Яблука Білий налив ростуть майже в кожному саду, адже вони володіють унікальним і незабутнім смаком і дозрівають першими з усіх ранніх сортів.

Сорт яблук Білий налив

Користь і шкода

Свою популярність сорт яблуні Білий налив отримав завдяки безлічі переваг. До них можна віднести такі характеристики:

• високий показник врожайності;
• морозостійкість;
• раннє дозрівання.

Але існує кілька мінусів:

• через особливості шкірки і зернистою текстури у м’якоті плодів погана транспортабельність;
• одночасне дозрівання яблук (не завжди можна встигнути прибрати і переробити урожай);
• короткі терміни зберігання.

Загальна характеристика

Опис дерева і плодів

Дерева досягають у висоту 3,5 — 5 м. Красива крона пірамідальна з часом стає округлою і розкидистою, у деяких дорослих дерев її діаметр досягає 5 м.

Кора скелетних гілок і стовбура — шорстка, сірого кольору, решта пагони середньої довжини і товщини.

Листя сірувато-зеленого кольору, з матовою верхньою частиною і ворсистої нижній. Товсті, досить довгі плодоніжки.

Стиглі яблука білого кольору з рожевим рум’янцем, круглі, поступово звужуються до чашечки, стаючи схожими на конус. Шкірка тонка, ніжна, легко пошкоджується. М’якоть ніжна, пухка, грубозерниста.

У молодих дерев вага плодів становить 100-150 р. Але чим старше вона стає, тим дрібніші плоди.

Смак

Яблука дуже ароматні, соковиті і кисло-солодкі. Сорт володіє масою корисних властивостей завдяки вмісту в ньому вітамінів та інших корисних речовин. Він містить:

• вітамін С — зміцнює імунітет;
• пектини сприяють виведенню токсинів з печінки;
• нерозчинні волокна — допомагають виводити поганий холестерин;
• клітковина — нормалізує роботу кишечника;
• міститься в шкірці антиоксидант кверцетин — бореться з впливом вільних радикалів.

Небажано вживати Білий налив людям, у яких діагностували виразку шлунка, гастрит, коліт.

Врожайність

Врожайність залежить від віку яблуні

Білий налив починає плодоношення у віці 3-5 років: з п’ятирічного дерева можна зібрати до 200 кг красивих, великих яблук.

Чим старше стає дерево, тим менше урожай і дрібніші плоди.

Самоплідність

Належить до самобесплодным сортам, якість плодів можна поліпшити за рахунок правильно підібраного запилювачів.

Запилювачі

В якості запилювачів можна використовувати будь-ранній сорт. Найбільш прийнятно сусідство з яблунями Антонівка, Медунка, Оттава, Грушівка Московська, Аромат де Варі, Мантет.

Морозостійкість

Дерево успішно адаптується до різного типу клімату, не скидає зав’язь при весняних заморозках. Але недостатньо морозостійка для вирощування в регіонах з суворими морозними умовами.

Стійкість до хвороб і шкідників

Яблуня Білий налив піддається таким захворюванням: паршею, борошнистою росою, а також вона може постраждати від шкідників.

Не слід нехтувати профілактичними заходами, щоб знизити шкоду від комах і гризунів: щоосені білити стовбур вапняним розчином (змішати вапно, глину і купорос), прибирати опале листя, скопувати пристовбурні круги.

Одне з найбільш небезпечних захворювань – цитоспороз. Перший ознака – поява плям на корі. Воно призводить до відмирання гілок, засихання штамба і загибелі всього дерева.

При появі перших ознак необхідно ранньою весною провести обприскування дерева інсектицидом «Хом» (40 г препарату розвести в 10 л води). Через тиждень повторити. А під час цвітіння обробити сумішшю з 50 г мідного купоросу на 10 л води.

Для захисту від грибків, що викликають паршу і борошнисту росу, провести обробку засобом «Скор» або мідним купоросом (слідуючи вказівкам інструкції). Після закінчення цвітіння обприскати хлорокисью міді (опис застосування зазначено в інструкції, яка додається). Восени необхідно повторити обприскування мідним купоросом.

Садівники, які не бажають використовувати хімікати, можуть обприскувати яблуні мильним розчином, для чого 300 г тертого на крупній тертці мила розчиняють в 2 л теплої води, а потім отриманий розчин виливають у 8 л холодної води.

Для приготування перцевого настою – 1 кг подрібнених плодів кип’ятять в 10 л води протягом години. Двоє доби настоюють і проціджують. Зберігати в щільно закритій тарі. Для використання розводять в 10 л води 120 г настою і додають 40 г мила.

Термін життя дерева

При правильному догляді, регулярної обрізки, щоб не допустити загущеності та продовжити період плодоношення дерево може жити більше 30 років.

Ціна

У більшості розплідників, або в інтернет-магазинах, що спеціалізуються на продажу фруктових дерев, можна придбати якісні саджанці в різних варіантах — звичайні, карликові, колоновидні, за помірну ціну. У середньому вона коливається від 400 до 500 р.

Посадка

Правильно підібраний посадковий матеріал — запорука успішного вирощування Білого наливу. Адже перші 10 років розвиток і врожайність яблуні безпосередньо залежить від якості саджанців.

Терміни посадки

Дворічні саджанці можна висаджувати восени

Для висаджування дерев цього сорту підходить весна: друга половина квітня або перша половина травня.

