Видозміни коренів – біологія

Біля коренів рослин є дві основні функції: 1) закріплення рослини в ґрунті, 2) поглинання води і розчинених в ній мінеральних речовин. Однак нерідко коріння рослин виконують ряд додаткових функцій, в результаті чого видозмінюються, тобто в природі мають місце видозміни коренів.

Нижче перераховані найбільш відомі видозміни коренів.

Коренеплоди

Коренеплід — це видозміна головного кореня і нижньої частини стебла, в яких накопичуються запасні поживні речовини (крохмаль, цукру та ін). Коренеплоди характерні для таких рослин як буряк і морква, а також ряду інших.

Найчастіше коренеплоди зустрічаються у дворічних рослин. Вони утворюються в кінці першого вегетаційного періоду рослини, зазвичай в кінці літа або на початку осені. Рослина за літо накопичує запасні поживні речовини, восени її надземна частина відмирає. На другий рік навесні стебла і листя знову відростають. При цьому використовуються запасні речовини з коренеплоду. В цей рік рослина цвіте і плодоносить, після чого повністю відмирає.

Дивіться також:  Властивості живих організмів - біологія

Коренеплоди багатьох рослин людина використовує для свого живлення. Урожай збирають в перший рік. Якщо треба отримати насіння, то коренеплід залишають у ґрунті на другий рік.