можна перекрити шари вощеним папером, деревною стружкою або соломою. У плодів тверда шкірка, тому вони перевозяться без пошкоджень.

Зберігається врожай довго, але багато чого залежить від умов. Наприклад, при кімнатній температурі він не будуть псуватися 3 місяці. У холодильнику збережеться до півроку.

У спеціальних камерах, де підтримується певна температура і вологість, є хороша вентиляція, продукція може пролежати 9 місяців, майже до середини червня.

Для зберігання в домашніх умовах великих партій найбільше підійде сухий чистий підвал, з хорошою вентиляцією і не заражений грибком. Яблука складають у ящики, в 2-3 шари. Ставлять на спеціальні дерев’яні полиці. Раз на місяць слід переглянути фрукти, відібрати плоди з ознаками гнилі.

Відгуки садівників

Більшість відгуків про сорт яблук Чорний принц позитивні. Смачні соковиті плоди можна їсти як восени, так і в кінці весни.

Багатьом подобається оригінальна конічна форма плодів і насичений червоний відтінок шкірки. М’якоть дрібнозерниста при термічній обробці стає ніжною і маслянистою, така консистенція ідеально підходить для смачної шарлотки або яблучного торта.

Є і негативні відгуки. Наприклад, садівники скаржаться, що яблука дрібнішають навіть при регулярному поливі. Деякі пишуть, що урожай нестабільний, хоча опис стверджує протилежна.

Також радять вчасно збирати продукцію. На дереві яблука довго не висять, починають опадати і підгнивати.

Сорт добре підходить для вирощування в південних регіонах і при помірному кліматі. Дерево вимагає укриття на зиму і регулярних підгодівлі. Зате плоди завжди радують своїм солодким і насиченим смаком.