Якщо посадити яблуню в цей час вона встигне прижитися і вкоренитися до настання холодів. Саджанці старше 2-х років допускається висаджувати восени – у вересні або на початку жовтня.

Підготовка місця посадки

Щоб посадити культуру, важливо правильно вибрати місце. Слід підібрати світле, захищене від протягів, поривів вітру та сильного сонця ділянку, з збагаченим корисними речовинами чорноземом.

Грунтові води повинні проходити на глибині приблизно 6 м, яблуня любить помірну вологу, але не переносить заболоченості.

Технологія посадки

Перед тим як посадити деревце, приблизно за 4-5 тижнів, викопують яму глибиною 80 см і 1 м шириною.

Копаючи її, потрібно відкидати верхній (родючий) пласт землі на одну сторону, нижній – в протилежну. У центр підготовленої лунки вбити кілочок. На дно насипати керамзит або бита цегла. Перемішати відро перегною з верхнім шаром викопаного ґрунту і висипати в яму. Накрити його плівкою і залишити на місяць.

Після закінчення цього періоду приступити до посадки:

• вибраний саджанець опустити у підготовлену лунку, при цьому потрібно стежити, щоб місце щеплення знаходилося з південної сторони дерева;
• вода заливається в яму, поки грунт не перестане її вбирати;
• засипати грунт, утрамбувати;
• коренева шийка повинна виступати над рівнем грунту на 5 см;
• підв’язати саджанець до кілочка – це вбереже яблуню від різких поривів вітру;
• відступити від штамба 15 см і замульчувати околоствольный коло.

Догляд

За описом, Білий налив не вибагливий до якості грунту, легко адаптується до будь-яких погодних умов, тому і догляд за яблунею досить простий і потребує лише своєчасності.

Полив

Головна умова хорошого розвитку яблуні — наявність необхідної кількості води. Обсяг отриманої вологи позитивно позначається на соковитості плодів. Будь-спосіб поливу — крапельний, поверхневий, ґрунтовий, треба проводити ввечері або вранці, або в прохолодну погоду.

Для однорічних саджанців потрібно 20 л води, 2-х річним близько 40 л води, 5-ти річним деревам від 50 до 100 л води.

Періодичність проведення:

• для молодих дерев — раз в тиждень достатніх кількістю рідини, щоб коренева система правильно формувалася;
• старше п’яти років — перед тим як розпускаються бруньки, перед плодоношенням, за два тижні перед збиранням урожаю, і в жовтні — перед початком зимівлі.

Не рекомендовано зрошення в період формування плодів, і відразу після збору яблук.

Обрізування і формування крони

Для даного сорту характерно, починати формування структури ще перед посадкою. Гілки саджанця акуратно обрізають, щоб отримати компактну крону. Починають процес ранньою весною.

Дерево потребує формування крони

Гострим секатором зрізують верхню частину молодого дерева і бічні пагони. У дворічних яблунь обрізають зростаючі вгору гілки. В результаті правильно проведеної процедури крона повинна розгалужуватиметься в ширину.

Щеплення

Щоб отримати розвинене і здорове дерево, його можна прищепити на сорт, адаптований до майбутніх умов виростання. Самостійно проводити щеплення бажано восени, способом окулірування.

Вибирають частина стовбура на кілька сантиметрів вище кореневої шийки, на ньому роблять Т-подібний надріз, відсувають краю, і вставляють у розріз підготовлену нирку з сортового дерева. Нирка має бути з корою і тонким зрізом деревини.

Місце щеплення обертають вологою тканиною. Нирку залишають відкритою. Перевіряють успішність проведеного заходу через 2 тижні. Якщо нирка залишилася зеленої – вона прижилася.

Розмноження

Саджанець Білого наливу можна придбати в розпліднику, але існують способи їх самостійного вирощування.

Відомі такі методи розмноження:

• вирощування з насіння;
• щеплення на будь-який сорт ниркою або держаком;
• окуліровать на клоновий підщепа;
• відводками.

Дозрівання і плодоношення

Плодоносити дерево починає до 3-х років.

У сорту Білий налив є одна приємна особливість – раннє і одночасне достигання яблук (середина липня — початок серпня, з урахуванням погодних умов).

Збір і зберігання врожаю

Врожай слід швидко переробити або продати, т. к. зберігається він мало. Чудово зберігається у вигляді сушіння, з нього готують варення, джеми, консервують не великі яблучка цілком в солодкому сиропі.

Підвиди та варіанти

Існує кілька різновидів даного сорту щеплених на різні підщепи.

• Карликова – заввишки до 3 м, плодоношення починається на 2 — 3 рік, врожайність висока. Ця різновид вимагає більш ретельного догляду.
• Полукарликовая – висота до 4 м, має більший термін життя.

Вирощування в різних регіонах

У регіонах з більш суворим кліматом плоди дозрівають довше і збирають урожай в кінці серпня — початку вересня.

Плодоношення настає один раз у два роки, а починається у віці 5 — 6 років від моменту посадки. Розмір яблук набагато менше, ніж при вирощуванні в регіонах з теплим кліматом – до 60 р.

Відгуки садівників

Білий налив обов’язково порадує смачними і соковитими яблуками.

Відгуки садівників свідчать, що дерево приносить врожай, навіть якщо був недостатній догляд і не проводилися підживлення.

Найбільш істотним недоліком називають погану збереженість плодів. Але їх користь і смак сприяють тому, що сну кожному ділянці присутня дерево цього сорту.